了不起的朝鲜女服务员

胡云峰

中国姑娘上完菜，就在旁边东倒西歪。朝鲜女孩却身体挺直，一直站立。上菜动作也更规范。”在江苏华西村龙希国际大酒店，有数十名朝鲜服务员，她们的服务得到中方的好评，“中国服务员只有后者50%的服务水准”。图为2013年2月11日，朝鲜服务员在华西村龙希国际大酒店的中餐厅里为宾客服务。吴小伟/视觉中国

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这些女服务员们并不简单。报道称，被派出国的朝鲜服务员大都在艺术类院校或旅游专业学习过，接受过良好的教育和专业训练。《金融时报》中文网就曾刊文提到，上海的平壤青柳馆的朝鲜女服务员是平壤大学旅游专业的高材生。图为2006年，上海朝鲜餐厅的歌舞表演。REUTERS

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图为2010年1月11日，在印尼雅加达的一家朝鲜餐厅，朝鲜女孩Su Jong和Eun Ha穿着传统服饰工作。这家餐厅一共有5名服务员兼歌舞演员，全部毕业于平壤的大学，她们将在这家餐馆为国家服务3-5年的时间。EPA

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2015年7月22日，昆明市区内一家名为金达莱的朝鲜餐厅，朝鲜服务员在门前迎客，同时自学汉语。中新社记者 任东 摄

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虽身处服务行业，这些女服务员们所受到的管理却非常严格，如不能私自行动，哪怕是出餐厅大门；与外界联系极少，更不准谈恋爱。如华西村的女服务员们，有专门的朝方管理者随行，一切饮食起居、活动交流，都必须经过管理者同意。图为2013年4月，中国辽宁丹东，一名朝鲜服务员从餐馆内向外张望。EPA

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她们放得开，同时也保持着相当的神秘感，顾客若有越雷池半步，例如被认为不合时宜地拍照，或谈论有关朝韩关系或朝鲜领导人的话题，她们就会不顾情面，严肃制止。图为2015年10月19日，吉林延边，一家酒店的朝鲜服务员在台下拒绝拍照，对于客人的问话一律不回答。任闻鑫/视觉中国

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对于祖国的忠诚，同样体现在经济的付出上。有记者走访长春、延边、图们、丹东等城市后发现，朝鲜籍工作人员的薪酬在1500元人民币左右，其中大部分都要上交给国家。韩国人权组织“朝鲜观察”数据称，朝鲜超过10万海外工人每年为平壤政府赚进30亿美元外汇。而餐饮业无疑是其中重要一环。图为辽宁丹东的朝鲜服务员胸前佩戴着金日成像章。新华社

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或许她们太过神秘，又给人留下太完美的印象，有人猜测她们担任着某些不为人知的“重要角色”，如女特工、女间谍等。BWCHINESE中文网曾报道，朝鲜餐厅以朝鲜饮食和美女服务员为饵料，被用于对韩间谍机关的据点或情报收集渠道。但这些传言很少被证实。图为2011年12月28日，中国辽宁丹东的女工集体前往一家朝鲜餐厅，向逝世的朝鲜领导人金正日致哀。AP

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朝鲜女服务员，的确是重要角色，她们经过精心培训与装扮吸引顾客，赚取外汇；她们向人们展示着与印象中的朝鲜截然不同的形象，从她们身上，你无法发现阴暗面的存在。这一点她们与祖国保持着高度一致：永远只以最佳状态示人。图为2012年9月18日，北京，在朝鲜驻华大使馆附近朝鲜餐厅工作的朝鲜服务员拍摄合影。视觉中国

来源：腾讯网

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