乘高铁动车订外卖 人们更希望能订途经地区特色食品

登高的温石

　　自7月17日起，乘客乘坐G字头和D字头动车组列车出行，可以通过12306网站、手机App等方式享受外卖订餐服务。近日，中国青年报社社会调查中心联合问卷网对2023名受访者进行的调查显示，62.5%的受访者表示乘坐高铁动车会去订外卖，12.1%的受访者不会，25.4%的受访者表示不好说。
　　在北京某互联网公司工作的胡婧(化名)老家在宁波，每次都要乘坐7个小时的高铁回家。以往，她都是提前买点儿食物，在车上食用。“现在高铁能订外卖了，我下次乘车就会订”。

　　资料图：图为动车组乘客在品尝列车提供的餐食。中新社发 侯宇摄

　　“坐火车回家的动力之一，就是回家吃好吃的，路上的一切都是浮云，随便吃点儿什么都可以。”广州某贸易公司员工刘素楠(化名)坦言，不会订高铁动车外卖。
　　“我不喜欢在火车上吃泡面、面包，这让旅程显得索然无味，外卖大都要比列车自营食品好吃得多。”胡婧已经决定要点饺子、馄饨、肉夹馍、凉皮等特色小吃了。
　　调查发现，71.3%的受访者希望能订到途经地区的特色食品，比如西安腊汁肉夹馍、德州扒鸡，55.7%的受访者希望订本土快餐食品，如成都川味美食、杭州五芳斋粽子，54.4%的受访者希望订肯德基、德克士、永和等常见快餐，24.7%的受访者则希望列车提供自营食品。
　　据了解，动车组“叫外卖”可以免费退订，但有退订时间限制，各商家有具体规定。退单不收取手续费，时限是旅客所选配送站发车前的2~3小时。
　　调查显示，48.1%的受访者担心如遇退票、改签等情况，会吃不到外卖；47.5%的受访者认为可能存在合作餐厅少，选择面窄的问题；43.7%的受访者觉得餐品、食材准备复杂，影响配送；40.8%的受访者担心动车外卖价格过高；37.0%的受访者认为旅途较短，不需要订餐。
　　胡婧认为，高铁晚点是正常的事情，“时间很难估计，过时不能退单不太人性化”。
　　根据铁路总公司安排，铁路部门将各省会以及计划单列市所在地的27个高铁站作为试点，推出动车组列车互联网订餐服务。对此，43.0%的受访者希望高铁、动车外卖普及到各省会高铁客运站；23.8%的受访者希望能普及到所有站点。
　　旅客订餐后，列车长可在手机软件上查询配送信息，工作人员会将订餐放到特定的箱子中经过安检，经由乘务员转交到相应旅客手中。
　　高铁服务越来越周到，78.3%的受访者还希望高铁提供免费、安全的无线网络；50.8%的受访者希望有免费的手机充电设备；41.4%的受访者期待高铁站开设非二代身份证取票窗口；38.3%的受访者希望高铁月台能够加设护栏。
　　受访者中，36.6%来自一线城市，43.3%来自二线城市，16.2%来自三线城市，4.0%来自四线及以下城市。
　　实习生 王凤 来源：中国青年报 ( 2017年08月08日 07 版)

胡云峰

侯老师辛苦了，问好！