夏季西瓜打开的正确方式

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夏季西瓜打开的正确方式
时间: 2017-05-19　　 　 来源: 教子有方 　　点击: 305 次



　　天气一天天炎热，又是吃西瓜的好时候。挑一个清甜多汁的西瓜，变着花样吃，成为夏天的一大快事!

　　01
　　挑西瓜只需四看一听

　　看底部的圈
　　脐部小说明皮薄瓜肉多，脐部圈越小越好。脐部凹，四周凸，瓜的成熟度高，糖分更足。



　　看瓜蒂
　　瓜蒂越绿，说明西瓜越新鲜，瓜蒂枯萎，西瓜很可能是“死藤瓜”或者“早采瓜”。



　　看表皮颜色
　　一般品种的西瓜青绿色最好，黄色部分是太阳晒不到的位置，黄色部分越少越好。



　　看纹路
　　挑选带有纹路的西瓜，纹路粗大清晰、整齐的西瓜比纹路错乱的好吃。



　　听声音
　　一手捧瓜，一手轻敲，出现“噗噗”浑厚响声，像拍胸膛的声音，则是熟瓜，甜度高;如果听到“当当”的清脆声，和拍脑门的声音很像，多半是生瓜。



　　02
　　西瓜也可以吃出花样

　　西瓜好吃，你还在挖着吃?那就out了~西瓜的吃法可多了，要花样有花样，赶紧试试吧!



　　西瓜冰棒



　　食材：西瓜500克、草莓适量、蜂蜜适量

　　步骤：

　　1、西瓜洗净去皮，切块后和草莓一起榨汁。

　　2、把蜂蜜加到果汁里，搅拌均匀。

　　3、将混合果汁倒入模具中，放到冰箱冰冻。等果汁都成冰块状，就完成了。

　　冰爽的夏天，从吃一口西瓜冰棒开始!



　　小贴士：

　　如果没有榨汁机，可以把用擀面杖或者其他杆状物把西瓜块捣烂成汁。

　　蜂蜜也可以用白糖代替，草莓不加也可以，喜欢酸一点的，可以加柠檬汁。

　　糖醋西瓜皮



　　食材：西瓜皮300克、红辣椒2个，大蒜适量、香菜适量、酱油适量、白糖适量、盐适量、香油适量

　　步骤：

　　1、将西瓜皮绿色外皮削掉，留浅绿色部分切成薄片，红辣椒切小块、蒜切末。

　　2、加盐、白糖腌制5—10分钟，瓜皮变软即可。

　　3、加入红辣椒、蒜、香菜、香油和醋，搅拌均匀。

　　糖醋西瓜皮酸酸甜甜的，味道特别赞，想想以前扔掉那么多西瓜皮，太可惜了~



　　西瓜沙拉



　　食材：西瓜200克、黄瓜2跟、奶酪少许、薄荷叶少许、橄榄油适量、蜂蜜适量

　　步骤：

　　1、西瓜洗净切成小块、黄瓜去皮切块，薄荷叶洗净。

　　2、取一个大碗，把西瓜、黄瓜、薄荷叶放进去拌匀。

　　3、加入橄榄油油、蜂蜜和奶酪，搅拌均匀即可。



　　这盘西瓜沙拉颜色丰富，口感清爽，是夏天的颜值和美味担当哦!

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