用精细服务赢市场

初卫平

用精细服务赢市场

海底捞成功的管理模式已经成为哈佛商学院的经典案例，究竟是什么原因让同为销售行业的它如此受追捧?

都说海底捞的员工“眼尖”，这是很多顾客品尝过海底捞后说得最多的。“盘子里水果没有了，饮料用光了，长头发要用头绳……”许多顾客回忆起当时的场景时不胜感慨，连顾客喜欢吃什么都能斟酌一二。而问起员工们，为什么能够做到如此贴心的服务?他们总会说，有人来家里吃饭，自然要招呼好，这个是“起码的礼节”。火锅店比比皆是，而更多的人却选择了海底捞。究其原因都说海底捞的服务做到了心坎儿。

笔者在走访加油站过程中，有的加油员服务十分细致。天冷时会招呼你进店加点水，加完油后会热心的提醒你下雨天小心开车，遇到长途司机会问你是否需要热下饭菜，发现有晕车的乘客还会及时送上晕车贴……他总是能察觉细微之处，把一切细小的方面和环节都想到、做到,细微之处见真情，长期坚持见功夫。久而久之来站里加油的老客户越来越多，他们一个个满怀希望地来了，又一个个带着微笑地走了。

如今，消费者对服务行业的要求越来越高。同样作为服务行业的我们，应该学习海底捞的精细服务，让“家”在顾客心中生根发芽。时刻把你放心上，以微笑面对客户，以热情、和蔼的态度，迅速、准确的操作为客户提供服务。想顾客之所想，急顾客之所急。只有用精细热诚的服务，才能赢得客户的心，赢得更多市场。石化网