dqqjk 发表于 2020-4-17 10:32:29

我的第二故乡古称建兴、泽州、泽州府,是山西省辖地级市,位于山西省东南部,晋豫两省接壤处,全境居于晋城盆地,总面积9490平方公里,自古为兵家必争之地,素有“河东屏翰、中原咽喉、三晋门户”的美誉。来到这里,必不能错过我们这里的的美食!要是吃不到,会后悔一辈子!有转面、石头炒鸡蛋、烧三鲜、小米煎饼、卷白馍、黑圪条等,你都吃过吗?这么一讲你知道我的家乡是哪里了吗?😁

羊君 发表于 2020-4-17 10:42:23

我老家是山东临清,临清曾经作为发达的运河城市,多种饮食文化在这里交融汇聚,帝王出巡、官宦讲究、富商奢侈,刺激了餐饮行业的发展,从而形成独具临清特色的饮食文化,各色小吃更是深受世人喜爱。

    介绍一种托板豆腐:托板豆腐是什么豆腐?托板豆腐也叫水豆腐,是用上等黄豆,经脱皮、水泡后,磨成汁,用布滤出豆浆,倒入锅中烧开,加卤水精心点制而成。因放在一长方形木板上食用,故称为托板豆腐。

似彩云般绚丽 发表于 2020-4-17 10:59:51

家乡的美味
前几天 ,回到了阔别已久的家乡 ,一进村,就看见了在村头等我的表弟小林 。小林开心的喊 ,红子姐回来了,还记得前几年吃烤兔的事吗 ?我说,记得,几年了没吃到过那个味了。表弟小林说,听说馋猫姐姐要回来,我准备了网、铁丝套、酒,再给姐姐套只兔子吃。我一听,顿时兴奋起来,拉上表弟先问候了和姑姑姨姨,而后,和小林开车直奔后山。
   不一时,车子早到了山脚下。表弟一会儿功夫,就在树之间拉开了一张细细的粘网,在树下用细铁丝捆了好多的套子,而后藏起来远远地观察。
      还别说,两只飞舞追逐的山雀撞上了透明的粘网,扑腾着越缠越紧。山雀比麻雀大又比野鸡小好多,长得肥肥的。表弟把它从网上取下,然后到河里一番清洗,用树枝穿起来,又捡来枯枝败叶,用石头围起来,架起火烧烤。我看的都有些于心不忍,表弟却拿出调料,一边烤着一边撒。那香味儿只扑鼻孔,让人涎水在嘴里直流。大概十分钟后,表弟举着烤的焦黄的山雀只送入我嘴里,我一嘴咬下去,哎呀,肥嫩肥嫩的,真是人间第一美味。表弟说着些童年顽皮趣事, 打沙包·掏鸟窝 · 毫不相干的事物都随着手中这飘香的味道让人很惬意
   我们等了两个时辰,才发现套住了一只兔子。这时,妈妈打来电话催我回家,表弟说,咱先回家吧,兔子洗净了拿回去再炖着吃吧。于是,我们打点一下就回家了 。
      妈催我回家的声音一直再我耳边回响,好多时候没见她了,一份想念一份幸福感在心中荡漾 ,只觉得小林开车有点儿慢。急切间,已回到家,表弟忙着炖兔子,妈妈早端出一盘子面饼放在我面前,一边还叫着我乳名:红儿 ,快吃枣泥馅饼。
   
          看着馅饼,心中满是甜甜的回忆。小时候,我嘴刁 ,不吃玉米面饼 ,所以很瘦 。白面是稀缺物,一般家庭很少吃面饼的。我妈就在烫熟的玉米面中夹上枣泥 ,烘焙在锅里 。我馋的等不得了,就急着掀开锅盖拿出来。面饼很烫,我左手倒右手用嘴吹着,趁空儿咬上一口。面饼一面黄灿灿的很脆, 一面软软的很黏,枣泥入嘴即化,浓香 。妈妈看着我咬出枣糕流在嘴角, 一边拿手绢给我擦,一边说, 慢点吃 ,女孩家家的要讲卫生,吃东西不能吧嗒嘴 。一边说着,一边又拿手绢给我擦 ,我只顾大嘴小嘴的吃······。
   现在,馅饼还是以前的玉米面馅饼, 妈已经满头白发。我心里一颤,眼里雾蒙蒙的,似乎有泪滴流下。怕她老人家看见,我抓起馅饼就吃,香香哒 任谁也做不出妈妈的味道 一边吃,一边在心里暗暗祈祷:但愿老人家永远身体健康,天天安好。

鄂尔多斯何红喜

煤缘 发表于 2020-4-17 11:15:34

qq3400194468 发表于 2020-4-17 12:28:15

谷雨
文/真诚相拥

一辆牛车   栉风沐雨
摇晃在故乡小路的曲折里
父亲赶着车
他佝偻的身影是那样的清晰
车上农家肥冒着臭气
车轱辘声的嘎嘎吱吱
碾碎了我儿时饥肠辘辘的记忆

谷雨    播种季
应该属于农村人的农事
应该属于父辈们的耕犁
属于“秋收万颗子”的希冀
如今    多少人陌生了土地?
耕牛也早被“铁牛”代替
唯一不变的
只有这暮春时节的细细雨丝

qq3400194468 发表于 2020-4-17 12:38:25

木亭    我的故乡
       文/真诚相拥

总想起
童年琅琅书声的小学堂
总忆起
老奶奶小脚走不完的悠长
岁月嵌进了雕花的窗
推开它
思绪如倾泻的闸门……
木亭    故乡
一个山坳上开阔的地方
全村最骄傲的建筑就数大庙
戏台    看楼    东西厢房   
正殿    耳殿    诸神供奉
元代建筑刻录着沧桑
那老槐树下调侃的故事
实实传播了感人的戏文
几声方言的吆喝
喊醒了老井怯怯的月亮
七弯八拐的小巷
游子走的再远从没遗忘
宽窄巷子土胚房
宽得可以装下太阳
阳光播洒了淳朴与善良
窄得转身就是天涯
挤得碰唇就是温情诗行
把月亮挂在打麦场上
那丰硕后幸福的畅想
与关爷阁的辅佑密不可分
啊!落后的故乡
如今已脱贫达了小康
啊!幸福的故乡
这里有我骨血里的坚强
这里有烟雨红尘的迷茫
这里是我魂牵梦萦的根
此时此刻    我看见的
皆是红彤彤的希望……

柳庆 发表于 2020-4-17 13:30:36

映山红 发表于 2020-4-17 14:49:54

ZX68 发表于 2020-4-17 17:48:38

谁不说俺家乡美
                                             文图/赵星
(玉门东大门)
       我的家乡玉门市,位于中国甘肃省河西走廊西部,以汉族为主,另有回族、裕固族、哈萨克族等20个少数民族。玉门东临卫星发射基地酒泉,西接世界名城敦煌,离煌城西北80公里的戈壁滩上就是玉门关了,唐朝王之涣《凉州词》中的一句“春风不度玉门关”就是这里。汉代玉门关有上百公里,它高高地蹲伏在祁连山绵延重叠的余脉上,依靠着白雪皑皑的雪峰。玉门市区有石油河流经,玉门镇有疏勒河流过。
(玉门公园-大漠春晖)
       我的家乡玉门是我国石油工业的摇篮,“铁人”王进喜的故乡,石油工业已有65年的发展历史。诗人李季的“苏联有巴库,中国有玉门;凡有石油处,皆有玉门人”在全国是很出名的。这里是诞生中国第一个油田的地方,这里是诞生中国第一个石化基地的地方,这里是孕育大庆、胜利、克拉玛依油田的地方,这里是养育和繁衍中国现代工业的地方,这里曾经激荡着整个民族的光荣与梦想,现在依然是产油城市。
(国家地质公园----玉门魔山)
       我的家乡玉门以前是咽喉要道-古丝绸之路上一颗璀璨的明珠,中国的卫星大多就是从酒泉卫星基地发射的。
    我的家乡玉门文物古迹众多,名胜风景独特。著名的有距今3700多年的我国最大、最古老的古代羌族文化遗址——火烧沟原始部落村、昌马石窟、红山寺、骟马城、吾艾斯墓等文化遗址和干海子候鸟自然保护区、梦江南、玫瑰沟度假村及“中国石油第一井”、“铁人”故居纪念馆等景点和爱国主义教育基地。
(美丽的疏勒河)
       看惯了南方的小桥流水、中原腹地的白马寺、杜甫草堂和洛阳牡丹,欢迎各位老师有空来看看我们大西北的粗狂和豪放,这里有大漠、戈壁、冰川、湿地,也有卫星基地、敦煌艺术瑰宝,更有雄关长城.....还有你想象不到的惊喜哦!
(青山胡杨)

ZX68 发表于 2020-4-17 17:56:26

(昌马大峡谷)
(玉门风电)
(玉泽湖夜景)
(发展中的玉门)
你说俺的家乡美不美?
                        美滴呆!!!
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