江津区总工会在餐饮行业技能大赛中斩获佳绩

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华龙网6月6日14时30分讯 重庆市总工会、綦江区人民政府共同主办的2017年重庆市城市发展新区餐饮行业技能大赛决赛在綦江区圆满落幕。决赛分理论知识考试、技能比赛两部分。实际操作分中式烹饪、餐厅服务员两个比赛项目，每个项目由各区选定2名选手参赛，由13个城市发展新区共52名选手同台分类竞技，各工种分别计分排名。
    最终，江津区熊阿姨餐饮有限公司何黔川制作的江津酸菜鱼荣获中式烹饪个人二等奖，江津大酒店蒙海平制作的富硒养生菊花盅荣获中式烹饪个人三等奖，江津大酒店樊小玲荣获中餐摆台个人三等奖，江津大酒店丁艳容荣获中餐摆台个人优秀奖，区总工会按选手得分排名荣获优秀组织奖。
    此次大赛旨在提高餐饮服务水平，营造“中国梦·劳动美”的劳动竞赛氛围，推动行业又好又快发展。比赛中我区选手通过拼搏的精神、严谨的态度、精湛的技艺，充分展示了江津区职工的时代风采，为带动我区广大职工技能提升、技术创新发挥了积极的示范作用。

羊君

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