青菜豆腐汤

羊君

    文\河南石油  卫慧慧

    青菜在开水锅里烫煮，捞出趁热撒上孜然辣椒粉，是我儿时学校门口零食摊上最难忘的回忆；刚出锅的热馒头，夹上一碟红油腐乳，软香可口；葱姜蒜切片，鲜豆腐切块，一把青菜一勺盐，充分发挥食材本身的味道。沸水翻滚，汤汁姜黄透绿，滋味清淡。一碗青菜豆腐汤下肚，一顿简单的晚饭便结束了，同时结束的还有白天上班的疲惫。

    冬季夜晚，煮一锅热气腾腾的食材是对忙碌一天的犒赏。印象中，朱自清的《冬天》最能代表冬天的味蕾。“洋炉子太高了，父亲得常常站起来，微微地仰着脸，觑着眼睛，从氤氲的热气中伸进筷子，夹起豆腐，一一地放在我们的酱油碟里……”这是中学语文课本里的一篇经典。那时候，我每天上完夜自习，骑着车穿过寒冬里橘黄色的路灯，期盼着妈妈的夜宵。寒窗苦读期间，陪伴我的是温暖的亲情和收获的喜悦，那些日子并不苦。

    最近看电视剧《猎场》。剧中人物郑秋冬来到超市，他看看标着价签的五花肉，放下离开了；他到自助取款机查询卡内余额，低着头默默离开了；最后，他用口袋里的四块硬币买走了一篮昨日卖剩的菜蔬，打包了所有“两块八一斤”的生面条，回到家里洗净一盘水果放进冰箱，煲了一碗海带冬瓜骨头汤。郑秋冬通过努力，最终从低谷期走向了人生巅峰。然而，他在菜场买菜的场景令我印象深刻。生活总有不期而遇的温暖，和生生不息的希望。

    我也很喜欢去菜场，在人声鼎沸里驻足、挑选，然后回家做一顿喜欢的饭菜。似乎所有的烦恼都能在一餐一饭的热气腾腾中烟消云散。忙碌的日子里，下班回家为自己煮一碗青菜豆腐汤，也是为我煮了一份生活的希望。

屈联西

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羊君

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