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发表于 2015-8-3 15:55:27
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所谓饭局,最不可或缺的一个环节就是点菜。如果你是主人,只要时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。如果你是赴宴者,你应该知道,你不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的”或是“比较喜欢吃什么”,让大家感觉被照顾到了。点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味”、“要不要再来点其他的什么”等等。
吃菜时的注意事项咱就不说了,诸如嘴里塞满食物时不要说话、嚼食不要发出声音之类,我们大家都知道,而且一般情况下也不会出现失误,下面咱们重点来学习一下喝酒敬酒中的学问。你可别小瞧了喝酒哦,小小的酒杯中藏着的学问可大了。
俗话说,酒是越喝越厚,但是有些小细节也是你必须要注意的:
细节一:领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。
细节二:可以多人敬一人,但不可一人敬多人,除非你是领导。
细节三:自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视情况而定,比如对方酒量、对方喝酒态度,但切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
细节四:自己敬别人,如果碰杯,要说一句“我喝完,你随意”,这样方显大度。
细节五:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子要低于对方,这也是对对方的尊敬。但如果你是领导,就不要放太低。
细节六:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。 |
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