月饼，一种情怀

羊君

来源： 中国石化报  作者: 吴茜

    9月，空气中似乎能嗅到中秋节的味道——形形色色的月饼广告，不经意间跃入眼帘。

    超市里有了月饼专区，苏式、广式、滇式、京式……各类月饼同场竞技。

    从制作讲究的冰激凌月饼到重4公斤的五仁金腿大月饼，月饼琳琅满目，似乎“总有一款适合你”。

    仔细想来，这些年我们吃的月饼，大多来自亲友的馈赠、单位的加餐，自己花钱买月饼吃，早已不记得是什么时候的事了。

    小时候，月饼包装简单：一张白纸，上面印着嫦娥奔月的图案，写着“中秋月饼”四个大字，没有商标，包着八块月饼。

    月饼一般是白糖馅儿的，偶有枣泥、豆沙或五仁馅儿的，是光秃秃的白饼子，撒了一点儿青红丝。

    这种月饼，一碰就掉渣，要小心翼翼捧在手心里、小口小口地吃。

    后来，父亲到管道公司工作。那时，单位有一家面包厂，生产月饼发给员工。他们的月饼，在当时是很洋气的，有独立小包装和印花，有哈密瓜馅儿、凤梨馅儿。那时，孩子去上学，每人兜里都会揣几块这样的月饼。

    6年前，我也到管道公司工作了。日仪管道投产前的一段日子，我每天盯在现场学习流程、认识设备，晚上盖着军大衣睡在草垫上。听着远处的火车碾过铁轨的声音，天黑的时候，同事拿来月饼，我才想起那天是中秋节。这些从旁边的小镇上买来的月饼又干又硬，枣泥馅儿是苦的，我们几个年轻人蹲在地上，默默地啃月饼，眼眶默默地红了。

    如今，又到了月饼飘香的9月，我居住的城市开始流行“旗山月饼”，即旗山制作的月饼。

    它的样子很土，光秃秃的，一碰就掉渣，咬上一口，人就在恍惚中穿越了数十年的风刀霜剑。但买它的人很多，不少人甚至驱车几十公里去旗山，超市里豪华包装的月饼反而无人问津了。

    或许，在物质丰富的今天，人们追求的不是月饼种类的推陈出新，而是寻找深藏在记忆中的一种情怀。