肉类海鲜保存方法

wgang3279 · 发表于 2017-9-4 11:07:28

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用冷冻法储存鲜肉

　　刚买回来的肉，可用抹布或餐巾纸擦去肉上的水分，用聚乙烯制的包装袋密封好，放入冰箱里冷冻；切成薄片的肉存放时，宜稍微错开排列再放入保鲜袋里。

　　

用抹油法储存肉类

　　用抹油法储存肉类

　　牛肉：可将牛肉的表面涂抹一层色拉油，然后装进密封容器中。肉馅：肉馅若一时不用马上将其盛在碗里，将表面抹平，再浇上一层熟食用油，这样可以隔绝空气，存放不易变质；还可以将肉馅炒一下，晾凉后装入塑料袋中封好，放入冰箱。

wgang3279 · 发表于 2017-9-4 11:07:46

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wgang3279 · 发表于 2017-9-4 11:08:01

生活从点滴开始

羊君 · 发表于 2017-9-4 20:26:08

感谢分享！问好老师！

煤缘 · 发表于 2017-9-5 08:37:06

感谢王老师的精彩分享！

煤缘 · 发表于 2017-9-5 08:37:15

王老师辛苦了！

煤缘 · 发表于 2017-9-5 08:37:23

问好王老师！

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