论坛 › 活动策划 › 【平台活动】来一场舌尖上的竞技：我来晒图你来猜

洁成 发表于 2016-4-25 23:06:22

回 201楼(宝石花的心) 的帖子

各位老师真是一猜就准哈，是的，凉粉，黄凉粉。小向谢谢各位老师的热情捧场！

蓝鹰 发表于 2016-4-26 00:38:42

回 210楼(洁成) 的帖子

美味儿！

514054733 发表于 2016-4-26 06:26:33

再来看看美食

登高的温石 发表于 2016-4-26 07:26:13

引用第188楼登高的温石于2016-04-25 14:40发表的 :
今天为大家推出的这道菜，始创于三国时期，为安徽省合肥市汉族传统名菜。这是一道药膳鸡，因当年为三国时期的一位名人缓解了病痛而得名。大家猜猜这是什么菜吧。

   http://bbs.bztdxxl.com/p_w_picpath/back.gif

今天为大家公布答案：
曹操鸡


曹操鸡也称为逍遥鸡，始创于三国时期，为安徽省合肥市汉族传统名菜。

三国时期，曹操屯兵庐州逍遥津时，因军政事务繁忙，操劳过度，卧床不起。治疗过程中，厨师按医生嘱咐在鸡内添加中药，烹制成药膳鸡。曹操食后病情日趋好转，后常要吃这种药膳鸡。这道菜流传开来，被人们称为"曹操鸡"。

曹操鸡系经宰杀整型、涂蜜油炸后，经配料卤煮入味，直焖至酥烂，肉骨脱离而成。出锅成品，色泽红润，香气浓郁，皮脆油亮，造型美观。吃时抖腿掉肉，骨酥肉烂，食后余香满口。

登高的温石 发表于 2016-4-26 07:33:06

这是湖南省汉族传统的一道名菜，以鳝鱼为主料，属于湘菜系。这道菜的名字，也与三国时期的一位名人有关，大家猜猜这是什么菜吧

宝石花的心 发表于 2016-4-26 08:04:09

哈哈，这个美食节目介绍过，当时馋得某人直流口水，嚷嚷着要到湖南去。
子龙脱袍对吧。

叶勇 发表于 2016-4-26 08:44:57

子龙脱袍

朱心双 发表于 2016-4-26 09:49:09

子龙脱袍

羊君 发表于 2016-4-26 10:50:53

这个名字还挺有意思。

羊君 发表于 2016-4-26 10:51:39

不知道什么味道啊！

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