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作者 江汉油田 赵宗华
又到一年丰收时，春种一粒谷，秋收万颗子。盼望着，酷暑难耐的夏天渐渐走远，秋天的步伐已悄然走近。现在正是收花生地季节，妈妈的菜园子饱满的花生埋在地里，正等着我们去收获。
秋天收花生是件挺辛苦的事儿。如果天气特别热，不一会儿就汗流如雨，加之花生带出来的土和杂物也会粘得全身都是，特别难受。
一片片的花生地，一株株都带着饱满的希望，清晨太阳还没升起，各家的菜园子已经呈现出一片忙碌的景象，伴着朗朗的笑声飘荡在田野间。一颗颗，一串串的花生从土地拔出来，绿里透白，白里透黄，煞是惹人喜爱。经过了春地孕育，夏的成长，种菜人的辛勤劳作与用心呵护，才酝酿出这块土地里的丰硕成果。
扯花生时满脸都带着丰收的喜悦，好的收成大概就是对大家辛苦劳作的最好回报吧！
从地里把花生扯出来，有条不紊的装在簸箕里择一个凉的地方，这时候一家老小会，搬上小板凳拿上箩筐坐在成堆的花生旁，一株一株的把上面的花生摘下来然后进行挑选，为了让小孩子们更有积极性，还会给他们分配一定的“任务”，大人们则是一边摘一边闲话家常，在正在轻松自在的氛围下，手里的活都变得格外有趣。
在院子里选一块空地扫干净，把摘好的花生铺平，这样晒干之后更利于储存。
忙了一天上午之后，接下来就是犒劳自己的时候了，一盆盐水煮花生最能解馋。要论当下最好的休闲食品非盐水煮花生了。为了增强味道和口感，还可以往里面放一些八角、桂皮、香叶等辅料，等水开沸腾之后，从锅里飘出芳香四溢的花生香弥漫在整个空气里，那种感觉岂是言语能够表达。
这个周末如果你有空，回家亲自感受一下这个时节最美的风景和品尝当下最好的花生吧！
小时候的记忆离我们渐行渐远，那种纯真质朴的生活还有多少人能记忆犹新？ |
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发表于 2017-9-19 22:51:56
