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楼主: 荷花

今年端午节:天上人间共欢乐

发表于 2012-6-21 09:47:05 | 查看全部
让我托诗人的福,请你多吃些粽子;让我驾一叶龙舟,满载祝福驶向你;让我挂一把艾蒿在你门前,愿你平安;让我为你斟一杯雄黄酒,盼你安康。

走走停停,欣赏美丽风景;寻寻觅觅,搜索快乐踪迹;欢欢喜喜,迎来端午假期;忙忙碌碌,结束工作事情;嘻嘻哈哈,演绎放松心情;点点滴滴,装满快乐心情;真真切切,愿你快乐如意
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发表于 2012-6-21 09:47:09 | 查看全部
想起小时候看母亲包粽子,母亲用心包好每一个粽子,那层层粽叶包裹住的,分明是浓浓的亲情。那些倾注了情感的粽子,凝聚了浓浓的情意,吃起来味道当然会不一样。只因自己的疏忽,没有体察到母亲的一番心意。想到这些,有一种晶莹的液体模糊了我的双眼,让我久久无言。
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发表于 2012-6-21 09:47:10 | 查看全部
“粽”裁就是“粽”把烦恼剪裁;“粽”理就是“粽”把忧愁清理:“粽”统就是“粽”把快乐统率。端午小长假愿你做心情总裁,生活总理,幸福总统!
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发表于 2012-6-21 09:51:21 | 查看全部
借此机会,借些宝地,提前预祝:亲爱的夏老师、康老师、谢老师、马俊、张硕、于璟、小徐、王超、小翟、小安、肖勇、张斌、新平、铁祥、玲子、李明、朋朋、耀杨以及全体版主和会员朋友们:端午快乐,开心健康!祝平台越来越好!总版主兼管理员 王兰英诚贺
端午节快乐.jpg.jpg
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 楼主| 发表于 2012-6-21 09:53:55 | 查看全部

回 100楼(bhx2000) 的帖子

祝贺张凡老师抢到了一百楼,同时也感谢书伟老师的抢楼精神。
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 楼主| 发表于 2012-6-21 09:54:25 | 查看全部

回 103楼(蓝鹰) 的帖子

谢谢蓝鹰老师的粽子。看了好想吃,呵呵。
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发表于 2012-6-21 10:42:36 | 查看全部

回 73楼(玲子) 的帖子

谢谢玲子老师 辛苦了
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发表于 2012-6-21 11:08:31 | 查看全部
粽子的香味到处弥漫,祝大家端午节快乐!
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发表于 2012-6-21 11:18:37 | 查看全部

广东粽子
  是南方粽子的代表品种,个头大,外形别致,除鲜肉粽、豆沙粽外,还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽,以及用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。广式粽子品种很多,有栗子、鲜肉、蛋黄、香菇;裹枕粽有烤鸭、香菇、栗子、鲜肉、蛋黄、米仁,其他还有碱水粽、豆沙粽、鲜肉粽、鲜肉蛋黄粽、赤豆粽等。
闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。厦门、泉州的烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外。
  碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成,兼具黏、软、滑的特色,冰透后加上蜂蜜或糖浆尤为可口。
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发表于 2012-6-21 11:19:24 | 查看全部


嘉兴粽子
  浙江嘉兴粽子历史悠久闻名华夏,嘉兴粽子为长方形,有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。嘉兴粽子当推五芳斋为最,素有江南粽子大王之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。米要上等白糯米,肉从猪后腿精选,粽子煮熟后,肥肉的油渗入米内,入口鲜美,肥而不腻。许多海内外朋友皆因品尝过嘉兴粽子后,方知浙江嘉兴的地名。
  是北方粽子的代表品种,其个头较小,为斜四角形。大约可分为三种:一种是纯用糯米制成的白粽子,蒸熟以后蘸糖吃。另一种是小枣粽,馅心以小枣、果脯为主。第三种是豆沙粽,比较少见。
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