乡间花趣

羊君

作者 南昌石油 黄欢


    老家的院子里有两棵桂花树，一棵金桂栽在井边，一棵银桂栽在窗前。每到秋天，井水被金灿灿的桂花覆盖，香甜甘美，银桂花枝则从木格窗中探进来，垂落在床前，让我有了天然的香薰，夜夜枕着桂花的香味陷入美梦。

    早上起来，家家户户用吊罐蒸好了饭，乘出来的米汤洁白黏稠，泛着田园的稻花香气。端着米汤，来到桂花树下，采摘几朵半开半放的香味最为浓郁的桂花掉入米汤中，刹那间寡淡的米汤变得缤纷起来，蒸腾的热气中，桂花香味飘散开来，袅袅升起在鼻尖环绕。喝上一口，唇间满是清秋晨光。

    巳时，从阁楼的白瓷罐里取出去年窨好的荷花茶，去掉细麻绳，荷花完美绽放，鹅黄色的纤细绿嫩蕊在花蕾中闪动，如凌波仙子。坐在院子里的葡萄藤架下，烧上一壶滚烫的开水，注入放着花茶的青花瓷碗里面，鹅黄色的茶汤中，夏日荷塘的气息若隐若现，成为舌尖上一缕经久不息的芬芳。

    结束了一天的劳作回家，洗净铅华后从五斗橱中抱出装着农家油菜花酿制的土蜂蜜，用陶罐烧好一壶水，将蜂蜜泡好，再拿出一排陶瓷小罐，里面装着各色花干。有桃红的桃花，雪白的梨花，艳红的蔷薇，玫红的野玫瑰，紫色的夜来香，洁白的栀子花，随着当时的心情选两三朵放进蜂蜜里，原本黯淡干枯的干花受到蜂蜜水的滋润，重新绽放开来，还原了原本在枝头楚楚动人的模样。喝上一口，甘甜的蜂蜜中带着山林清逸的气息，馥郁芳香，经久不散。

    燥热的秋夜，于院中用铁罐煮红枣粥，煮好后，在后院栅栏边摘朵白色的木芙蓉，把花瓣一瓣瓣撕下来放入粥中。雪白的芙蓉花瓣飘荡在桃红色的红枣粥中，像林洪的雪霞羹。或者采木芙蓉洗净，去花心，花蒂，飞水去涩，与嫩白豆腐同煮，红白交错，恍如雪霁之霞。

    金秋，在稻田里抓来肥美的稻花蟹。放在水池里倒入白酒让其吐出泥沙，在用细毛刷洗净，确保无污染。再把活螃蟹倒入透明玻璃罐中，入自家酿的老黄酒，再放入金黄的菊花封坛，谓之菊花蟹。两个月后，白雪覆盖之时，一家人围着铁犁耙旺旺的火，开盖取蟹。刹那间，醇香扑鼻而来，蟹肉质白嫩细滑，膏黄鲜美无比，配上淡淡的酒香，菊花香，就好像田园的芳香与河流的清香汇聚，甘甜，鲜香，醇美在舌尖跳跃，仿若回到了金秋时节。

    挂在房梁上的青皮甘蔗，用菜刀砍成小段放进罐子里，用灶间的微火咕嘟咕嘟的煮，煮好后用纱布包好罐口，轻轻慢慢地晃，细细的甘蔗渣掉下来，淅淅沥沥的映衬着青色的甘蔗皮，很像名景香雪海。

    在院里摆张藤椅，抱着甘甜的汁水慢慢地喝着，就着红枣，柿子各色果实不急不缓地吃着，以往热烈、张扬的城市生活突然被小清新、自然的乡间花趣所取代，让我体会到了何谓享受生活的真谛。

幸福海边

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羊君

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柳雪松

美丽的景色到处都是

柳雪松

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羊君

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