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作者 茂名石化 梁宝文
南方油城--茂名市，她不单是闻名遐迩的石化城，也是水果之乡，香蕉、荔枝、龙眼各类时令水果轮番上阵，真是让人应接不暇。俗话说，萝卜青菜各有所爱，有人喜欢“一骑红尘妃子笑”的岭南荔枝，但我独爱三华李，爱她花开满园的清香，爱她硕果挂枝头的低调内敛。
三华李属于蔷薇科李亚科，据说五百多年前三华李种植起源于广东翁源县，她是春看花，夏吃果，一树两用的经济作物。后来被广泛引入种植在有天然地理优势的茂名市的信宜山区中，三华李深藏于大山之中，坚忍执著，无论泥土贫沃，都一样蓬勃旺盛，一样挂果飘香，慢慢形成一个个旅游生态园，带动山区的旅游业。三华李不仅历史悠久，而且在很早以前就已经远销广州、南洋，闻名遐迩。清朝文人谢文俊有诗为证：纹波潋滟逼星光，挂棹频催载月航。南发千里凭挚楫，沿江两岸闻果香。
由于三华李春天开花时，白花胜雪，郁郁葱葱，远远看去，像枝头上堆满了白雪，因此三华李花有“南国香雪”的美誉。记得在今年4月份时，我受弟媳的邀请，来到她信宜老家的三华李园游玩。远望着郁郁葱葱的三华李树，以及挂满枝头的三华李花，我真被眼前的景象惊叹住：一团团、粉嫩嫩、精致小巧的花团沉甸甸地压在枝头上。微风一吹，一股沁人心脾的清新香气袭人而来，深呼吸一口，顿时感到神清气爽，让人沉醉在大自然中。我最爱站在满树繁花的三华李树下，一片片轻柔、白粉的花瓣满天飞落时，就像白雪纷飞的景象，拍照的效果极佳。我们在游园时，还真碰上在三华李园取景拍婚纱的新人，一股甜蜜气氛在李花纷飞中发酵，让人感叹时光的美好。
三华李有“岭南夏令果王”之称，她的成熟期在5月到6月中旬期间。三华李前期为青色，像一个个翡翠球一样挂着树枝头上。在阳光的沐浴下，她偷偷褪下青衣，换上红妆，远看时泛起淡淡的紫色，像一个个娇羞的美人带着白面纱，藏在树枝从中，若隐若现，引人遐想。未成熟时三华李一口下去有苦涩味，酸味，等到三华李成熟时，她的表面有一层白霜，从树上摘下一个李子，擦净果皮外白霜般的粉末，轻咬一口，便是鲜红鲜嫩的果肉，嚼在嘴里，清清甜甜，爽爽脆脆，还透着一股蜜香味儿，让人回味无穷。
三华李不仅是果中佳品，还有极好养生药用价值。中医理论认为，三华李味甘酸、性凉，具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。特别适合于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状。唐代名医孙思邈评价三华李说：“肝病宜食之”。据说三华李富含维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用三华李对健康大有益处。三华李还可以酿酒，三华李酒有“驻色酒”之美称。她有悦面美容的功能，经常食用鲜三华李和喝三华李酒，能使颜面光洁如玉，因此深受女士喜爱，实为现代美容美颜不可多得的天然精华。
现在又是一个桃李芬芳的夏日，正是三华李成熟时节，有空不妨约上三五知己到信宜采撷三华李，一饱口福。 |
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发表于 2017-5-22 08:31:35
发表于 2017-5-22 12:26:30
