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楼主: 为生歌唱

【留声机】事评——小故事点亮你的智慧人生

 楼主| 发表于 2015-7-10 12:23:43 | 查看全部
他的妻子和孩子终于来了,妻子是一个黑胖黑胖的女人,嗓门很大,我把自己不穿的衣服给她送去,她说,城里人原来这么好。半个月后,他老婆孩子全走了。来还我钥匙的时候,他说,我媳妇说这半个月在天堂里一样呢,我得拼命攒钱,争取有一天在城里能买上房子。
  
  他送了好多家乡的土特产给我,小米、苞米……还四处找我的鞋,非要给我擦鞋,他说,就这点能耐,不知道怎么报答你。
  
  看着他远去的背影,我知道,这个世界上,即使最寂寞的角落,也会有亲情的阳光,有亲情的地方,到处都会是天堂。
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 楼主| 发表于 2015-7-10 12:23:58 | 查看全部
救命紫水晶
时间:2014-12-18 作者:未详 点击:150次

  查完房后,医生再一次失望了。他摇摇头,神色黯然地走出了病房。此时的凯西正痛苦地躺在床上,憔悴不堪,她甚至听到了死神的脚步声。大约从半年前开始,失眠的痛苦就开始折磨凯西,很多医生都找不出病因。一系列检查过后,医生总是肯定地说:“你没有任何问题。”
  
  但是凯西的病还是一点点地发展到了药物都无法控制的地步。医生说,是好是坏,一切得靠自己了。凯西躺在床上,浑身酸痛难忍。丈夫莱卡总是心疼地守候在凯西的床前。为了妻子,他已经半年多没有工作了,他修鞋挣来的那点儿积蓄早花得一干二净。
  
  这一天,凯西正努力地试图想睡着。这时候,莱卡却兴奋地走进了病房,大声喊道:“凯西,上帝保佑,我们有救了。”
  
  凯西看见莱卡手里捧着一个精美的小礼盒。只听他高兴地说:“刚刚护士给你送来了这个礼物!不知是谁还在我们的账户里存了很大一笔钱!足够给你治一阵子了!真是太好了!”
  
  打开礼盒后,凯西一下子呆住了。这是一款漂亮的紫水晶手链,12颗紫水晶清透亮丽,呈现出迷人的紫色光芒。
  
  泪水慢慢涌进了凯西的眼眶里。曾几何时,这样一款手链一直是她最美好的一个梦啊。事过这么多年,它竟然来了!这是真的吗?
  
  往事再次浮现在凯西的脑海里。那些日子才是她过得最开心的时候:她是村子里最漂亮的姑娘,有湖水一样迷人的眼睛和诱人的小酒窝。更重要的是,她有了一个倾心相爱的人。
  
  她和他常常在一棵合欢树下约会,唱歌,跳舞,说着耳热心跳的悄悄话。他曾经把合欢花插到她的头上,许诺要给她一个最隆重的婚礼,并给她戴上一款最漂亮的紫水晶手链。从那时起,她就认定自己已经是他的人了。
  
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 楼主| 发表于 2015-7-10 12:24:07 | 查看全部
 可是后来心上人在一次出海中,再也没有回来。听到这个噩耗时,她感觉自己也一起葬进了大海。后来,她嫁给了莱卡,后来她想要个孩子,却未能如愿。再后来,失眠就来了……
  
  难道那一次海难后他还活着?凯西抚摸着紫水晶手链,一时百感交集。十年之痛啊,为了他,她竟然浑浑噩噩地过了十年!她产生了一个强烈的愿望,就是想看看他,哪怕只是一眼。
  
  一旁的莱卡,似乎没有料到她会如此激动,轻轻地为她擦去泪水。凯西忽然觉得心酸起来,其实,莱卡一直是个好丈夫。他能容忍着她的小性子,能容忍着她的冷漠。她并不是不知道回报,只是她始终对那段刻骨铭心的感情难以忘怀。
  
  凯西的精神一下子好了很多。很奇怪,戴着手链,凯西每天也能睡上一小会儿了。莱卡把这一切都归功于水晶的奥妙,总是兴奋地说:“早就听过水晶对人的睡眠很有好处,没想到有这么神奇。”每每听到这儿,凯西心里只是暗笑,她当然不相信水晶真有这么神奇。不过,这的确是不同寻常的水晶。
  
  在医院里调养了一些日子,凯西终于可以出院了。走出医院后,一切在凯西眼里竟都变得可爱起来了。特别是家中小院里的那一树合欢花,仿佛懂得迎合她的心情,张张扬扬地开了起来。微风吹过,大朵大朵地往下落,就像可爱的天使。
  
  因为一直无法忘怀,她亲手在院子里栽下了这棵合欢树。凯西经常在树下想自己的心事,或者看着水晶手链出神。可是,亲爱的人,你在哪儿呢?一直过去了好些天,她竟然没有得到一丝音讯。难道他知道她已经结了婚,不敢来打扰她的生活?
  
  如果是这样,那是没有道理的!因为,她已经把前半生给了莱卡,现在活过来,完完全全就是为了他!她是如此地想见到他,天天在树下流泪。有时候,莱卡晚上回来,还看到凯西在那棵树下发呆。他总是心疼地说:“凯西,你现在身体不太好,别在树下受凉,知道吗?”
  
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 楼主| 发表于 2015-7-10 12:24:19 | 查看全部
 终于有一天,凯西决定去找他了。她想,他既然能把这串水晶手链送到医院来,想必他可能隐藏在某个暗处,离她不远。凯西鼓起勇气来到了城东的珠宝店里。这个名叫麦克逊的老板是他们家的一个老朋友,她想,精明的麦克逊应该知道,这样一串手链应该出自何处吧。如果知道这串手链是从哪儿卖出来的,她就可以顺着这条线索找下去了。
  
  麦克逊看到了凯西,远远地就打起了招呼:“嗨,凯西,你现在看上去气色真好。”“你好,你可以给我帮个忙吗?”凯西轻轻一笑,走上前去把手链取了下来,递上去认真地说:“我想,你一定知道,这样的水晶手链可能出自何处。”
  
  麦克逊接过去看了一眼,竟然哈哈大笑:“这就是莱卡在我这儿为你买的那一款!”
  
  凯西一听惊呆了,喃喃地说:“这怎么可能呢?你知道我们家很穷,他根本买不起水晶手链!”
  
  “这是我赊给他的!”麦克逊说,“莱卡真的很爱你。前不久,他来到我这儿说,他终于知道你为什么不愿意为他活下来了。他说,只要有一串水晶手链,你一定会好起来的。于是,我就帮了他……”
  
  一切都令人出乎意料。凯西的脸上飞快地泛起了红晕,然后转身就跑。只听麦克逊在身后追着大喊:“你还没有拿走你的水晶手链!”凯西却没有理睬,她感觉心儿像小鹿一样猛撞着她的胸腔。回到家后,站在镜子前,凯西才发现自己早已泪流满面。这么多年来,她终于在镜子里看到自己的眼睛里有了幸福的光彩。她想好了,等到莱卡回家的时候,她要好好地谢谢他——那串手链她已经藏在心底了。并且,因为这串水晶的到来,她的爱苏醒了。
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 楼主| 发表于 2015-7-10 12:24:31 | 查看全部
辣椒为什么这么辣
时间:2014-12-18 作者:未详 点击:76次

  辣椒不但美味可口,还有防止食物腐败,延长存放时间的功能。古代玛雅人用混合了辣椒的药物医治感染的伤口、胃肠疾病和耳朵痛。实验证明,辣椒的提取物确实能抑制一些微生物致病体的生长。但是这些显然不是辣椒进化出辣味的原因。为了揭开辣味诞生的秘密,美国生态学家退克斯伯里来到辣椒的故乡玻利维亚。
  
  40岁的退克斯伯里是华盛顿大学一位生态学家。他来到这片密布苍蝇的森林寻找一种野生辣椒。据说它有着汁液饱满的红色果实,开小小的花,学名小花辣椒。他希望这种植物能帮助他回答植物学最炙手可热的问题:辣椒为什么是辣的?
  
  玻利维亚是辣椒的故乡,这里出产的几十种野生植物可能是世界各地的辣椒的祖先。辣椒中含有一种发散热量的物质,辣椒素。辣椒素能影响味蕾、神经细胞和鼻黏膜。但它在野生辣椒身上到底具备什么功能,迄今是个谜。
  
  人类用辣椒做调味品已经有至少8000年历史。最开始,他们使用的是野生辣椒。在制作土豆、玉米和谷类食品时放上一些。史密森国家自然历史博物馆的考古学家琳达·佩里说,她在古代磨粉用的石器上、巴哈马和秘鲁南部发掘的古代烹调器皿上找到过辣椒粉末。根据对众多考古遗址发现的陶器碎片的研究,她推测,古代美洲人早在6000多年前就开始种植辣椒。但对于当时辣椒的主要用途还众说纷纭。佩里认为纯粹是为了调味。“人类很早就开始人工种植辣椒,并把它传播到很远的地方,原因很简单,因为它美味可口”,佩里说,“你是喜欢一锅淡而无味的红薯,还是放了辣椒的红薯?”也有研究者有不同看法,比如康沃尔大学的詹妮弗·比林和保罗·谢尔曼。他们认为,人类从很早就意识到,辣椒有防止食物腐败,延长存放时间的功能。还有一些研究者认为,辣椒具有药用价值。古代玛雅人用混合了辣椒的药物医治感染的伤口、胃肠疾病和耳朵痛。实验证明,辣椒的提取物能抑制一些微生物致病体的生长,辣椒素还被用于局部麻醉。
  
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 楼主| 发表于 2015-7-10 12:24:40 | 查看全部
无论人类最早种植辣椒出于何种目的。这种植物以惊人的速度传遍全球。从某种意义上,这还要感谢哥伦布。1492年,这位探险家在伊斯帕尼奥拉岛碰到阿拉瓦印第安人栽种的辣椒。他以为自己到了印度,理所当然地推测这些植物是“胡椒”(pepper)———一种原产于印度次大陆,让欧洲人趋之若鹜的香料。哥伦布在日志中写道,“这片土地盛产aji,一种胡椒品种,比普通黑胡椒更有价值。当地人认为它有益健康,没有它简直食不下咽。”哥伦布把这种辛辣植物带回了西班牙,但一开始,辣椒在欧洲并不受欢迎。后来,葡萄牙人在巴西伯南布哥港再次遇到辣椒,将它们和烟草、棉花一起带到非洲。哥伦布发现美洲50年后,伯南布哥辣椒已被传到印度、日本和中国。1621年,英国人把辣椒带到了北美殖民地。
  
  在美国,辣椒一度是新奇的外来香料,但在1995年至2005年期间,消费量猛增38%。这反映了习惯食辣的移民的大量涌入,也说明美国人的胃口变得更加大胆。据美国农业部的统计数据,现在,美国人每年人均消费5。9磅辣椒,消费量比芦笋、花椰菜和青豆还大。
  
  辣椒的辣来自辣椒素。辣椒素能刺激舌头和皮肤上的神经传感器。这些神经传感器又负责感受温度上升。就神经元和大脑来看,你的嘴巴和着火并没有太大区别。当温度升高到一定程度,就会刺激肾上腺素分泌,导致心跳加速。科学家说,这些反应正是辣椒让人着迷的原因之一。
  
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 楼主| 发表于 2015-7-10 12:24:48 | 查看全部
1912年,底特律帕克戴维斯制药公司的化学家威尔伯·斯科维尔发明了一种用于衡量辣椒火辣程度的单位。他用糖水稀释辣椒提取物,直到无法被人的舌头识别,从而得出不同辣椒的辣度(又称斯氏辣单位)。比如,灯笼椒的辣度为0;普通墨西哥辣椒辣度在2500-8000之间。去年,印度出产的断魂椒(nagajolokia)经过测量,辣度高达100万。最奇怪的是,在同一个品种的辣椒中也会有巨大的辣度差别。牛角辣椒的辣度在5万左右,是许多种辣度各异的辣椒——比如灯笼椒、墨西哥辣椒和布兰诺辣椒——的共同祖先。
  
  退克斯伯里最早研究辣椒是从南部亚利桑那州的山区开始的,那里的奇特品辣椒是生长在最北边的野生辣椒。1999年,退克斯伯里和加里·纳罕建立了野生辣椒植物园。纳罕是土生种子研究组织创始人,致力于保护美国西北部的本土农业植物。正是在那个时候,退克斯伯里开始思考辣椒为什么有辣味?
  
  像其他有果实植物一样,辣椒也用美味的果实吸引鸟类等动物食用,帮助传播种子。但是同时被美味吸引的还有一些破坏种子的猎食者,比如啮齿类动物会咬坏果实中的种子,导致它无法发芽。一些植物进化出有毒或有异味的化学物质,用以驱赶种子破坏者,但这些化学物质通常普遍存在于植物的根部、叶子和果实内。但辣椒素却只存在于果实中,通过靠近茎部的一个特殊腺体分泌,随着果实的成熟,辣椒素分泌得越多。退克斯伯里和纳罕怀疑,辣椒素的作用是保护种子免受啮齿动物的破坏。
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 楼主| 发表于 2015-7-10 12:24:58 | 查看全部
为证实这一理论,退克斯伯里希望能找到同一品种而辣度不同的样本。为此,他和新墨西哥州大学辣椒学院的保罗·波斯兰取得联系。波斯兰收藏了大量辣椒种子。波斯兰告诉退克斯伯里,1996年,他曾在他的温室里品尝到一种罕见辣椒。“我咬了一口,发现它似乎完全没有辣度,”波斯兰回忆说,“于是我又尝了一颗,嗯,也不辣。”这种辣椒的种子是37年前在玻利维亚找到的。波斯兰在笔记中写下记录,推测它是一个丧失了辣度的变异的品种,然后把种子放回冷冻室。接到退克斯伯里的电话后,他又把这些种子翻了出来。
  
  退克斯伯里把波斯兰给他的辣椒种子种到地下,收获辣椒后拿去喂老鼠。老鼠吃掉了不辣的品种,根本不去碰辣的。这个结果让退克斯伯里确信,“辣椒素的作用完全是为了保护种子。”他后来又发现,辣椒素还有延缓鸟类消化速度的奇特效果。缓慢的消化过程可以让种子皮软化,帮助种子发芽。(鸟类似乎不介意食用辣椒素,事实上,一些观鸟者习惯在鸟饵中掺杂辣椒粉,避免诱饵被松鼠等小动物吃掉。)虽然如此,退克斯伯里认为,驱赶老鼠和延缓鸟类消化速度并不足以解释辣味的起源。他推测,辣味的出现是为了对付更小的敌人。
  
  在研究包含不同辣度的辣椒品种的过程中,退克斯伯里和马赫尼奇发现,辣椒素浓度越高真菌感染程度越低。此外,真菌在潮湿环境下最为活跃,而玻利维亚的辣椒辣度似乎随着湿度变化:环境越潮湿,当地辣椒辣度越高。在实验室中,在不辣的辣椒上发现的真菌很容易被微量辣椒素抑制,而在高辣度辣椒上发现的真菌则能承受较高浓度的辣椒素。
  
  “辣椒素展示了进化之美,”退克斯伯里说。植物用一种专门的化学物质对付微生物——人类在使用辣椒过程中借用了同样的原理来保存食物——但辣椒素不会妨碍鸟类传播种子。“有时候自然选择对物种提出了矛盾冲突的要求,结果进化出一种真正奇妙的解决方法。辣椒的御敌之道就是这样一个经典例子。”
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 楼主| 发表于 2015-7-10 12:26:29 | 查看全部
有用,没用
时间:2014-12-18 作者:未详 点击:94次

  冯唐评论另一作家的书时说:码字是一种无用的手艺,在这个必须有用的时代。格非在自己刚出版的长篇里,借男主人公的嘴也说:竭尽全力的奋斗,不过是让自己成为一个无用的人。男主人公是诗人。当然,两位作家的意图都是先抑后扬,目的要反衬文字的魅力和魔力,甚至要强调文学的纯净和神圣。但我还是想断章取义,从自己局限的生活去评判:会写字其实挺没用的。
  
  看过一个电影叫《爱情的牙齿》,颜丙燕在里面演一位医生,她爱上了自己的患者,一位干部身份的有妇之夫,并有了他的孩子。怕连累他,她决定做掉孩子。就是在那个男人家里,这位女医生让根本都没碰过手术刀的男人按照自己的指令一步步完成了流产手术。颜丙燕的表演让观众觉得医生这个职业简直太有用了。
  
  还有一部国产电视剧,男一号动员身为外科医生的女一号去解放区,他表示愿意用一个连的士兵交换,而女一号却执意做个小记者。男一号说,做个会取子弹的大夫要比做个舞文弄墨的人更有价值,最后女一号还是去解放区做大夫了。我怀疑编剧戏仿了毛姆的经历:多年行医之后的毛姆决定弃医从文,但是第一次世界大战爆发后他又到比利时前线做医生去了。
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 楼主| 发表于 2015-7-10 12:26:39 | 查看全部
 冯唐自己就是位医学博士,但早就不做医生了,而是一本一本出书。还有一位笔名叫讴歌的女医学博士,写过一本《协和医事》很畅销,据说现在边做医生边写作,一发不可收。不费劲儿就能举出很多医生作家,远的有鲁迅、郭沫若、郁达夫,近的有池莉、毕淑敏,国外的有渡边淳一、契诃夫、柯南道尔这些人基本彻底弃医从文了,只有柯南在福尔摩斯大获成功后表示出了不高兴,总觉得写小说是偏门,玩玩可以,不能以此谋生。于是柯南决定把福尔摩斯干掉,在《最后一案》里,他让福尔摩斯和死对头莫里亚蒂教授决斗,一起掉下了悬崖,从此封笔专心做眼科医生,要不是粉丝们的强烈要求,他是永远都不会让福尔摩斯复活的。
  
  看过阿加莎克里斯蒂的一段八卦。1926年,阿加莎写完多篇推理小说后还觉得不过瘾,又亲手策划了一起轰动整个不列颠的失踪案。她开着用连载《褐衣男子》赚来的500英镑稿费买来的MG消失了11天。正如她在自己小说里宣称的那样,第一个嫌疑人就是她的丈夫阿尔奇。阿尔奇不得不向警方交代了自己和情人在一起的所有行踪。之后阿加莎便出现在一家水疗宾馆,化名就是她丈夫情人的名字。她用这起失踪案让丈夫的一段出轨暴露无遗。这个强势的英国老太太彻底改变了我的观点,我开始相信,不管做啥,有一个强势的大脑比什么都有用。
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