【留声机】事评——小故事点亮你的智慧人生

为生歌唱

沃尔特的女朋友时间:2013-10-10　作者:未详　点击:154次 　　我们从来不知道沃尔特到底是怎么回事，但我们叫他白痴。我们这样称呼他，却不知道他是否真的像白痴一样又笨又傻。
　　
　　沃尔特在一家食品店打工，为打电话订购食品的家庭送货。每当看到沃尔特推着满食品的四轮推车沿街走来，我们就有的乐了。我们不再玩游戏，而会跟着他。他每次来我们都看得到。他每天的穿戴都一样：头戴一顶棕色帽子，身穿一件绿衬衣，领口不扣扣子，下身穿一条灰色裤子。我们还认得出他走路的样子：僵硬的腿缓缓地拖出长长的步子。我们跟着他穿街走巷，学着他走路的样子。
　　
　　往往，我们会把他的帽子扯下来，瞧瞧他那滑稽的样子。但似乎我们的言语挑衅并不能干扰到沃尔特，除非我们说到女孩子。如果我们中有人说起他的恋人的长相，或者说“嘿，沃尔特，我听说有位美女在找你呢”，他就会非常生气。这时他会用一只手推着食品车，用另一只手试图抓住我们。随便逮到一个，他就会把那人拽自己面前，大声咆哮：“我会找到女朋友的！我会找到女朋友的！”甚至当我们玩腻了不再逗他时，他仍然会—遍又一遍地重复这句话：“我会找到女朋友的！”
　　
　　沃尔特从未送食品到我家，因为母亲怕他。母亲会让他把食品送到一家商店里去，然后自己去取。外婆搬来住以后，这种状况就改变了。
　　
　　这世上没有外婆不喜欢的人，她对无人关爱的人尤其感兴趣。她这一生跟酗酒的男人、暴饮暴食的女人以及寂寞孤独的人们都做过朋友。外婆喜欢人们本真的样子。如果她知道一个人酗酒，她不会劝他戒酒，而会告诉他饮酒的人也可以很绅士。
　　
　　外婆得知沃尔特这个人之后，告诉母亲，她想叫沃尔特给我们家送食品。母亲当然强烈反对，她不信任沃尔特，认为一切奇怪的事都可能因他而起。而外婆只是简单地说了——句：“莎拉，你都是42岁的人了！”说完她就给食品店里的人打电话，指名要沃尔特送货上门。
　　
　　沃尔特和外婆就这样成了朋友。第一次进门，沃尔特就告诉外婆他要找女朋友。外婆喜笑颜开，说这样再好不过了。外婆说现在的年轻人都不知道怎么赢得女孩子的芳心。“你—一定要诚实。”她说。沃尔特就乖乖地站在那儿听着。外婆还将外公抱得佳人归的故事讲给他听，谈起了自己的婚姻生活和他们夫妻间无以比拟的爱情。
　　
　　听着听着，沃尔特就做起了鬼脸。外婆讲完后问沃尔特哪里可以遇到女孩子，沃尔特一言不发。
　　
　　“我明白，如今这世道，两个年轻人要走到——起有多难。”接着她压低声音说，“沃尔特，要是碰到一个好姑娘，你知道要怎么做吗？”
　　
　　“啊？不知道。”沃尔特说。
　　
　　“唉，你应该知道啊。”外婆说着给他指导了一番。
　　
　　沃尔特和外婆越走越近。每次他来送货，外婆都会跟他畅谈一番。我觉得这样挺可笑的，可沃尔特和外婆却不这么认为。
　　
　　不久后，外婆开始给沃尔特朗读书上的文章了，一次读一点。第一本书是《约会衣着礼节》，第二本书讲的是拜见女友父母时的礼节。
　　
　　沃尔特似乎很喜欢阅读，至少他喜欢聆听。外婆朗读时，他的视线从未离开过外婆。外婆笑，他也笑；外婆一脸严肃，他也一脸严肃。
　　
　　一天，外婆快读完的时候，沃尔特打断了她。
　　
　　“知道吗，格尔曼太太，我有女朋友了。”
　　
　　“真的吗？”外婆问道。
　　
　　“真的，是一个像您这样喜欢说话的人。”
　　
　　“太好了！你在哪儿遇到她的？”
　　
　　“朋友介绍的。”
　　
　　“这太令人激动了！跟我说说，她人好吗？”
　　
　　“我非常喜欢她。”
　　
　　“这么说，她一定很好了。她叫什么名字？”
　　
　　“我忘了，不过我告诉她我叫沃尔特。”
　　
　　“你的行为举止绅士吗？”
　　
　　“很绅士，我总讲好听的给她听。”
　　
　　“我为你感到骄傲，沃尔特。她漂亮吗？”
　　
　　沃尔特没有回答。
　　
　　“她肯定很好，”外婆说，“去见她时，你可要梳梳头，穿上西服啊。还有，你得向我保证，你要一直很绅士。”
　　
　　之后，外婆就读起《婚戒巧选指南》和《婚前准备》，仿佛不等她结束课程沃尔特就要结婚似的。母亲说什么都不管用，外婆还是继续给沃尔特上课。接下来她又为沃尔特读起了《爱妻指南》。这本书一读完，外婆就与世长辞了。
　　
　　外婆去世后的第二天早上，沃尔特送来食品。母亲走到门口，“格尔曼太太过世了。”她告诉沃尔特，“昨晚的事。”
　　
　　—开始，沃尔特简直—动不动，他好像并不明白母亲在说什么，或者以为她在撒谎。接着，他想进门，可母亲只把门开了——条缝，说：“你还不明白吗？她死了。家里没人了。她昨晚就死了。请你不要再来了。”
　　
　　沃尔特只是站在那儿，一脸惨白。母亲将他拒之门外，然后给食品店打电话，叫他们不要再让沃尔特送货上门了。
　　
　　之后很长——段时间我再也没见过沃尔特。我都忘了这个人，忘了外婆为他朗读的那些日子。
　　
　　后来有一天，我看到了他。他跟以前不一样了，穿着一套西服。上衣很旧，西裤已经破烂不堪了。他还穿了衬衣，打了领带。我等他走过来后就跟他并肩前行。
　　
　　“你好，沃尔特，还记得我吗？”
　　
　　他转过脸，好像认出我——样对我微笑，回答说：“哦，当然。你好！你还好吗？”
　　
　　“我很好，沃尔特，最近过得好吗？”
　　
　　“很好，谢谢。你过得好吗？”
　　
　　“很好。”
　　
　　我们俩相对无言地走了几步。忽然，，往日的那种感觉又回来了：我觉得外婆还活着，沃尔特也还会来我家。想都没想，我脱口就问：“你女朋友怎么样了，沃尔特？”他猛地抓起我的衬衣，将我拽到他面前，呵斥道：“她还活着！她还活着！”
　　
　　他在哭，痛哭着，却很真实。接着他将我一把推开，我跌坐到地上，他就跑开了。我离开的时候还能听到他的哭声，哭声渐渐消失在顽童的嬉闹声中。

为生歌唱

一个叛徒能坏多大事时间:2013-10-09　作者:未详　点击:218次 　　1933年10月4日，农历八月十五中秋节，这一天朝鲜（族）人家都要做“打糕”。李在德的母亲这天起得很早——汤原中心县委要在她家开会，研究组建游击队。没有任何要出事的迹象。天黑前收拾停当，李在德还和两个同学到村外转了一圈。母亲仍不放心，又亲自出去转了半个时辰，回来后才把表示“平安无事”的白布，沾湿了晾在门口柴垛上。
　　
　　天放亮时，日本宪兵和伪警察突然包围村子，挨家挨户抓捕青壮年。这时县委会议刚刚结束。同时被包围、搜捕的还有格节河、校屯，共约300多青壮年男女，被带到鹤立镇日本宪兵队，关在大仓库里。但谁也不给敌人指认共产党员，都说不知道什么叫“共产党”。敌人把叛徒李元珍找来对质。
　　
　　李元珍是李在德的同学，家里是富农，这时已投靠了日本人。这小子是个团员，对党团情况多少知道些。
　　
　　汤原中心县委书记裴治云，县委组织部长兼团县委书记崔贵福，县委委员、妇女主任金成刚（即李在德的母亲），还有9名党员、团员和积极分子被李元珍指认出来。
　　
　　如今，鹤立镇东北原供销社的院墙边，矗立着一座纪念碑，上面刻着裴治云等12位烈士的姓名。
　　
　　与此同时，南满柳河县委在日伪“讨伐”中受到严重破坏，杨靖宇委派磐石县委委员冯剑英到柳河任书记，重组县委。1935年7月，通化中心县委遭到破坏，柳河县委升级为中心县委。1937年2月，冯剑英被捕后叛变，县委和党组织被破坏，20多人被捕。接着“抗联”1军军需部长兼1师政治部主任胡国臣、1军政治部主任兼参谋长安昌勋，相继被捕叛变。1938年6月，1师师长兼政委程斌又投敌叛变。
　　
　　胡国臣和安昌勋是经过激烈抵抗负伤被俘的。冯剑英也是一样，而且被施尽酷刑，坚不招供。鬼子就说，冯先生是大大的英雄，皇军很佩服，以礼相待，给他和妻子具恩惠（柳河县委妇女部长）安排了很阔气的住处，好吃好喝，并给疗伤。伤好后又安排他们去沈阳“观光”，冯剑英就把知道的都讲了。
　　
　　程斌则好像是为了母亲投敌的。当时他已经是“抗联”1师师长兼政委。1师是1军主力，让他任师长兼政委，足见杨靖宇对他的信赖。此人文武双全，指挥过大小战役几十次，其中最著名的“摩天岭大捷”，歼灭日军今田中队48人。因为后来叛变了，这方面的东西就难以留存下来。
　　
　　由于冯剑英、胡国臣、安昌勋等人叛变，南满省委瘫痪，各地党组织均遭破坏，1师与军部也失去联系。敌人的传单很多，都是劝降的，说这支部队“归顺”了，那支部队“归顺”了，杨靖宇也“归顺”了，让他当了多大的官。对于1师的命运，程斌非常清楚。下山投敌前个把星期，3团团长侯俊山说，“抗日没指望了，我弟弟在奉天做工，咱们降了去找他吧。”程斌当即召开会议，将其处决。
　　
　　1938年6月29日，程斌的师部和保安连被敌人发现并包围。敌我兵力为3：1，但保安连从人员到装备都是1师的精锐，弹药也充足。坚持到晚上，瞅准机会，猛打猛冲，钻进林子就没影了。对于程斌，这种仗并不难打。
　　
　　不料，敌人抓了程斌的母亲和哥哥，两次派他哥哥程恩上山劝降。据说第一次程斌嘴还挺硬，说自古忠孝不能两全。第二次程恩劈头就问：“你到底是要反日，还是要妈？”程斌这回挺痛快：“要妈。”
　　
　　李元珍在叛徒中只能算小虾米，一出手就能破坏一个中心县委。而冯剑英从上级特委到下级县委及基层党组织、各级反日会，还有辖区内的抗联队伍和其他反日武装，一个中心县委书记知道的机密太多了。至于胡国臣和安昌勋，当然是重量级叛徒了。
　　
　　程斌还要加个“更”字。
　　
　　6月29日，被程斌裹挟下山投降的是60人。程斌又派人上山通知1师其他部队投降，3团、6团又有部分人员下山。总计投降了115人，携平射炮1门、机枪5挺、自动步枪2支、步枪82支、手枪72支、子弹6000余发。
　　
　　师长兼政委而被称为司令，是因为游击区、根据地有地方武装，还有许多统战的山林队。程斌叛变，1师瓦解，主力垮了，这些队伍有的散了，有的降了，剩下的也势单力薄，没什么战斗力了。
　　
　　桓仁、兴京、宽甸、本溪、凤城几县的党组织、根据地都是在1师帮助下建立的。各地密营分布，粮食、枪械、弹药储藏地，以及交通线和地下情报、联络点等等，都在程斌心头装着，更不用说他还用轻车熟路的游击战术领着敌人追打“抗联”。
　　
　　在翌年秋天开始的“野副大讨伐”中，1路军受到重创，杨靖宇牺牲。这次历时一年半的“大讨伐”，日伪当局调集6万余兵力，其中对“抗联”危害最大的，是伪通化省警务厅长岸谷隆一郎指挥的10个警察大队，包括程斌在内的10个大队长，都是叛徒。而200多人的程斌大队，据说几乎网罗了1路军各个方面军的叛徒。
　　
　　日本投降后，八路军、新四军闯关东，口音南腔北调，省骂也五花八门。“抗联”往往骂“妈个巴子，你个叛徒”。“妈个巴子”不难理解，“你个叛徒”，就让人摸不着头脑了。
　　
　　后来明白了，“抗联”最恨的就是叛徒了，气愤得无以复加时，就把东北特色的“妈个巴子”和“你个叛徒”弄一块儿去了。

为生歌唱

史上非同凡响的六局棋时间:2013-10-09　作者:未详　点击:240次 　　围棋是我国源远流长的娱乐项目，历代都有一些令人拍案叫绝的有关下棋的故事。史上有这么不寻常的六局棋，读来让人惊心动魄。
　　
　　公元383年，东晋时期，爆发了一场以少胜多的著名战争——淝水之战。东晋以八万人马，打败了号称百万人马的前秦八十万大军。当捷报传回建康的时候，谢安正跟朋友下棋，他随意看过后，便搁置一旁，继续下棋，似乎一切皆在意料之中。友人相问，他只是淡淡的说没什么，只是小孩子们已经把敌人打败了。《世说新语》是这样记载此事的：“谢公与人围棋，俄而谢玄淮上信至，看书竟，默然无言，徐向局。客问淮上利害，答曰：‘小儿辈大破贼。’意色举止，不异于常。”
　　
　　难怪古语说，胸有惊雷而面如明湖者，方可拜上将军。谢安“不异于常”继续下棋的超然风度，“小儿辈大破贼”的淡淡之语，令我等凡夫俗子看的目瞪口呆。用现在的话说。谢公真是“酷毙了”、“帅呆了”。
　　
　　东汉名士、名列建安七子之首的孔融，是当时有名的文臣。《三字经》中“融四岁，能让梨”的融说的就是他。他为人耿介不捐，素为把持朝政的曹操所憎恨。一次，曹操找了个“莫须有”的罪过，把他抓起来。这时孔融的9岁儿子和7岁女儿正在下棋，有人劝他们赶快逃命，兄妹俩回答说：”哪里有毁掉鸟窝，鸟蛋还能平安无事的呢（覆巢之下，安有完卵）？”两人安安静静地下完一局棋，也被抓走，和父亲一起被杀掉了。《世说新语》对此平静的记载，读来让人无法不心惊肉跳。
　　
　　三国时吴国的丞相顾雍是有名的棋迷。吴太子孙和反对下棋，把下棋说得一无是处。顾雍是丞相，权高位重，对太子的话装做没听见，照旧在宫邸与宾客弈棋。一次，棋战正酣，他在外地做官的儿子顾劭重病身亡了。顾雍闻讯面不改色，对弈如故。但在棋桌下面，却用力以指甲掐手掌上的肉，掐得血都流了来，以发泄心中的痛苦。
　　
　　在三国的政治家中，顾雍有“东吴名相”之誉。他在吴国名臣张昭、孙邵之后执掌相位、辅佐孙权，是个有大功劳的人物。史书说他气度恢宏、处变不惊，从他弈棋的故事可见一斑。顾雍办事有自己的独到见解和主意，考虑问题周到全面，处理问题稳妥，很讲究方式方法，吴国在他的治理下出现了全面兴盛和繁荣。
　　
　　魏晋“竹林七贤”之一的阮籍，是有名的文学家和思想家。一天。他正在与朋友下棋时，家人风风火火跑来报告，“老夫人过世了！”朋友慌忙起身，催他赶紧回去料理母亲的后事。阮籍却非要将那盘棋下完不可。双方又博弈了两个多时辰才终局。《晋书阮籍传》是这样记载的：“性至孝，母终，正与人围棋，对者求止，籍留与决赌。”
　　
　　如果你以为阮籍这样是不孝，那就冤枉他了。《晋书阮籍传》说他下完那盘棋后：“既而饮酒二斗，举声一号，吐血数升。及将葬，食一蒸肫，饮二斗酒，然后临诀，直言穷矣，举声一号，因又吐血数升，毁瘠骨立，殆致灭性。”
　　
　　南朝宋明帝时有位官员叫王景文，是个很能干的人。宋文帝非常器重王景文，不仅为宋明帝娶景文妹并且以景文之名命名明帝。但宋明帝临死之际，对王景文非常不放心，担心自己死后，皇后临朝，王景文不会甘心称臣。宋明帝病重之时，遣使送药赐王景文死。诏书送到王家时，他正与朋友下棋。王景文看完诏书，将其压在棋盘下面，神色自若地继续与朋友下棋。一局终了，王景文从容地收拾好棋子，取出诏书，然后，端起毒酒，举杯对朋友说，“我要走了，这杯酒不能劝你喝了”。言罢，一饮而尽，时年六十。
　　
　　乾隆年间，扬州有个盐商叫胡照麟，酷爱下棋。一次，胡照麟与名手范西屏下棋，下到中盘时，已明显居下风，就不敢再下了，谎称肚子疼而封盘告退。胡照麟找当时的高手施定庵请教，然后，又赶回去跟范西屏继续对弈。施定庵的住处离扬州较远，胡照麟来回花了两天一夜的时间。为了下赢一盘棋费这么大的劲，这样的顶级棋痴可谓空前绝后。

为生歌唱

为了听觉的尊严时间:2013-10-09　作者:未详　点击:132次 　　2007年初春，日本千叶县新一届市政为了改造旧城市容，决定将原来的老树全部更换。
　　
　　这个小城市现在的绿化树还是上个世纪50年代遗留下来的树种。那时，这里还只是一个人员相对集中的乡村，到处长满了乌桕、阔叶冬青，以及皂荚树。后来城镇初具规模，就因地制宜进行规划，这些树木便被保留下来，至今已有半个世纪的历史。
　　
　　专家们认为，这些老树种太过普通，而且多数是落叶树，到了秋冬只剩下光秃秃的树杈，毫无美感。所以，他们建议用常绿开花类树木取而代之。市政接受了建议，斥巨资向新加坡某园林花木公司订购了广玉兰等四季常青且能开出漂亮花朵的树木。
　　
　　谁也没有料到，这一决定向市民公布后，立即遭到一个叫松川的人的反对。
　　
　　反对者松川是一个老人。他在向市政递交的抗议书中说，本地现在生活着几千只鸟儿，比如画眉、八哥、蓝靛颏、斑鸠，这些鸟类在冬天都是依靠现在的绿化树上结的果实为食越冬。如果换掉现在这些树木，将会让生活在这个地区成千上万的鸟儿因为饥饿而死亡，或者迁徙。如果没有了鸟儿，这个地方的人们将再也听不到它们婉转的叫声了。
　　
　　利民意愿遭遇逆流，为了慎重起见，市政决定专门为此事召开一个听证会。那天，会场来了许多人。
　　
　　当市政代表陈述了他们的造福市民的初衷后，松川老人反驳说，如果市政真是在为市民着想，就应该尊重市民们的需求。
　　
　　他说：“大家都知道，我们这个城市越来越发达，车多了，电器多了，音乐广场多了，商店多了。我们每天大多数时间都在被迫听这些可恶的噪音，天籁的美妙早已被挤压得所剩无几。没有了虫子的叫声、蝈蝈和蚂蚱掠过草尖的扑扑声，没有了河水潺潺，甚至也没有了公鸡打鸣和母鸡咯哒，我们只有每天清晨和黄昏聆听这些鸟儿的叫声这惟一的听觉享受了。如果换了树种，也就意味着我们听觉的最起码的尊严也就丧失殆尽了。”
　　
　　许多听众最初对这件事情并没有多大兴趣，他们其实只是抱着看热闹的态度来的。可是，当他们听完松川老人一番慷慨激昂的话后，不由得发出热烈的掌声。既是为肯定老人的勇气，更是为支持这个平时由于忙碌无暇思考现在才恍然惊悟的观点。
　　
　　市政代表中有人说：“难道说四季都有鲜花欣赏的享受还弥补不了听不到鸟鸣这个小小的缺憾吗？”
　　
　　松川回答说：“难道您不认为美丽灵动的鸟儿本身就是一朵朵活着的花朵吗？”听众们再次鼓掌。
　　
　　会场安静了片刻，市政代表向老人抛出了一个难题：“您说得十分在理，可是，即便我们愿意遵照您的建议，但我们已经和新加坡方面签订了供求合同，如果我们单方面提出变更，我们将会承担一笔巨额的违约金啊！”
　　
　　所有支持松川老人的听众都呆住了，他们不知道松川的努力是否会有一个圆满的结果。
　　
　　在大家的注视中，一直站着的松川掷地有声地说道：“如果你们愿意改变计划，我愿意为市政筹集违约金。我个人力量有限，可是，我会调动我的亲戚朋友，我的邻居……”他的话还没说完，会场一下子站起了许多听众，他们都在说同样的话：“还有我，我的亲戚、朋友！”最后，所有的听众都站了起来。他们都愿意为这个固执的老人做坚强后盾，因为，他们现在都清楚了，是他在尽力保护他们生活的最后一点点诗意和韵味。
　　
　　最终，迫于市民的压力，千叶县市政最终还是改变了原来的计划。

为生歌唱

鸟的故事时间:2013-10-09　作者:未详　点击:103次 　　同四足动物相比，鸟类显露出了更多的人类特征。它们毫不迟疑地坠入情网，它们有一段求偶时间，雄鸟在这段时间里竭尽全力施展自己所能发挥的技艺，以获得其伴侣的青睐，这一点也同样毋庸置疑。我们常常观察到的是，它们当中有竞争对手和嫉妒者，一个鸟儿家庭的安宁常常受到外来雄乌或雌鸟的粗暴干扰。当雌鸟发生冲突时，它们比雄鸟更加恶毒、凶狠，也更加鲁莽，不顾一切。我们现在已经知道的是，一种鸟儿还抚养其他种类的鸟儿留下的遗孤。雄火鸡有时会栖息在它的伴侣产下的蛋上面，独自孵化和抚育一窝雏鸟。总而言之，一旦真正坠入情网，鸟儿通常采取的某些行为与人类的行为具有惊人的相似性。
　　
　　马丁夫人在她所著的《鸵鸟养殖场上的家庭生活》一书中，娓娓讲述了下面这件奇怪的事：一只显然接受了先进理念的雌鸵鸟，对丈夫毫不顺从，坚决拒绝栖息在自己产下的蛋上去孵化雏乌，于是它那可怜的丈夫便决定不让自己的小家庭失望，自己揽下了所有的事情，尽管几乎累得要伞，可还是日日夜夜勇敢而耐心地栖息在蛋上孵化雏鸟，直到自己的儿女破壳而出。接着，这对鸵鸟又有了一窝蛋，雄鸵鸟便下定决心，坚决不再做孵化这样的事情，于是它就殴打雌鸵鸟，踢踹它，让它的妻子受了重伤，差一点被打死，这种莎士比亚《驯悍记》中驯服悍妇的人物——佩特鲁乔对待悍妇的方式，产生了丈夫需要的效果，因为妻子再也不敢反抗了，而是百依百”顷、恭恭敬敬地栖息着孵化雏鸟。
　　
　　马丁夫人还讲述了另一对鸵鸟的故事：雌鸵鸟被自己的丈夫意外杀死，雄鸵鸟为自己的失手，澳悔不已，为雌鸵鸟哀，阵了两年多，对其他雌鸵鸟看也不看一眼。它在自己的营地上走来走去，完全陷入了郁郁寡欢之中。最后它才续弦，与一只羽毛最华丽的雌鸵鸟结为夫妻，殊不知后来那只雌鸵鸟竟然犹如悍妇，十分残暴地虐待它。于是它成了最惧内的雄鸵鸟，再也不敢殴打雌鸵鸟了。

为生歌唱

你想不想要一个魔法钱包时间:2013-10-09　作者:未详　点击:204次 　　“为什么我的钱包总是空的？”这是一直困扰罗比和保罗的问题——罗比和保罗是华盛顿一家钱包工厂的技术工人，也是本文虚构的主人公——可无论赚了多少钱，他们的钱包里总是空空如也，，在几位富豪的指引下，他们找到了答案。
　　
　　第一个钱包法则：建立你自己的钱包法则
　　
　　罗比遇见来钱包工厂取订制的钱包的斯宾塞大法官的时候，口刁；择言地说：“您曾经只是地方法院的小法官，现在却成为全美国的大法官了。”话一出口，罗比就觉得过于唐突，只好干咳。斯宾塞哈哈大笑，承认道：“我是变成有钱人了，不过我的钱都是用正当手段赚来的，发财又不是丢人的事。”
　　
　　斯宾塞告诉罗比，他只是按照“法”来做而已，这里的“法”是指钱包的法则，只适用于自己的钱包，是专属于自己的一种发财规则。
　　
　　罗比迷惑不解，斯宾塞问：“罗比先生会在什么时候打开钱包？”
　　
　　“这个嘛，想买什么的时候，比如想吃东西的时候。”
　　
　　“这么看来，罗比先生短时间内是不可能成为有钱人的。”
　　
　　作为一个做梦都想发财的人，罗比实在无法做到让自己心平气和地面对法官的断言。
　　
　　斯宾塞继续说：“这是因为罗比先生的钱包没有属于自己的规则。你的钱包不是由你的意志支配，而是由你面临的各种状况临时支配的，也就是说，真正支配你钱包的并不是你自己。既然拿着一个不属于自己的钱包，那你怎么可能成为富翁昵？”
　　
　　这时，罗比不由得想起之前疯狂地花钱购物，没有节制地吃喝玩乐，这些行为曾是他快乐的源泉，也是让他把钱包掏空的元凶。
　　
　　斯宾塞继续启发他：“你可以想一想以前打开钱包付账以及合上钱包的瞬间。在这些瞬间，你是否有自己不变的一些规则？比如‘这种时候我就会打开钱包付钱’‘这种时候我不会付钱’……”
　　
　　罗比想了很久，没有发现特别的规则，想花钱了就花，他完全被周围的情况支配着。
　　
　　这个世界上所有的富豪都有专属于他们的规则，不论是在赚钱时还是在花钱时。正因为这样，他们才可以比别人赚更多的钱，也可以让钱更长时间地留在自己手中。其实，富豪们并不是单纯守着财富的人，而是遵守自己钱包法则的人。
　　
　　打造你的魔法钱包
　　
　　1．让钱从钱包里流出去时要三思，把钱放进钱包时则一秒都不要犹豫。
　　
　　2．买的不是物品，而是价值。不论多好的东西，如果不符合你的价值标准，鄙就连一分钱也不要付。
　　
　　3，如果你最终无法收回付出的代价，那你干脆就不要打开钱包。
　　
　　第二个钱包法则：选择打开钱包的时机
　　
　　陈天通教授是个美籍华人，他也是富甲一方的有钱人，www。85nian。net木木的BLOG亚历山大市第二大的房子就是他现在的住所。他的钱包上刻着一个“时”字，面对罗比的疑惑，他耐心地解释起来：“普通人认为要成为富翁就应做到三点，一是赚很多钱，二是好好攒这笔钱，三是用攒起来的钱进行投资或从事商业。但对于富翁来说，还有一件需要优先考虑的事情，那就是——认真花钱。”
　　
　　罗比听得一头雾水，陈教授便讲起了自己的经历。35年前，美国经济一片混乱，市场低迷，人们不约而同地勒紧裤腰带过日子，而富豪们却认为这时才是可以用极小的代价获得更高价值的机会。当时一盎司黄金是35美元，而一段时间之后却达到700美元一800美元！
　　
　　陈教授没有理会罗比的惊讶，继续说：“两个人将同样的钱放入了钱包，但随着他们打开钱包的时机不同，其中一个人的钱变成了原来的20倍，另一个人的钱反而变成了原来的1／20。”
　　
　　“那教授也是当时买进了黄金，然后变成了富豪的吗？”
　　
　　出乎意料地，陈教授摇了摇头：“没有，我没有买黄金，我买的是金矿，”而买金矿所得的利润是本钱的60倍！
　　
　　陈教授意味深长地看了他一眼：“有合适的时机时，我们就要果断地打开钱包。虽然不打开也不会损失什么，但就永远失去了发大财的机会。”存款绝对不是发财的唯一出路。许多人为了安全方便而选择存款，凭那一点点利息苛求这个世界不要发生变化。如果拿去投资，一开始难免会有风险，但聚沙成塔，时间长了，就有收获。况且在这个过程中，你可以不断提高自己的投资能力，锻炼自己的判断力。
　　
　　打造你的魔法钱包
　　
　　代表可以打开“魔法钱包”的三个时机信号：
　　
　　1．注意人的流向，比如人们生活方式的改变、居民活动范围的变化等，然后再次定打开钱包后是投资还是消费。通常，来钱的地方人们肯定会出现异常举动。
　　
　　2．注意0这个均衡点。如果你在这一边获得了利益，那你就要关注另一边的动向，这边一直在上升，同时意味着对称的另一边也将会在不久后上升。因此，与其加入正在上升的这一边，不如时刻关注对面，看好对面上升的时机加入。
　　
　　3．金钱的抛物线。金钱的流动最终都是一条抛物线，只要能看出这个抛物线是在下降还是在上井，你就可以判断这时是应该打开还是合上钱包。
　　
　　第三个钱包法则：重要的不是花了多少钱，而是钱花到了哪里
　　
　　保罗站在倒闭的银行前，黯然神伤时遇到了佐丹奴先生。佐丹奴是意大利南部的移民者中最成功的人，他拥有——家资产达数十亿美元的资产运营公司。因为是老乡，保罗不禁向他抱怨自己的处境和命运的不公。
　　
　　在一个路口，佐丹奴向一个乞丐施舍了75美分，然后问保罗：“如果我把75美分扔进自动贩卖机里的话会怎么样呢？如果45年前用这75美分在堪萨斯城的外城买下———英亩的地，又会怎么样？”
　　
　　见保罗默不作声，佐丹奴又说：“虽然只是75美分，但因为你的用法不同，它既有可能让你产生几秒钟的满足感，www。85nian。net木木的BLOG也可以解决你几分钟的喉咙干涩，更可以让你置办足以享用一生的不动产基业。能不能看出这之间的差异，就是富翁和穷人的区别。这就是我想告诉你的让钱包鼓起来的定律——重要的是把钱花到了哪里，而不是花了多少。”佐丹奴让保罗列明每个月的大头开支，佐丹奴仔细看过后，开始将它们一一分类。
　　
　　“如果想成为富翁，家人的忍耐和支持也是需要的。”佐丹奴首先划掉了弟弟的俱乐部会费和妹妹的零花钱。接着，佐丹奴又圈出意大利移民聚会的会费和里面的各种同乡会会费。“如果我是你，这些支出我会合到一起。”这样，保罗每月就有15％的钱可以用来投资了，这对于保罗来说意义非凡。
　　
　　就算是刚踏入社会，还很年轻，也应该注意理财问题。即使有家庭负担，也要拿出收入的30％投资到可以产生最大价值的地方，否则你的人生将被一堆负担压得难有翻身之日。若没有这些负担，投资比例可提高到50％，而且你应该养成这个习惯。
　　
　　打造你的魔法钱包
　　
　　投资的关键原理：
　　
　　1．“赛马场买马券”原理：：与其跟随数百万人蜂拥去找财路，不如找少数几个富豪聚集的地方。这样才更容易得到有价值的信息。很多时候，一个富豪的眼光比数百万人的眼光更准。在投资这方面，少数服从多数的方法是行不通的。
　　
　　2．百分之多少的虚像原理。简而言之，不要相信百分之多少等表面性的数据结论，我们奉为真理的百分之多少中其实有着各种各样的陷阱。
　　
　　3．拆分原理。把看得见的价值分得越细，就越能找到真正的价值。比如与其说“我有10万元储蓄”，不如拆分成“我有5万元定期存款，3万元股票，两万元国债”。再过一段时间，两者的差距会变得非常大。

为生歌唱

社交新人12招时间:2013-10-09　作者:未详　点击:258次 　　社会资源顺着社会网络分布，因此拥有社会网络，往往容易得到社会帮助，化解社会风险。大部分人就算到了大学毕业，社会关系也仅限于亲友、同学，校园以外的朋友圈小得可怜，在获得社会职业与机会的时候也就有局限性。有人因为社交技巧不熟练而有社交恐惧，特提供以下一些发展陌生社会关系的提示以供参考。
　　
　　进入社会活动场合：去听讲座、会议，做各类社会活动的志愿者，实习，做社会调查，参与社会公益活动，乃至旅游。在学校里是很难发展社会关系的，适当把周末与假期放在校外活动上，这样就进入了非校园社会活动圈。
　　
　　准备好名片：写上你的学校、系科，以及其他校园头衔。有了名片就有了获得对方联系方式的理由，你可以有礼貌而尊敬地告诉对方，你非常欣赏他/她，希望交换一张名片。即使对方没有，也可以要求对方留下联系方式。得到名片或者其他联系方法后要主动给人发邮件或者短信。
　　
　　不要只交往高高在上者：他们有太多的推崇者，所以交往价值反而低。来自普通职业的社会朋友–记者、个体户、设计师、文秘、会计、咨询顾问都非常有价值，而且他们更容易交往，不会因为太多人追逐而轻视别人。
　　
　　社交中的平和心态：你不比社会上的人强，也不比他们差，你总有一些只有校园里才有的新消息与趣事。当你开朗热情地与人们交流的时候，他们会感受到那种青春纯真的校园气息，有人会更加怀念他们的大学时代。你是在与不同结构的人交换信息，信息差异决定了你也有自己的价值。
　　
　　得体而热情地表达交往意愿：致信别人时，尽量找到别人可以欣赏之处，不要太肉麻也不要太干巴巴；也可以适当提点问题，不要太多也不要太有攻击性；还可以找点关联性，比如你研究过别人的公司或者他写的文章；也可以提示点相似性，比如同乡或者同学科。
　　
　　保持正面的第一印象：穿着要干净整齐，仪表要热情有礼，写信要积极向上。人们对于陌生人总是有戒意，正面形象会让人产生与你交往的意愿，所以有时间就研究一下自己的形象，用心而不是用钱，留意而不是随意。
　　
　　建立交往比得到帮助重要：陌生人没有帮助你的义务，熟人则不同。第一步要学会用分享信息、生活感受等方式赢得对方与自己轻松对话的机会，将来交往到了一定程度再深入讨论其他话题。
　　
　　送出代表你心意的小礼物：没必要送贵重礼物，但是手写卡片、你喜欢的一本书、手工做的小东西，对于社会上的人来说都很珍贵，收到礼物的人多少会被触动，那是你未来交往的心理代偿空间。
　　
　　避免愚蠢的问题：大而无当或者明显不着边际的问题，比如“我要不要创业”、“我怎么知道自己的爱好”、“我真的那么没用吗”等，不要直接问，而是表述自己常常为这类问题所苦恼，但又不知道从哪些角度思考。与陌生人对话的时候，可以从你的故事、事件切入，尽量在一开始就以自己的一些想法作为交流基础。
　　
　　思考与营造有价值的话题：在历史、地理、时尚、心理、职场、创业、艺术、文学、城市生活、美食等领域可以展开积极的讨论。在双方共同有兴趣的点上进行交流，在别人得意而你不擅长的领域表现出兴趣。话题将使社交关系得以维持、深化。
　　
　　延伸社会关系：已有的朋友构成了社会信用的基础，获得一定的校园外社会关系后，可以适当地把朋友的朋友发展为朋友，提升社会交往的规模。同时注意发展多来源的社会关系，既可以改善社交关系的品种与质量，也能交到不同类型的朋友。
　　
　　注意社交忌讳：不要过多索取或者接受实际而重大的帮助；不要索取钱物：不要在初识的时候就一对一见面或者结伴旅行；不要过多关心别人私生活，避免讨论情感与性话题；不要接受贵重的礼品；不赞同别人意见时可以明确保留意见，但不需要尖锐交锋。

为生歌唱

从两个家庭的碳足迹说起时间:2013-10-09　作者:未详　点击:132次 　　在哥本哈根气候峰会召开期间，泰晤士报专访了两个英国家庭。通过评估两个家庭不同的碳足迹，希望探究这样一个问题：气候变化到底是人口过剩的问题，还是资源消耗过度的问题？
　　
　　在哥本哈根召开的联合国气候峰会，首次因为全球污染问题而责备那些人口多的大家庭。据联合国人口基金会透露，世界人口将在未来40年中增长20亿。如果，我们少生些孩子，到2050年把人口的增长控制在10亿人以内，那么我们每年就能节省20亿吨碳。
　　
　　这些数字真的让人难以想象。所以，我去采访了英国大小不同的两个家庭，想看看他们的碳足迹是否因家庭人口的不同而有很大差异。这两个家庭分别是一个三口之家和一个八口之家。
　　
　　沃森一家
　　
　　这是一个三口之家，安德鲁·沃森、佐伊·沃森和他们两岁的女儿波利。不过，他们很快就要迎来第四个家庭成员，佐伊怀孕了。我到达沃森家时，离孩子就寝还有一段时间，不过偌大的房子里静悄悄的。沃森夫妇在床上为孩子讲故事，而波利则安静地挤在父母中间聚精会神地听。
　　
　　沃森夫妇各自都有两个兄弟姐妹，这对于他们这个年龄的人来说很常见。上世纪60年代是英国的一个生育高峰：每个英国育龄妇女平均生育3个孩子。
　　
　　沃森夫妇则觉得两个孩子刚刚好。如今，大多数的英国家庭都生育2个孩子。安德鲁说，各种生活费用是他们不得不考虑的因素。“这越来越成为一个突出的问题，”他说，“我注意到旅店的房间是供4人居住的，汽车只能搭载4人，我们的房子也刚好够4个人居住。再要第三个孩子，就完全是多余的了。”
　　
　　“就是只生两个孩子，也需要从花在第一个孩子身上的钱挪出一些用来抚育第二个孩子。”佐伊说道。
　　
　　英国的育龄妇女生育率呈上升趋势，从2001平均每个育龄妇女生育1。63个婴儿，上升到2008年的1。96个。这是大量移民的结果。有关统计数据显示，新移民尤其是波兰和巴基斯坦的移民比英国土生土长的妇女更愿意多生一些孩子。由于大量移民的涌入，英国的人口预计到2050年将达到7700万人。不过，这些移民的孩子长大以后会倾向于回归英国标准，因为纵观全世界，人们越富裕，越不愿多生孩子。
　　
　　对安德鲁来说，他不愿多生孩子的理由，是想要留住家乡苏格兰美丽的荒野而不再为生态环境增加负担。“教皇说，如果你不生孩子，那么你就是自私的。”他说，“可我认为你要是多生孩子，你就是自私的。我生长在美丽的苏格兰田园，一想到整个英国将不再有田园风光，而变成一个现代化的大都市，我就感到不寒而栗。”
　　
　　“我知道波利将来的生活肯定会有所不同。可能那时候，各种各样的定量分配将会充斥着她的生活。”
　　
　　说完这些，波利睡着了，我也向安德鲁夫妇告辞离开。
　　
　　布雷吉尔一家
　　
　　下一站是天空卫视新闻主播科林·布雷吉尔的家。这是一个八口之家，科林、他的妻子乔和他们的6个子女，最大的10岁，最小的只有6个月。
　　
　　这并不是一个典型的英国中产阶级家庭。在发展中国家，贫困与高生育率总是相伴而生的。其实，在西方国家，情况往往也是如此———人口多的大家庭在贫困的移民家庭和英国本土的贫困家庭中比较常见。科林说：“下层社会的大家庭比较多见，因此大家庭似乎有了某种‘下层’基因。”
　　
　　科林的妻子乔在生下第二个孩子后，就辞去了公司执行主管的职位，在家专心带孩子。她说：“因为很多人想知道你是否能搞定6个孩子。”所以她使出浑身解数让孩子们在公共场合穿戴得体，表现乖巧。
　　
　　布雷吉尔夫妇从来没有计划过要这么多孩子。但是，当他们有了3个孩子之后，他们就一切顺其自然了。为什么会这样呢？因为，他们得到的回报越来越多。自那之后，科林的事业蒸蒸日上，他为一个提倡生育较多孩子的市民组织献计献策，并撰写博客讲述如何当好6个孩子的爸爸。他觉得，西方人只要一个孩子的人生哲学，会湮没掉“大家庭”的所有好处：大家庭有利于提高社区的金融效率、推动社区的情感教育。科林担心，在未来的社会中，很多家庭只能从老一辈人那里寻找到血缘亲情的温暖和慰藉了。
　　
　　难道科林不担心人口越多，对有限资源的争夺会越激烈吗？对此，科林说：“在英国，这肯定是不用担心的。”
　　
　　他们密集型的生活方式，解释了布雷吉尔这样一个八口之家为什么在环境评估方面还能取得不错的成绩。正是因为他们是一个八口之家，他们从某种程度上不得不过一种低消耗的绿色生活———他们比小家庭更懂得节俭、分享，而且他们不常常外出度假。乔已经6年没有乘坐过飞机了。科林说：“我们的假期，就是到酒吧放松放松。”
　　
　　然而，20年之后，他们的6个孩子会各自组织自己的家庭，到时候布雷吉尔一家的碳排放就堪称是一个定时炸弹了。
　　
　　小结
　　
　　毫无疑问，在全球范围内，人们正变得越来越富裕。这直接导致了以下两个结果：一、人们越富裕，就越不愿意多生育孩子。二、孩子生得越少，人们就变得越富裕，而同时，人们消耗的能源也就越多。
　　
　　目前，全球人口出生率正以惊人的速度下降，现在是平均每个育龄妇女生育2。6个孩子，比她们上一辈人整整下降了一半。到2050年，世界人口将达到顶峰，不过那时的婴儿却是比较少的，老龄化现象更加严重。所以，人们争论的重点不应该是人口过剩问题，而是资源过度消耗的问题。

为生歌唱

投诉总统时间:2013-10-09　作者:未详　点击:126次 　　俄罗斯总统梅德韦杰夫走马上任后，一直与总理普京保持“哥俩好”的关系，两人时常搞个“相亲相爱”的镜头呈现在公众面前。
　　
　　2009年8月12日这天，梅普又来了兴致。下班后，他们像普通的老朋友一样，相约一起散步，谈笑风生，把俄罗斯最高领导层和睦友爱一面展现得淋漓尽致。这天恰逢国际足坛国家比赛日，俄罗斯国家足球队大战劲旅阿根廷，两人一合计，索性走进一家咖啡馆，边喝咖啡边看比赛，好不惬意。伴随着比赛结束哨音响起，梅普的“恩爱秀”也圆满谢幕，他们彼此挥手告别，各自驾车回家。如此温馨和谐的一幕，一直被追拍的俄罗斯电视台尽收镜头，即时传递到千家万户。然而，谁也没想到，随后发生了一件令人跌破眼镜的事。
　　
　　一名叫维克托的市民竟然向交管部门投诉总统，理由是梅德韦杰夫“开车时没有系上安全带，而且在照明不好的情况下，他也没有打开前车灯，严重违反了交通规则，依照法律应当罚款500卢布。”这事真叫人啼笑皆非，只怪电视台太“敬业”，在总统登车准备离去时，他们仍恋恋不舍地抓拍总统的最后一个镜头，导致眼尖的维克托一眼就发现了总统的违规问题。交管部门也够狡猾的，他们对维克托说：“感谢你对总统的关心，但这事属于总统的安全问题，该由联邦保卫局管。”一脚就把皮球踢给了其他部门。维克托又向联邦保卫局投诉，他毫不含糊地说：“法律面前人人平等，总统更应当做奉公守法的典范，如果他能承认自己错了并且缴纳罚款，就会为所有司机做出好表率。”保卫局官员颇感为难，置之不理吧，既显得不尊重民意也显得对总统的安全问题不负责，管吧，如何让总统下得了台呢？他们想破脑袋，几番斟酌后，终于找到了“合理”的解释：“维克托先生，你看到的只是总统刚上汽车的镜头，在汽车启动后，他就系上了安全带，遗憾的是，这一幕并没有摄入镜头。因此，总统不存在违反交规问题，当然也就不用罚款了。”
　　
　　最终，维克托的投诉以失败而告终，但他却让好多官员惊出一身冷汗，不知梅德韦杰夫得知这个消息后会有何感想。或许，他应该为维克托的行为感到欣慰，这说明俄罗斯的普通市民也具有强烈的法制意识和监督意识，而这正是国民素质的一种体现。
　　
　　一个国家，任何制度的执行光靠职能部门孤军奋战都是不够的，如果每个公民都能像维克托一样，就能形成强大的社会力量，群防群治，成效会明显得多。如果我们每个年轻人，从小就注重培养法律意识和公民意识，那么我们这个国家文明的脚步会快很多，社会也必将更加和谐安康。

为生歌唱

不懂这十招不算会吃饭时间:2013-10-09　作者:未详　点击:120次 　　吃东西，如何能摄入更多营养？首先要明白一个道理，并不是吃10种食物就一定比吃5种食物摄入的营养更多更好。只要吃对了方法，分分钟有可能5比10大。
　　
　　煮菜之前，不要把菜切断。
　　
　　白水煮青菜，是一种健康的吃法；白水煮整棵青菜，是更加健康的吃法。美国农业研究局的科学家们发现，土豆整只烹煮比切块烹煮能多保留50%的钾元素，而英国纽卡斯尔大学的研究则发现，胡萝卜整只烹煮，比切碎后烹煮能多保留25%的抗癌复合物镰叶芹醇。不仅如此，整只烹煮的食物比切碎后烹煮的食物更美味，因为把胡萝卜切碎后烹煮，意味着构成胡萝卜味道的重要元素——糖、酸等物质已经析出并渗入水中。
　　
　　享受你的食物。
　　
　　瑞典科学家曾经做过一个试验：让一群泰国妇女和一群瑞典妇女吃同样的泰国咖喱餐，结果发现泰国妇女从饭菜中吸收的铁质比瑞典妇女多出50%。原因何在？泰国妇女喜欢吃咖喱味的东西，自然吸收就好。由此可见，吃食物的积极投入程度，决定着营养的吸收程度。你享受你吃下的食物，就能更好地刺激你的消化系统，使它在食物进入你的胃时，能更加有效地吸收营养。
　　
　　别忘了吃脂肪。
　　
　　蔬菜和水果中，促进健康最有效的复合物之一就是抗氧化剂，我们的肠能深度吸收这种物质，而将它们输送到肠的位置的是脂肪。这就是为什么在俄亥俄州立大学的试验中，人们将菠菜沙拉与富含油脂的鳄梨配着吃，能吸收多四倍的抗氧化黄体素和将近多14倍的β-胡萝卜素。所以，在做菜的时候最好加入一些健康的脂肪，比如说用橄榄、鳄梨或用各类坚果和种子榨出的油，用这些油来炒菜、拌凉菜，或是按营养专家的说法，在白水煮青菜时，在水中滴入几滴油，不管是煮胡萝卜还是别的菜（注意，是整只烹煮），都会使菜在软熟之余又饱含美味而富于营养的菜汁，事半功倍。
　　
　　增多你菊糖摄入量
　　
　　菊糖又叫菊淀粉，这种纤维物质不会被人体消化，但却是存在于人体消化系统中的益生菌的重要食物来源。根据美国农业科学家的研究，益生菌能够将你从食物中吸收的营养物质最大化。科学家的试验还发现，高菊糖的食物能够将铁质的吸收率提高28%。富含菊糖的食物包括朝鲜蓟、大蒜、韭菜、香蕉和芦笋，在每天的膳食中搭配一两种就可以了。
　　
　　购买小个头水果。
　　
　　根据美国农业集团有机中心的说法，蔬菜和水果的个头越小，功效越强。通常来说，蔬菜和水果的个头越大，含有的水分越多，营养被稀释，营养程度自然就降低了。这一效果体现最显著的是草莓、瓜类以及其它高水分的水果和蔬菜。
　　
　　让食物的营养翻倍。
　　
　　专家教导我们，将不同的食物混合起来吃，它们之间的相互作用可使你吃到的营养加倍。比如，吃牛排的时候配点胡萝卜，你将从牛排的红肉里面吸收双倍的铁质，吃鸡肉的时候配上绿花椰菜，从中吸收的抗癌复合营养物质比单吃花椰菜要多13倍不止。
　　
　　用黑胡椒调味。
　　
　　黑胡椒中有一种叫胡椒碱的成分，它能增加人体对食物的吸收消化。美国的相关试验证实了这一点，这些增加吸收的营养成分包括β-胡萝卜素、复合酵素Q10和硒元素。印度的阿育吠陀医学（也叫印度草医学，一种结合食物、草药和呼吸运动治疗疾病的印度教传统医学——编者注）中就用到了黑胡椒，用它来刺激食欲和增加营养吸收。专家解释说，这是因为有辣味的香料能温暖身体、增加消化食物的热量，这能使我们感觉更加饥饿，并燃烧复合营养，将其更好地转换为可吸收的形式。
　　
　　吃有机食品。
　　
　　食物的种植方式，对食物的营养价值有不小的影响。尽管最新的政府研究坚称情况不是这样，但一些专家还是发现，有机橙子比普通橙子所含的维生素C要多30%，而另一些研究者也发现，有机番茄所含的类黄酮水平比普通番茄要高97%。其中的原理是，有机食品生长要缓慢得多，因此也蕴聚了更多的营养物质。肉类也是一样，用青草喂养的牛，牛肉所含的omega-3脂肪（一种对人体有益的脂肪，有助于防止心脏病——编者注）是普通牛肉的四倍，而所含的抗癌共轭亚油酸（可抵挡多种致癌物质——编者注）是普通牛肉的三到五倍。
　　
　　在室温下储藏水果。
　　
　　美国研究发现，有一些水果在摘下后，如果储存在室温下，水果中的营养成分（包括植物化学番茄红素和β-胡萝卜素）会继续生长，而冻在冰箱里就不行了。科学家们目前还不知道为什么会出现这样的情况，但一个很明显的事实是，水果中关键的酵素在室温下还在继续活跃。像西瓜、番茄、桃子等水果，其营养成分在室温下都能被保存。
　　
　　降低能量密度。
　　
　　能量密度，指的是每克食物中所含的卡路里数（水果和蔬菜是能量密度最低的食物）。能量密度越低，你获得的营养成分越高。比如，你吃一整份肉酱意大利面，就不如将一半的肉酱换成蔬菜来得营养。