【留声机】事评——小故事点亮你的智慧人生

为生歌唱

永不卑贱，永不虚伪，永不残忍时间:2014-11-01　作者:未详　点击:641次 　　最近人们都在热议家风家训，我突然想起了他——大卫·科波菲尔，想起了他的姨婆谆谆告诫他的一段话：永不卑贱，永不虚伪，永不残忍。不知这段话能否算作大卫·科波菲尔的“家训”。
　　
　　这段话被安排在“人教版”高中教材一个不起眼的角落里。有一次跟一个女生交流写作体会，我提到了这段话。她瞪大眼睛肯定地说：“老师，我们的书上没有这段话！”我说有的。她坚持说没有。后来，还是教材站出来说话，证明我是对的。我不是那个女生的语文老师，但我可以想见，她的语文老师没有注意到这段话；而那个女生也不大可能去注意到这段话，因为既然老师不讲，就不会考，不考的东西，学它干吗？
　　
　　但这是多么好的一段话呀！每一个孩子都应该读到它、思考它、践行它。

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　永不卑贱
　　
　　奴性十足的人，一律打着鲜明的“卑贱”戳记。以自我的卑琐，培植他人的下贱，这几乎是所有卑贱者的拿手好戏。鲁迅在他的《孤独者》中塑造了一个名叫魏连殳的形象，他的人生际遇颇像坐“过山车”，忽而低到尘埃里，忽而高到云头上。在他低到尘埃里时，那些世故的小孩子都嫌弃他，连他的花生米都不肯吃；当他高到云头上时，他给小孩子送礼物，前提竟然是要小孩子“装一声狗叫，或者磕一个响头”。这样的故事居然还有“现实版”，在饥饿的年代里，莫言就曾被粮食管理员用一块豆饼诱着，被迫学狗叫。你可能觉得学狗叫的人卑贱，其实，迫人学狗叫者的卑贱程度比学狗叫者更甚一万倍。越是卑贱，越是嚣张，一个人的嚣张指数与其卑贱指数成正比。

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　永不虚伪
　　
　　有谁能清醒地意识到，其实，“虚伪”天天都跟我们腻在一起，“皇帝的新装”在我们身边长演不衰？我们见惯了虚伪，渐渐丧失了说出真相的勇气与热忱。我想，这样的道理不会有人不明白——我们可以叫醒一个深睡的人，但是，我们休想叫醒一个装睡的人。装睡的人，以刻意营造睡的假象为使命，呼唤、撼动、鞭打都不足以让他醒过来。网友说：“虚伪的最高境界乃是把虚伪读作真诚。”骗天、骗地、骗人、骗鬼，这虚伪的“道行”还不够深，那称得上“虚伪九段”的，是连自己都可以骗过。侯宝林有个著名的相声段子《买佛龛》，有人问老太太：“您这个佛龛是新买的？”老太太一听不乐意了：“去，哪有这么说话的？！”那人赶紧改口：“那您这个佛龛是花多少钱‘请’来的？”老太太愤然答道：“哼，就这么个玩意儿，八毛！”——老太太充其量是个“虚伪三段”。

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　永不残忍
　　
　　看到狮子追捕、撕食羚羊，有人大叫“残忍”。嘻嘻，这哪叫残忍！上帝没有把狮子设定成食草动物，为了活命，它必须这么干。真正的残忍，是来自人类的“精致的残忍”——在熊身上打开一个永远脓血交流的伤口，令其源源不断地为人类提供珍贵的胆汁；当街“活杀驴”“活杀猴”，边杀边亢奋地叫卖鲜嫩的红肉或雪白的脑浆；麻利地割下鲨鱼的背鳍、胸鳍、尾鳍，然后再将鲨鱼抛入大海，让它慢慢地痛苦地死去……你以为这些残忍就登峰造极了吗？没有。我最近又见识了一种“极品残忍”，那是一个叫林森浩的研究生提供给我的。他那么淡定地向董倩讲述毒死室友的过程，就像讲述怎么毒死一只小白鼠一样；在二审的庭审现场，他自始至终没有看过父亲一眼，甚至当法庭宣布判处他“死刑”后，失态的老父亲飞身扑向法官时，他都冷眼相对……选择用化学物质杀人的林森浩，生命中确乎少了一张不该少的“人性元素表”。

为生歌唱

　卑贱，虚伪，残忍，我们来向这个世界报到时都不曾携带这些东西，但是走着走着，这些东西就像尘埃一样扑向我们。

　　怎样拂去这些恼人的尘埃？

　　怎样守住人性的底线？

　　怎样让“永不卑贱，永不虚伪，永不残忍”成为我们乃至我们家族成员鲜明的戳记？

　　让我们想想，让我们好好想想。

为生歌唱

中国大学生的“专业悲剧”时间:2014-11-01　作者:未详　点击:220次 　　是谁开了这个残忍的玩笑，让人们不得不像老鼠一样，在旷野上疲于奔命。
　　
　　——《达摩流浪者》
　　
　　高考过后，同学们该填志愿了，一边着急地盯着“新浪教育频道”挑专业，一边欣喜地幻想着以后自己能学金融法律该多好啊……
　　
　　然而事实是，到了大学，毫不夸张地说，绝大多数学生讨厌自己选的专业。
　　
　　为什么？
　　
　　原来，读中学的时候，大家都很纯情，终日只知埋头背书，背累了，几个哥们儿在一起还能听听歌、开开玩笑、扯扯淡、畅谈一下人生理想。但现在没人跟你扯淡了，大家都很忙，不仅忙学习，还要忙学生会、忙社团……就连晚上舍友聊天聊的也都是“你今儿学生会怎么样？”“我又给社团拉了xxx的赞助！”学累了也不会傻呆呆地仰望星空，而是要干正事儿。刚上大学老师就跟我们说了，你们面前就“三重门”——工作、保研、出国。你挑好其中一个，然后这四年甭管干啥都要为它。
　　
　　同学们为学生会、社团忙得热血沸腾分外妖娆，每一天的日程都排得很紧：课要好好上；中午要和社团的人吃饭，搞好同事关系；晚上的例会不能不去，要让上级领导看到自己的努力；等11点回宿舍，却发现旁边那位还没回——什么？他竟然比我忙？不行，明儿我要超过他！
　　
　　你每天忙得像个送外卖的，忙完一天，夜里躺在床上想想，自己这是图个啥呢？中学时不管日子过得多苦多累，你在心底仍有最后一道防线，守卫自己的一片净土。拼命做了一整晚数学题，留下最后一口气，你还会看看闲书、发发呆、躺在床上听听鸟鸣，小心翼翼地打开深藏在心中的那份梦想，对自己说“我还年轻，还有时间追逐它”。然而到了大学，你忙得四脚朝天后，剩的最后一丝力气往往也用来背GRE单词了。那可怕的“考研——工作——出国”让你心底最后的防线在谈笑间、樯橹灰飞烟灭。你走的是别人规定的路，却和自己的梦想渐行渐远。在大学里，我们不光学会了脚踏实地，还学会了低头走路，不去仰望星空。
　　
　　这残忍的玩笑，从你高考前填志愿的那一刻就已经开始了。填志愿之时离高考只有一月光景，那正是最抓狂、最心惊肉跳的季节，想跳楼的已经丈量好高度了，谁还有闲情逸致钻研琢磨专业啊？现在想来，真是荒诞：一边抱着教育部编的志愿手册，一边上“新浪教育频道”查哪个专业最火，然后一拍脑门儿，嘿，就它了！这可是你一辈子的大事儿啊，就被一本书、一个网页给敲定了。拍板儿时对这专业究竟是干啥的完全不晓得。至于为啥选——人家那可是专业排行榜头名啊，火着呢，名儿也好听，当然挑它了！
　　
　　所以说，选专业就类似于指腹为婚，乱点鸳鸯谱，全部听天由命。要进门的媳妇顶着红头帘儿朝你走来时，远看还挺美，等到掀起她的盖头来，呀……
　　
　　咱选专业讲究四个字：热门+有用，同时又有“热门=有用”，所以在排行榜上靠前的那些大家趋之若鹜的专业，什么金融、管理、会计、法律，都是实用的。而诸如文史哲等不靠谱专业，就像是尾货，只等着调剂了。堂堂北大哲学系，据说2009届没有一个学生是第一志愿录取的。你要是第一志愿填哲学，别人肯定觉得你脑子有毛病。文学的待遇也差不多，你说我想当作家，人家说：“去你的，你是不是老看‘英超’智商下降了？现在金融最热门，文学那玩意儿有什么用啊？”
　　
　　于是大家兴高采烈地冲着热门专业奔去，每天，要么是算账，要么是背法律条文，要么是画图分析哪个公司赚哪个公司赔……然后越学越觉得不对劲，像是上了贼船。原来以为到大学是来做个追求真理的读书人，现在倒好，成了个手艺人，整天干的事儿跟修鞋的、锯木头的没啥本质上的区别。而当你看到文学院的学生们天天沉浸于鲁迅的散文、艾略特的诗作中不能自拔时，心中也会有点儿羡慕嫉妒恨吧？在你被会计账本、法律条文折磨得长吁短叹的时候，他们追逐的却是本属于你的梦想。
　　
　　热门专业培养的就是你这样只求低头谋生，不求仰望星空的手艺人。金融、管理、会计、法律，在中国很牛，在外国根本就是不入流的东西，你到那儿炫耀这些，就好比当年乾隆帝给洋人展示穿袍子、扎辫子、拿长枪的军队，别人看了只能笑而不语。
　　
　　大学是个舞台，但专业却分配得很糟糕。在这儿你会发现，多数人选的都是自己不喜欢的专业。于是这四年，便成了一种煎熬，那种痛苦和无奈就好比德拉克洛瓦被逼着演黑白电影。缘由很简单，照着那排行榜选，要选上适合自己的，那才真是中头奖了。

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你看见的瞬间都将成为历史时间:2014-11-01　作者:未详　点击:459次 　　都说滴水可以穿石，更何况是整个太平洋，所以在海水的日夜冲刷下，澳大利亚十二门徒石逐渐发生着变化。它们不断地消瘦、再消瘦，最后终于撑不住了，倒塌为一堆砂石。
　　
　　再次前来观看的游客，不再为大自然的匠心独运赞叹不已，而是多了份遗憾。遗憾自己大老远赶来，却只看到一堆砂石。谁也没有心情去欣赏它们，也没有了拍照的兴趣。殊不知，再过几年，连这堆砂石也将成为历史。
　　
　　2005年，一对悉尼夫妇听说了正在消失的十二门徒石。为了不错过更多的风景，他们带着15岁的儿子远赴墨尔本去观看。却不料，就在他们连续拍下的两张照片里，出现了截然不同的画面——快门间隔的1分钟里，一座门徒石瞬间倒塌。
　　
　　和他们之前所知道的一样，门徒石正在消失，可惊喜的是他们抓住了这最后1分钟。想来真是惊险，若是晚来，怕也只剩下看砂石的命运了。
　　
　　科学研究者说，十二门徒石总有一天会全部消失，你所看到的瞬间，其实便是历史。
　　
　　其实，人生又何尝不是如此。我们唯一能做的，也就是如那对悉尼夫妇一样，在这些瞬间来临之前，抓住最关键的机会。

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被文明囚禁的野性时间:2014-11-02　作者:未详　点击:87次 　　英国的大英马戏团有一头欧洲仅存的最老大象：安妮，她是一头亚洲象，当还是婴儿时，安妮就被盗猎者捕获。在上世纪50年代被人以3000英镑买下，之后安妮就跟着马戏团到处表演了50多年。2011年，动物权益活动人士在该马戏团的大象篷里藏了一台摄像机，拍下一名马夫虐打大象的画面并向媒体公布。58岁的安妮的后脚被铁镣锁住，饲养它的工作人员用干草叉不断击打它的身体、脸部，而这样的攻击在三周半的偷拍期间总共发生了48次。
　　
　　驯兽员萨米·哈德克在美国规模最大的林林兄弟与巴纳姆贝利马戏团工作8年，2005年离职。2009年哈德克临终前授权善待动物组织PETA使用他的照片，以减轻愧疚感。照片纪录了驯兽人员用绳索将幼象捆住拖到地面。驯兽人员在两边用链子拉，另有人用铁钩强行按住幼象颈部。幼象如果表现出不合作的态度，驯兽员便会毫不留情地用一把尖利的铁钩刺向它。善待动物者组织PETA表示，照片真实揭露了大象在走向表演舞台前所遭遇的种种残酷现实；这种训练大象的方法十分普遍，实际上是等同于在对手无寸铁的动物实施酷刑。
　　
　　安妮和小象的悲剧故事只是马戏团动物所受际遇的冰山一角。在马戏团幻象、音乐与表演光芒的背后，潜藏着多少动物生活的真相？
　　
　　马戏团里一般都是野生动物，它们通常表演的是那些非常不自然的动作：大象在桶上表演平衡，狗熊溜冰和跳舞，狮子钻火圈等等。马戏团企图让观众相信，在充满了噪音和灯光的完全生疏的环境中进行的这些表演，是通过仁慈与奖赏受训动物达到的。
　　
　　其实熊、大象、老虎和其他动物并非自发性地骑单车、倒立、踩大球或跳火圈。他们表演这些困难的把戏并不是因为他们想要如此，而是因为它们害怕如果不这么做，将有可怕的惩罚等着它们。驯兽员使用鞭子、紧项圈、鼻套、棍子、金属管、钩子和其他类似的工具，来造成动物的痛苦记忆：反抗训练就被处罚。大型而有力的动物也被鞭打得服从。此外，还有各种不同的技巧：剥夺动物的食物，把群居的动物隔离加镣铐、抽打，带电的刺棒、棍子恐吓等。马戏团动物大多被鞭子、棍子、金属棒、刺棒或象钩加以控制。但这些一般人很难知晓，假象世界的背后尖铁可能隐藏在手杖或流苏内。
　　
　　暴力征服了它们的野性，长期的囚禁生活更是让自然野性无从宣泄。马戏团一周又一周地行走于世界各地，即使工作人员有着最良好的想法和愿望，也没有办法提供让动物保持快乐和健康的设备。每到一个可以演出的城镇，马戏团一般在来往人最多的地方搭帐篷，根本不考虑动物的需要。这种处于人口密集处且是临时性的场所，使得动物必须受到严格的拘禁。它们被关在卡车后面的笼子里，或囚禁在隔栏内被铁链拴住。
　　
　　大型动物的笼子也只有2米宽、2米半长。勉强比动物身体大一些的地方，吃喝拉撤全在这个狭窄空间内解决。
　　
　　野生大象每天行进多达二十公里，但马戏团里的大象通常整天双脚被绑，几乎无法前后行走。马、骆驼、骡马等常常被绑着或关在小隔栏内。一个地方的演出结束，动物被装入卡车后面的笼子，在狭小的空间内忍受长时间的旅程，直到新场所安排好。2004年7月，美国一个马戏团里的小狮子“克莱德”在通过加州的莫哈韦沙漠时，由于车厢通风不良而死。当时温度至少达到摄氏38度以上。克莱德很可能不是因中暑惨死，就是脱水而死。
　　
　　同样遭受文明囚禁的还有动物园中的野生动物。动物园（Zoo）的概念出现在19世纪初，当时仅有少数欧洲城市如巴黎、维也纳和伦敦等设立动物园。随着时代的发展，曾经是少数有钱有权人禁脔的动物园，现在成了全球许多国家不可或缺的一部分，我国就有将近300家动物园和野生动物园。动物园里一般都是野生动物，这些动物被人类从自己的家园拘捕后，就被关进人类为它们制造的，由铁窗、笼子和水泥地构成的狭小肮脏的集中营中。很多动物被关在狭小的笼子里忍受着日晒、冰冻、饥渴，无人问津；有些还被迫接受残酷的训练，为游客表演违反天性的动作；有些被逼全天保持同一姿势，与游人合影，全年无休；有些被活活割去身上的部分，如鹿角以制成名贵药材；甚至有些动物被故意暗中加速死亡，以制成虎骨等珍贵补品，或熊掌等高档菜肴。一些动物被阉割以使其更温顺，一些鸟类的羽毛被拔掉以使其无法逃脱，一些动物连最起码的食物都得不到保障。
　　
　　驻马店南海动物园是一家几乎无法维持运营的私营动物园，两只狮子共居一间七八平方米的笼舍；老虎分别待在四至八平方米不等的“鸽子笼”里；骆驼和两只黑牛、一群母鸡关在一起，并且因为这里的动物常年饥饿，所以被媒体称为“饥饿动物园”。
　　
　　科学研究已表明，动物的感知能力，可能远远超乎人类想象。常年的囚禁，经年累月的毒打、脚镣和铁钩伺候，被迫接受大量危险训练的动物，在长期的压抑、焦躁与伤痛的折磨下，突然暴起伤人，实在是一件正常的事情。1994年时，有一头名叫“泰可”的大象杀死了驯象师，并伤到其他12名观众，接着它在夏威夷檀香山市区慌乱逃窜，而后被警察开枪打死。它中了大约100枪。2008年9月23日，墨西哥城一头5吨重的大象从马戏团出走后在一条繁忙的高速公路上游走，结果被大巴撞倒酿成交通事故，49岁的大巴司机佩洛斯与大象都在事故中丧生，另有4名乘客受伤。
　　
　　马戏团和动物园动物受到这些生理和心理的折磨，许多的动物心智失常，固定的行为会反复出现。像烦躁的猫科动物会反复摇头、走八字圈、左右摇摆；鹦鹉则有自拔羽毛的自残行为；猩猩不停地用头撞笼子……动物对环境失去意识，无意识的动作一再重复。
　　
　　马戏团动物表演没有教导尊敬动物而是传授无知。通过观看囚禁动物真的能增加大众的自然科普知识么？他们最多能认识：原来猴子可以跳火圈，海豚可以碰到那个球……之外就没有什么教育可言了。而且，动物园中的动物是在森林原野大海中真正的动物吗？它们还能够表演本真的一面吗？你除了能看到狮子无精打采地躺在笼子里、猴子天天在做相同动作，还有狼那失去自由神采的眼神外，试问你能够看到什么其他东西呢？
　　
　　由于担心公众安危和动物虐待，世界很多国家和地方政府已经对马戏表演采取了禁止或不鼓励政策。在英国，地方政府有权禁止马戏团使用公开场地；1999年，印度政府立法反对在马戏表演中使用大型猫科、熊类和灵长类动物；以色列和新加坡也宣布一项禁令，所有的动物表演都将被取缔。2010年9月，中国住房和城乡建设部已全面下令禁止动物园内进行动物表演，该禁令已于2011年1月生效。然而，还有动物园不顾禁令，依然以动物表演营利，并让动物与游客亲吻、拥抱，工作人员拍下游客与海狮零距离接触的照片，以每张20元的价格卖给游客。有些仍使用动物表演，一名调查人员发现在动物园有一头黑熊拒绝表演，于是训练人员用钩子勾住熊的鼻子，将熊硬拉出畜栏，使得熊痛苦不已。
　　
　　是什么让人类不顾法律约束，如此残忍地对待动物？
　　
　　物质富有而精神空虚的富有阶层，通过把生命当“猴”耍，以此来满足好奇心及猎奇心。这种变态的精神需求创造了巨大的相应市场。利益的巨大驱动使人类猎捕、囚禁动物。这种对生命的不尊重最终会伤及人类自身。在文明高度发达的今天，我们没有必要再为各种花样翻新的动物表演喝彩！当我们完全可以用影视的形式，观赏从野外拍摄的野生动物，或去国家野生公园坐车观赏时，我们要深刻反思文明的恶果：动物也是有知觉的，它们同样应该享有自然赋予的权利，让我们在善待动物中得到满足吧。无论设立什么堂而皇之的理由，我们人类都没有权利去剥夺它们一直生活在自己家园的自由权。人类观赏的需求，绝对不是关养它们的理由。

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大志时间:2014-11-02　作者:未详　点击:85次 　　大志曾是我们村的励志活教材。那时，我们同在一所学校读书。放学后，大志从不像我们一样作鸟兽散，而是追到老师办公室，请求释疑解难。等他满意而归，走到半道上的时候，通常我们正和邻村的孩子打得天昏地暗。大志一声断喝，往对垒的双方中间一站，一双带电的眼睛横扫每一张脸，双方将士像遭遇电击一样，愣怔片刻，而后纷纷落荒而逃。
　　
　　高考那年，镇中学只考上了两个人，其中之一就是大志，而且是全县的头名。上大学后的大志，假期一回到家，就拿起镰刀或锄头，直奔家里的责任田；见到长辈，他都会热情地招呼；有小孩上门请教，他总是笑容满面地给人家讲解。这样的年轻人，用我父亲的话说，“简直找不到毛病”。
　　
　　后来，大志谈了个女友，是某市级高官的千金。大学毕业后，他毫无悬念地进了市政府机关。一次，他陪领导到我们县视察，县委接待办的同学向我透露了这个消息，我赶去叙旧，刚到宾馆大门口，就见一班人正从大堂里鱼贯而出，大志拎着个包，小心翼翼地随在领导后面。我大步跨过去，拍拍他的肩，他愣了一下之后，立马做了个“嘘”的动作，“正在陪领导，回头给你打电话”。我看他那紧张的样子，吓得屁也没敢放，傻傻地看着他钻进车子。
　　
　　从大志说“回头”到现在，已经20多年了，我也没接到他打来的电话。前些年，村子里还有人去找他帮忙，但基本上都被他打发了，那些人回来后这样转述：“谁要是没饭吃了，他会给你钱；想找他开后门、找关系，那就闭嘴吧。”直到大志做了市级领导，他年迈的父母还在老家伺候两亩薄田，弟妹仍是在城里淘金的农民工。不过，村里从来没人怪罪过大志，相反，他们特别理解他：“大志这个穷娃子能走到今天真不容易，谁也不要让他为难。”
　　
　　去年夏天，大志所在的市发生了一场轰动全国的官场地震，几位大佬因为经济问题几乎被一锅端。村里人很为大志担心，但很快，消息传来：身为副职的大志不但屹立不倒，而且荣登头把交椅！
　　
　　不幸的是，不久，市里一个商场发生了一起诡异的大火，伤亡惨重，影响巨大。结果，大志上任还不到三个月，就不明不白地丢了帽子。
　　
　　我们村子的人都扼腕叹息，但在官场历练过的人却露出见惯不惊的样子说：“他只不过官场上的一只瓢，虽然暂时被按了下去，但过段时间又会浮出水面的。”

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采蘑菇的金正恩时间:2014-11-02　作者:未详　点击:77次 　　几乎所有被粮食短缺困扰的国家都在渴望一夜翻身。
　　
　　遗憾的是大自然有自己的规律，一个国家能够在这个时代陷入饥饿，基因技术往往对他们是奢谈，传统育种技术也走到了尽头。
　　
　　只能寄希望于某种超级作物了。
　　
　　这一次，金正恩选择了蘑菇。
　　
　　2013年10月7日，朝鲜领导人金正恩视察了新建的国家科学院中央蘑菇研究所。
　　
　　恐怕超级马里奥也难以想到，蘑菇这个名字，会成为研究机构的名称，写在招牌上，和力学、化学、生物这样的学科相提并论。
　　
　　“栽培蘑菇，养菌很重要”。金正恩发誓要继承爷爷和父亲的遗志，把朝鲜建成“蘑菇之国”。
　　
　　这不是这位第三代领导人第一次表示出对蘑菇的高度重视。2个多月前，他刚刚视察了朝鲜人民军第534部队所属1116号农场新建的蘑菇厂。
　　
　　金正恩希望在全国到处建起这样的蘑菇厂。
　　
　　占用人力不多，有朽木就能长。
　　
　　研究所里围绕在金正恩四周的蘑菇，粗如儿臂、长势喜人。
　　
　　“越看越喜欢”金正恩说。
　　
　　全国一盘棋，一起种蘑菇。
　　
　　2013年8月，朝鲜黄海北道的一户人家培育出一个20公斤重的蘑菇。这是一场颇鼓舞人心的收获，2011年6月，黄海北道刚经历一场罕见的大旱。
　　
　　这也是一个科技攻关的励志故事，培育出大蘑菇的是农业大学毕业的大学生。
　　
　　“她不辞辛劳、克服种种困难，通过十几年如一日的艰苦努力……打开成功之门”。
　　
　　朝鲜的蘑菇培育技术至少有一部分来自中国福建。
　　
　　1995年，首届国际菌草技术培训班开班，两位朝鲜专家到福建参加培训，回国后，陷入“艰难的行军”的朝鲜即成立相关机构，开始推广菌草技术。
　　
　　如果不算那位游戏世界里的水管工人，蘑菇从来没有成为过任何民族的主粮。
　　
　　蘑菇有丰富的微量元素，是一种可以让人很快产生饱腹感的食物，味道鲜美，高蛋白、低脂肪，出现在各种减肥食谱上。
　　
　　朝鲜的传统主食是大米，金日成曾承诺，要让朝鲜人吃上大米，1950年代，朝鲜一个广为人知的口号是：“大米就是社会主义”。
　　
　　地处北方的朝鲜种稻米一年一熟，产出效率太低。金正日遂决定让土豆取代大米成为国家的主食。《劳动新闻》提到：“我们应该开始将土豆革命视为意识形态革命。”
　　
　　土豆淀粉高、扛饿，和红薯、玉米一起，曾经多次创造过人口爆炸性增长的奇迹，包括清初的“康乾盛世”和1963年之后在中国出生的那一代“地瓜娃娃”潮。
　　
　　度荒年是一种技艺，1960年的下半年，中国曾经在中央成立“瓜菜代”办公室，研究如何用豆粕、甘蔗渣、小球藻等各种可用的代食品供应饥饿的人们。
　　
　　饥荒大多数时候被认作一种家丑，很少有国家互相学习这类瓜菜代的经验，但饥饿之下的人们往往会捡起老人们用过的法子，迅速发展出自己的活命智慧。
　　
　　只吃土豆和少许米的士兵没法强壮，朝鲜征兵的身高标准一度降低到了142厘米。
　　
　　金正日曾经构思过数种蛋白质来源，一般来说，喂养牛和猪需要很多粮食，家禽上市快、效率更高。
　　
　　2002年，金正日下令在平壤建造大规模鸵鸟农场，推广鸵鸟肉。
　　
　　设想很完美：鸵鸟个大。几个养鸡场提供的肉量，可能一个鸵鸟场就够了，一只鸵鸟蛋顶二十多个鸡蛋。
　　
　　这种主要生活在炎热地区的大鸟难以管理、养殖效率也不高，只对革命浪漫主义有帮助罢了。
　　
　　鸵鸟肉推广失败之后，金正日随后提出：“人民应该多吃美味和营养高的鱼”。
　　
　　2009年6月，金正日表示：“我们的卫星飞向天空，我们的鲟鱼游向大海”。之后又传出了金正日指示培育甲鱼和牛蛙的消息。
　　
　　鱼、甲鱼和牛蛙更省粮食，鱼塘可以用人粪尿施肥。努力榨干一切可用的有机物，变成人类可食用的热量。尽管如此，这类水产品在朝鲜仍然是奢侈品。也许蘑菇是种植土豆之后，唯一靠谱的一个副食品和蛋白质来源方案。
　　
　　在金正恩刚刚接管领导权之后曾经发布了一组照片，金正恩曾经视察人民军食堂，并送上一条大鱼。
　　
　　接下来的一个镜头里，士兵们抱着金正恩开心地大哭。
　　
　　朝鲜几代领导人试图解决姓“公”的热量来源的同时，圈在个人小院里的架豆和南瓜默默地生长。
　　
　　这些姓“私”的瓜菜特别茁壮，这和集体耕地里同类的稀疏孱弱全然不同。到了成熟的季节，他们支应着家庭的餐桌，或者流入易物的市场。