西葫芦蛋黄软面
材料:西葫芦1/3根、鸡蛋1个、宝宝面条20克。
步骤:
1.鸡蛋用水煮熟,取蛋黄部分,研磨成细腻的蛋黄泥。
2.西葫芦去皮、去瓤,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
3.取一口小锅,倒入适量清水,加入宝宝面条,用大火煮开。
4.宝宝面条煮软烂时,放入西葫芦块,再稍稍焖煮后关火。
5.将西葫芦面条盛入碗中,铺上蛋黄泥,吃时拌匀即可。
说明:西葫芦蛋黄软面,嫩绿的西葫芦加淡黄色的鸡蛋,宝宝心情愉悦了,自然多吃饭。蛋黄富含铁、卵磷脂、维生素A、维生素B2和维生素E,是优质的蛋白质来源。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和抗肿瘤的作用。
注意:西葫芦蛋黄软面适合10M+的宝宝食用。

奶香胡萝卜蛋黄羹
材料:鸡蛋1个、胡萝卜1小块、母乳或配方奶粉60毫升。
步骤:
1.胡萝卜去皮,洗净,刨成末。
2.鸡蛋取蛋黄部分,磕入碗中。
3.蛋黄中加母乳或配方奶粉,搅打成蛋液。
4.将蛋液过筛,倒入胡萝卜末。
5.将胡萝卜蛋黄液放入蒸锅中,蒸成蛋羹即可。
说明:奶香胡萝卜蛋黄羹,奶味十足,软糯可口。蛋黄中含有丰富的脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷、铁等微量元素,能够为宝宝提供优良的蛋白质。胡萝卜富含β-胡萝卜素,可增强视网膜的感光力,是宝宝必不可少的营养素。
注意:奶香胡萝卜蛋黄羹适合10M+的宝宝食用。

卷心菜香菇粥
材料:大米粥1碗、卷心菜1片、香菇1个、水120毫升。
步骤:
1.卷心菜剥去外面两层,取菜叶1片,洗净后切成菜末。
2.香菇泡软,去掉蒂头,用开水稍微烫一下,然后切成碎末。
3.米粥倒入锅中,加入水、香菇碎和卷心菜末。
4.煮开之后用小火将食材熬煮软烂即可。
说明:卷心菜是含有丰富钾的碱性食物,而且钾的形态吸收效果很好,所以是很适合的孩子的一种蔬菜。卷心菜富含丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素,对婴幼儿身体发育有益。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,能提高宝宝的机体免疫功能。卷心菜香菇粥,香菇独特的香气促进宝宝食欲,适合春季上火、食欲差的宝宝哦!
注意:卷心菜香菇粥适合10M+的宝宝食用。
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