xianhecao
发表于 2016-6-7 15:32:35
临近端午,家家户户就开始,准备糯米和粽叶,这时候市场上,就有端午节的气氛啦!然后就是家家户户包粽子,晓得人家帮的,手慢的人家包。包好了就是,互相送粽子,一家的粽子一个味儿。家里不在本地的人,往往能收到好多家送来的粽子,很有口福的。踏青啦!挂艾蒿啦!还有踩线啦!也都有的啦!
幸福海边
发表于 2016-6-7 17:16:14
提前祝平台老师们端午节快乐
初卫平
发表于 2016-6-8 08:39:04
念屈原
端午将至念屈原
楚辞离骚耀千年
当年悲愤自沉江
试问今世几人攀
鸿雁
发表于 2016-6-8 09:04:39
引用第90楼xianhecao于2016-06-07 15:32发表的:
临近端午,家家户户就开始,准备糯米和粽叶,这时候市场上,就有端午节的气氛啦!然后就是家家户户包粽子,晓得人家帮的,手慢的人家包。包好了就是,互相送粽子,一家的粽子一个味儿。家里不在本地的人,往往能收到好多家送来的粽子,很有口福的。踏青啦!挂艾蒿啦!还有踩线啦!也都有的啦! p_w_picpath/back.gif
浓情端午,人情更浓,谢谢娟娟老师支持哦
鸿雁
发表于 2016-6-8 09:05:41
引用第91楼幸福海边于2016-06-07 17:16发表的:
提前祝平台老师们端午节快乐 p_w_picpath/back.gif
建军老师好,端午不能快乐哦,要端午安康!
魏明东
发表于 2016-6-8 09:59:36
端午节的故事
作者:●訾玉成
春节、中秋节和端午节是我国传统的三大主要节日。三大节日中以端午节故事最多,文化底蕴深厚的一个。
所谓故事多,其一为节日来源说法多,如悼念爱国诗人屈原说;纪念伍子胥说;记念孝女曹娥说等不下十多种,每一种传说展开来讲都是一个动人故事。
其二为别名多,农历五月初五称为端午节,端是开端,初的意思。农历以干支记年,正月建寅二月为卯,数下去五月为午,故名端午。午与五重音,又名端五节。重五节,五为阳数故又名端阳等不下二十多个,是我国传统节日别名最多的一个。
其三为习俗多,提起端午节的习俗,首先想到的就是龙舟竞赛,赛龙舟起源于公元前278年五月五日,屈原听到秦军攻破楚国都城的消息后悲愤欲绝,抱石投江自杀,当人们听到这个消息后纷纷来到江岸划船到江内打捞屈原的尸体,从汨罗江直到遥远的洞庭湖,都没有打捞到屈原的尸体,后来为了纪念屈原殉难的忌日,每年的五月五日人们都划着船到江河里看谁划得最快,后来演变成现在的龙舟竞赛。赛龙舟不但内地举办,连韩国、日本、越南等周边国家及港台地区每年也都举办。五月端午,吃粽子是全国人民老少皆知的习俗,屈原投江自杀后当地的人们纷纷把大米投入江河中把鱼虾喂饱,以免撕咬屈原的尸体,后来又把米包起来投入江中,逐渐演变成今天的吃粽子。端午吃棕子是全国和港台及东南周边国家普遍的习俗,粽子的种类繁多内容各异,有枣米粽、豆沙粽、肉粽、蛋黄粽等,粽子不但是一个节日食品而且是一种夏日常见的小吃,就全国来说以浙江嘉兴出产的粽子最为出名,我们这儿也经常听到嘉兴粽子的叫卖声。插艾条悬艾叶,把艾制人形或者虎形,妇女戴在头上一方面为了美观,另一方面是艾的叶和茎都含有芳香油,可产生独特芳香能起到驱蚊蝇虫蚁,净化空气杀虫灭菌的作用。挂荷包香囊栓五色丝线,喝雄黄酒,用雄黄给儿童点额等。在这众多的习俗中有的演义出动人的故事搬上了舞台,如香囊记、白蛇传等优秀剧目。大陆各地及港澳地区和东南亚周边国家端午的习俗除相同的之外还各有特色。
其四谚语多,例如吃了端午粽,再把棉袄送;吃了端午粽,还要冻三冻;端午不插艾,死了变妖怪;喝了雄黄酒,疾病远远丢等。
其五关于端午的诗词多,自唐宋到明清直到现代关于端午节诗词很多,其中有相当一部分是歌颂屈原及为屈原以身殉国而鸣冤的。
在端午节诸多来源的说法中以纪念伟大的爱国诗人屈原为大家所认同,例如唐代文秀的诗:“节分端午自谁言,万古传闻为屈原,勘笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。”等等足以证明对来自纪念爱国诗人屈原说法的认同。
我们过端午节不只是吃吃粽子,插艾条看看龙舟竞赛,而是要深刻理解节日优秀的文化内涵,学好节日文化,传承节日文化,弘扬节日文化,让我们的子孙后代深受节日文化的滋润和熏陶,从小就养成热爱祖国、热爱人民的高尚品德。
魏明东
发表于 2016-6-8 10:00:36
粽子婆婆
作者:●戴红
生活在这座安逸、祥和的小镇里,身边有很多人,每天都在重复做着同一件事情, 或许在你的耳际也曾飘过这样的吆喝:“嘉兴粽子……” 每当听见这个声音,我的脸上就会露出会心的微笑:婆婆今天又准时来卖粽子了。因为不知道婆婆姓甚名谁,家住哪里,我故称老人家为“粽子婆婆”。
粽子婆婆今年77岁,已卖了26年的粽子。她个子不高,无论春夏秋冬都会穿一件罩衫,肩膀上斜挎着一个黑色钱包,黑黝黝的脸庞总是笑意盈盈。婆婆的粽子有黑米、白米和肉的,素粽子1块钱一个,肉粽子1块5毛钱一个,多年来价格都不曾改变过。婆婆把刚出锅的粽子用厚实的塑料袋包裹,放于三轮车的车厢内,座椅的后靠背上分别绑着白色方便袋和一个扩音喇叭,边走边吆喝着。每天,粽子婆婆的第一站总是湖西中学,她总是把粽子剥得光溜溜的装进袋子后,叮嘱道:“趁热赶紧吃进肚子里,凉了不好吃喽。”婆婆热情大方,和蔼可亲,说一口不太好懂的南方话。
每天,婆婆都要亲自去菜市场买蜜枣、米和新鲜的猪肉,每天都要包大概100斤米的粽子。端午前后的粽叶在矿区菜市场就可以买到,而到寒冬腊月天时,粽叶就比较稀罕了,粽子婆婆就要乘大巴车到徐州去批发。年复一年,日复一日,粽子婆婆风雨无阻,她的粽子也被端上矿区很多家庭的餐桌上,我也隔三差五地在路上等待婆婆“偶遇”,远远地望着头戴旧毡帽,穿着灰白上衣,深色裤子的婆婆开着三轮车伴着吆喝声缓缓过来,这对我来说已成为一种习惯,传递的更是一种信息:粽子婆婆一切安好!
那天早上刚到办公室,电话铃声就响了起来:“你好,急诊室床边心电图!”
急诊室是接诊患者的第一站,救治对象往往都是危重的患者。放下电话,我就赶紧推着心电图机子过去。抢救车上躺着一位面色苍白的男性老人,同事们正在为其抢救:开创气道、心内按压,建立静脉输液通道…… 据家属说:“老人的女儿去家里看望时,才发现老人已倒在地上昏迷不醒。我接通电源打开心电图机子:老人已无生命体征。
“老妈知道这事了吗?”一位气喘吁吁的男人问道。
“老妈大清早就出门了,大姐已经去找她了。”患者的家属边哭边道。
我盯着心电图机的显示屏,盼望着机子里那根刺眼的直线能够出现奇迹,但这根跌到谷底的导线就是那么硬生生地直线跑着,毫无再弹跳起来的迹象。过了许久,我打印了十二导联心电图,然后撤了各项导联连线准备离开。
“老头子,你不是在家吃早饭的吗?怎么来这了呀?”又有家属哭着进来了。
我转脸一看,顿时浑身犹如被人泼了一盆凉水般打了个激灵——粽子婆婆!这位被抢救的老人是粽子婆婆的老伴。望着伤心欲绝的粽子婆婆,我心底的悲伤如潮水般涌了上来,眼泪滑落在口罩里。
粽子婆婆抚摸着老伴的脚泪流满面:“老头子,你起来,我们这就回家去呀!”老人因突发心脏猝死,经过抢救,最终还是未能挽救老人的生命。从那以后,无论是在家里、单位、学校门口,还是菜市场,我再也没听见粽子婆婆的吆喝声,心里有些惦记与思念:“粽子婆婆,你还好吗?”
“嘉兴粽子……”那天下班路上,突然间,我又听见了那熟悉的扩音小喇叭的吆喝声:“粽子婆婆!”我寻着声儿把自行车骑得飞快。粽子婆婆又像往常一样忙碌着:“你要黑米白米的?”
“我要黑米的。”我笑着看着婆婆。夕阳下,粽子婆婆那清瘦的身影、慈祥的脸庞是那么的亲切、美丽……
魏明东
发表于 2016-6-8 10:01:59
家乡的芦苇
作者:郭迎秋
端午节即将到来,又到了家家户户包粽子、吃粽子的时候。粽子多种多样,粽叶用料也有所不同。南方大多用竹叶、香蕉叶或干荷叶,北方多用苇叶。
芦苇自古有之。《诗经》有云:蒹葭苍苍,白露为霜。蒹葭就是芦苇。在家乡村东的河两岸,长满了密密麻麻的芦苇。夏天,芦苇长得郁郁葱葱,有一人多高,接连成片,一望无垠。一阵风吹来,芦苇迎风摇曳,苇叶与苇叶相互碰撞,发出哗哗啦啦的声响。芦苇多的地方,称之为芦苇荡;少的地方,就是芦苇阔了。芦苇阔也是男孩子们热衷于玩耍的地方。每逢暑假,男孩子三个一群,五个一伙,卷起裤腿,拨开芦苇丛,到芦苇阔的深处掏鸟窝,捉一种名字叫“飞机”的小鸟。
到了冬季,苇叶枯黄,苇花泛白。芦苇到了收割的季节。人们把砍好的芦苇捆成一捆一捆的,堆于屋边墙角。芦苇的径、叶、花均有用途。芦苇叶可以用来包粽子,芦苇花是冬天编制“毛窝子”鞋不可缺少的原材料,而芦苇的径用途更大,主要用来编席和织箔。
编席比较麻烦,要先把芦苇花用剪刀剪下来放好,再用刮子(一种特制工具)把芦苇刮干净。去掉了包裹着外皮的芦苇,黄里泛白,一节一节的笔直。这时,需要用刀子把芦苇从中间一破为二,破成两半的芦苇再用碌磙来回碾压,经过碾压后的芦苇非常柔软,有韧性。接下来,就是用碾压后的芦苇编席子。编席子是个技术活儿,非常熟练的,一天也就是编成3至5领席子。编好后的苇席,用水擦洗干净,夏天铺在床上,睡在上面,甚是凉爽。
织箔相比编席就简单多了。第一道工序也是要先把芦苇刮干净,然后放到水塘里用竹扫帚来回刷。此时,经过水洗、刷出的芦苇白里泛黄,晶莹剔透,犹如一根玉杆。将剪去根部的芦苇一根根用经子(专门的绳子)编起来,就是苇箔。
过去的农村,不像现在能到外地去打工挣钱。农闲时节,家家户户大多都以编席和织箔为家庭副业主要收入来源。由于家乡附近芦苇较少,有的人就不辞辛苦,远赴山东、安徽等地收购芦苇。在乡间也有专门收购苇席、苇箔的,据说苇箔大多作为工艺品出口日本,并且很受日本人的欢迎。
现在,芦苇阔已很少见了,大部分芦苇地被改造成农田。端午时节,包粽子的苇叶已不太容易寻找,只能在集市上买了。
魏明东
发表于 2016-6-8 10:03:49
又是粽子飘香时
作者:宗慧芹
端午节将至,大街小巷卖粽子的多了起来,邻居和朋友也会不时送来几个自己包的粽子,吃着那黏黏的糯米和甜甜的蜜枣,心里总会升起淡淡的温暖与感动,思绪不由地飞入往事的记忆。
记得每到端午节前后看到小伙伴吃粽子,眼睛会不自觉地盯着好大一会,她们好像也看出我的心思来,说:“我妈包的,回家也让你妈包呀。”边说边跑开了。
天渐渐黑下来了,母亲还没回来,我一个人跑到大路上等母亲,站了好久终于看到拉着平板车、弓着身子走来的母亲,我撒腿就跑过去,帮母亲推着平板车一起回家。看着母亲脸上的汗珠儿,我不忍心让母亲给我包几个粽子。后来才知,母亲并不会包粽子,因为在母亲眼里包粽子是需要闲情逸致的。
有一次在手工课本上看到包粽子的方法,下午放了学,就迫不及待地跑到家后的小河边摘来苇叶,回到家一张一张地洗净,又泡了些米,也没找到枣,然后笨拙地用细线缠了一道又一道,还是有米不断地漏出来,我只好小心地放在锅底,盛上水煮起来。也不知道煮了多久,闻着有米香了,掀开锅盖,只见上面浮着几片苇叶,简直是一锅稀饭了。就这样和粽子“失之交臂”。
渐渐长大,对粽子也没有了年幼时的渴望,想吃的时候,随时也可以买到。虽说粽子作为一种传统小吃,早已成为大家餐桌上普通的食物,但对于端午节的粽子还是别有一番情感,仿佛是心灵深处一些情愫的共鸣与归依。
前两天老公看到工房有卖粽子的,拿到手里看了又看说:“和我妈包的一样。”感伤像一缕轻烟弥漫开来,因为婆婆去世已经4年多了,我也不由地陷入了对婆婆的追思中。
以前每到端午节,婆婆总是提前把苇叶洗净泡软,把糯米煮好,里面放上一些红豆或蜜枣。婆婆手特别巧,她包的粽子小巧精致,而且不需要用线缠绕,只用一根比筷子稍细的竹签轻轻一插,就把余下的一截苇叶穿了过去。把包好的粽子整齐地放在大锅中,随着跳动的火焰,清香的味道在房间里飘来漾去。粽子剥开后,洁白细嫩,清香四溢。
其实包粽子不仅需要技巧还需要手劲。婆婆患有严重类风湿,手的关节都变形了,每到端午节的时候我们都会劝她不要包粽子了,想吃买上几个。她总说还是自己包的实在、好吃,买的吃不出过节的味道。
又是一年粽子飘香时,端午节之所以延续了两千多年,是因为有了绵绵的情感,才使得中华文化源远流长。
魏明东
发表于 2016-6-8 10:04:49
端午情怀
作者:李德响
好像刚懂事,就知道了屈原,不是因为喜欢诗人,而是因为屈原,我们才有粽子吃,有鸡蛋吃,有“花手脖”带。
端午节一般从头天上午就开始了,诸如泡米,洗红枣,去河边扯芦苇叶,然后修剪扎成捆泡在水里。对我来说,却是从头天晚上拉开序幕,姐姐会拿出各种彩线,拧成彩绳,我赶紧和哥哥们撸起袖子,姐姐就给系在手腕上,左瞧右看,觉得漂亮极了。这五彩绳要等到下个雨天才能剪断扔河里,据说能变成花蛇,于是我就总害怕缠它,却又忍不住,姐姐说这花蛇是好蛇,就像白蛇传里的白蛇不吃人,我就趴在河边,看着它被水流带走,脑海里也有无数的神话剧在上演,直到看不见了,才怅然若失边走边回头。
头天晚上系彩绳时,姐姐就说好让我陪她去北山割艾草。星星还在眨眼,夜风有些刺骨,嶙峋的怪石,密布的深坑,总显得阴森可怕,这时的姐姐就说哪种鸟是杜鹃,哪种虫是促织娘,一个个的诗情画意就呼啦啦地往我小脑袋里钻。
割艾草挺辛苦的,别看到处都是,但能看上眼的一般都要下到石坑深处,还有各种滥竽充数的杂草,一把镰刀咔哧咔哧,不小心就碰到石头,天又没亮,摸黑走路,磕磕绊绊的,拉拉秧把小腿拉出血道道。露水很重,姐姐随手在艾草上抚摸一把,就拿湿漉漉的手在我的眼上抹,嘴里还要念叨:洗洗眼,不害眼。带着浓重艾草香气的露水,凉凉的,让人顿觉神清气爽。东边有了鱼肚白,一大捆艾草散发着香气捆在自行车后座上。刚割下的艾草,那香味发冲,我直打喷嚏,姐姐说闻了这味道,就不怕蚊子苍蝇,我就赶紧把手里的那根往鼻子上凑,再爽歪歪地打个喷嚏。
集上的人稀稀落落,我俩在路边站好,艾草就扔在脚下,三三两两的有人前来,一分钱一根,二分钱三根,反正给钱就卖,遇到大主顾,给了一毛钱,就随他抓一大把,那时的人工不值钱,这东西就是一大早插门上槛的,过了吉时,白送都换白眼。也就半个小时的光景,我们也该回家了。看着姐姐喜滋滋地数着硬币毛票,再瞧那些五彩缤纷的香包就有底气去摸一摸,姐姐大方地奢侈了一回,一毛钱买了俩,然后往脖子上挂。我有陪同的功劳,那彩穗翩翩的香包自然有我一个。回家插完艾草的我,早已开始惦记滚蛋的小伙伴们。
滚蛋是端午节孩子的重头戏,五彩丝线编的网袋把鸡蛋装里面,挂在脖子上。村前有个大土堆,这是玩滚蛋的风水宝地,几个孩子趴在上面,撅着屁股,用手捏着鸡蛋在坡沿上放好,一声令下,手都松开,然后一个个地跟着鸡蛋大呼小叫地往下滚,谁的鸡蛋滚得远,而且完好无损就是胜利者。可惜鸡蛋总自寻死路,甚至在陡坡时就凌空跳跃,不碎就没天理了,这样的直接出局,碎的鸡蛋会被分着吃掉。二德家里有几只鹅,他的鹅蛋在鸡蛋中独占鳌头,凭着鹅蛋的坚固,他年年吃遍全庄所有孩子的鸡蛋,却没人能尝到鹅蛋的味道。
又近端午,不觉就怀念起童年时期的端午节。