餐饮服务业职工技能大赛即将在运举行

幸福海边

为进一步提高餐饮服务业职工技能素质，加强晋陕豫黄河金三角地区餐饮服务业文化交流，运城市、临汾市和陕西省渭南市、河南三门峡市三省四市劳动竞赛委员会和总工会将联合举办第四届晋陕豫黄河金三角地区餐饮服务业职工技能大赛。此次大赛由运城市总工会、市人社局、市教育局主办，运城市河东商贸职业技术学校承办。

此次参赛范围为运城市、临汾市和陕西省渭南市、河南三门峡市辖区内所有餐饮服务业相关单位的在职职工及大中专院校专业教师，决赛须在三省四市层层选拔基础上以市为单位组成参赛队，每个市组织每个工种代表队各一个。每个工种代表队由领队和技术指导各1名、选手5名组成。我市符合条件的参赛者均可报名参加，报名截至10月25日。

大赛共设5个工种，分别是中式烹调、中式面点、西式烹调、西式面点、中式烹调（冷拼）。比赛分理论知识和实际操作两部分。

大赛5个工种分别设一等奖1名，奖金10000元；二等奖两名，奖金各5000元；三等奖3名，奖金各2000元。比赛将对各工种前6名优胜选手进行表彰奖励，对获得5个工种决赛第1名的选手，符合条件的由所在市授予市级“五一劳动奖章”；属于国家职业工种范畴并符合职业技能竞赛规定的决赛工种，符合条件的，按程序晋升技师职业资格；获得决赛第2、3名的优胜选手，可核发相应职业工种的高级工职业资格证书；获得决赛第4至6名的优胜选手，理论和操作均合格者，可核发相应职业工种的高级工职业资格证书；对其他优胜选手将分别颁发荣誉证书。