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作者 山东淄博石油分公司 王颖
33号小馆，位于文化巷深处。小巷狭窄而破旧，夹道还停着电瓶车和摩托车自行车等，走到极窄处，人须侧身而过。
对于春城昆明，其实无太多兴趣，对我而言，这只是去大理的中转站。不过，既然来了，风过无痕岂不遗憾，便在网上搜到这家33号小馆，一家被诸多吃货大肆赞美的小店。
没错，这里是吃货的迷你后花园。没有霓虹璀璨，没有香氛缭绕，没有窗明几净，连WIFI都没有！穿过小小的庭院，呃，不是穿过，两步就能从院门跨进屋门。这么局促的地方，简直不能称其为院子。然而它却真的是个小院，左右还有两间“鸽子笼”，左边飘出油炸洋芋的香气，右边紧邻屋门，是一个简陋的窗口，店老板就站在窗后收款结账，而他的背后，也有炉灶，灶上煮着的米线正咕嘟咕嘟冒着热气。
口缸米线是33号小馆的特色，来此必点。我和田螺同学一人一份，外加一个煎蛋，田螺同学还要了一块煎臭豆腐加进去，网上说这样的吃法味道太绝妙，简直没有更好。
屋内光线有些昏暗，已有三五人落座。我们捡一处角落里的桌椅入座，开始打量这家并非别有洞天却极负盛名的小馆。房间不大，也就十几平方米，摆了七八张原木桌子，一桌可容四人就餐。天花板上有吊扇，我们坐的角落里，还有一个壁扇。门口左边辟出一块空间加了隔扇，当成仓库，里面堆得满满的，物品多得溢出隔扇，蔓延到门边。地面也不算平整，站在此处，有种回到上世纪的感觉。
米线端上来了，居然是用破旧的搪瓷缸盛着，难道是食客太多，餐具不够用了？再看看别人的米线，亦是清一色的搪瓷缸，瓷面斑驳，透出浓浓的沧桑感，口缸米线的名字，原来是打这搪瓷缸上来的。
米线太烫，让屋里的温度又高了些。打开墙上的壁扇，终于找到春城的感觉。我盯着搪瓷缸，对田螺同学说，这缸上的图案与这破旧程度不符……应该印上为人民服务五个字！田螺同学抢答，我俩会心一笑。
老板实在，一份米线盛了满满一口缸，上面撒着肉末、葱花、香菜等，还有一个香喷喷的煎蛋，味道好极了。这么一口缸米线，加上鸡蛋只要九元钱，好吃又实惠，难怪会有那么多人慕名而来。只不过等米线凉下来的一小会功夫，屋里已站了许多等座的人。
我不是能吃辣的人，几口米线下去，已辣得不行，田螺同学又为我点了杯蜂蜜柚子茶，轻啜一口，温润入喉，辣味立时缓解。于是端过田螺面前的米酒，一勺勺地吃起来，假装没看见田螺鄙视的目光。
小屋里的气氛，被众人桌上的米线搞得很热烈，仿佛是一群热情高涨的人正聚在一起开会，若不是有服务生穿梭其间，吆喝着送餐，真觉得气氛有些微妙呢。
虽然吃完了，却不舍得走。可是有那么多站着的人在等座，赖着不走也不好意思。
离开33号小馆，再回望一眼那歪歪斜斜的招牌，若不是有心前寻找，即使打它门前路过，也不会产生丝毫兴趣。偏偏就是这样一个地方，却是许多人眼里味蕾的天堂。嗯，下次来昆明，还要来吃他家的口缸米线！
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发表于 2017-6-23 06:49:01
