摸螺记

羊君

作者  广东韶关石油分公司  邹新长

    周末，爱人说回乌石老家看望父母。女儿听了以后，欢呼雀跃起来，她也想爷爷奶奶了。自女儿放暑假后，老人家也回农村“避暑”去了。

    吃过早餐，我们一家三口回到了爱人老家乌石镇。村在位于乌石镇的北面，距离镇上有两三公里。村子并不大，现在只有几十户人了，跟许多农村一样，年轻人大多到城市工作去了，只留下老人在农村的家里。

    午后，天空中没有一丝云彩，火辣辣的太阳直接炙烤着大地，闷热的空气让我们昏昏欲睡。

    午休一觉醒来，已是下午四点多了。

    刚走出客厅门口，一阵阵热浪扑面而来。外面骄阳依然似火，家里的大黑狗趴在客厅门口，一动也不动，伸出舌头，呼呼呼地直喘粗气。

    清凉，燥热的天气需要清凉。瞬间，我想到了一个地方，既凉爽又好玩，还可以收获到好东西，就是去村前的那条小溪摸山坑螺。

    在村前，有一条清澈见底的小溪环村而过。村前村后各有一座水泥桥，把村子与X317县道相连接。

    小溪宽约四五米，落差不大，水流平缓，水深约20~30厘米。有浅滩，也有略微有点深的小水潭。溪水清澈清凉，没有污染，生长着一种体积小巧尖长，呈圆锥形，如小手指大小的黑色螺类，山坑螺。它肉质十分嫩滑爽脆，无泥腥味，味道极其鲜美而且营养丰富，是不可多得的“山珍”。

    女儿听到说去小溪摸螺，兴奋得连声说好呀好呀。我们赶忙找草帽，穿拖鞋，拿上两个塑料袋，急冲冲地出发了。

    摸螺就要逆流而上，于是我们穿过晒谷坪、菜地，来到了一个叫“下杉尾”的地方。到了溪边，当我们一脚踩进水中时，瞬间一种清凉沁入心底，舒服极了。

    我和女儿说“山坑螺吸附在水中大石的石缝或小石块上，或在溪边的水草上等植物根部，以石头上的微生物、藻类或腐叶等为食物，认真细看，是可以看到吸附在石块上的山坑螺的。”

    我们开始行动，一会儿，我在一丛水草中摸到了十多只螺。

    女儿看见我有了收获，也鼓起勇气往水中的石块摸去。可是，山坑螺好像和她捉迷藏，不愿意被她捡到，躲藏了起来，摸了半天也没摸到一只。

    看着有点不高兴的女儿，我笑着对她说：“在溪水中行走，脚步一定要轻，不能重手重脚大步走，把水花溅得那么高，水都弄浑浊了，把螺都吓得掉下水中随水流跑了，要有耐心，细心摸”

    女儿听了我的话，在水中轻手轻脚地把脚步放慢，细细地在石缝里摸。摸了一会，竟然摸到了两只拇指大小的山坑螺，兴奋得差点跳起来。

    我们继续捡，继续摸，有的山坑螺很狡猾，躲在水草里，躲在石头底下，可是它们依然逃脱不了我们锐利的眼睛和灵敏的双手。

    一株水芋的根部，摸到四五只拇指大小的螺。提起一片泡在水中的芭蕉叶，三四个黑褐色的山坑螺吸附在上面。

    太阳渐渐下山了，我们从村头摸到了村尾，收获了差不多两三斤。我们兴高采烈的提着劳动成果，哼着愉快的歌曲回家了。


  

羊君

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