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楼主: wxpzp

中企互动微信推送标题记录

发表于 2025-5-26 14:22:38 | 查看全部
三一一.2025年5月28日
1.专家专说·王开斌视角 提升班组应急演练能力的“五要素” 王开斌
2.安全警钟 没想到放行违法超限超载车辆也被罚 林矩
3. 论剑管理 2025 年班组管理关注二: 问题综述·与您说说职业规划③ 注重规划落地,引导职工做事“靠谱” 程友华
4.换热张工的“两张名片”
--记矿业服务公司上湾煤矿服务部供热老班长张国胜
上湾煤矿服务部 金淑丽 宋月 张蒙静
“铁打的营盘流水的兵,唯独老张头雷打不动。”在上湾煤矿服务部供热班这个大家庭里,有这么一个总把“退休倒计时”挂嘴边的老班长,他叫张国胜,从事水暖业务39年。在这39个春秋里,张工像台不知疲倦的“老机器”,用他那双布满老茧的双手“治愈”了一台台冰冷的机器设备。
班组里的员工都说“只要有张工在,没有治不了的设备!”。大家之所以这么说,是因为张国胜手握“两张名片”。
第一张名片是“问诊师”,天蒙蒙亮就往厂区钻的张国胜,三十九年如一日地跟钢铁管道较劲。愣是把冰冷的钢管铁板捂出了人情味——哪台泵该“听诊”,哪条管线要“号脉”,他闭着眼都能摸出门道。如今临近退休的他,白天照旧抡扳手,晚上偷摸给徒弟开小灶。用他的话说:“机器不会说话,可它们认人,只有你把机器当朋友“嘘寒问暖”,它们才能“敞开心扉”暴露问题,直面问题解决问题,那么设备运行才能平稳有序。”
老张的日常,是从巡视设备开始的,当大家都掐点打卡时,张工已经完成了第一轮设备的维修检查。他总是能精准的了解设备的每一个细节,任何细微的异常都逃不过他的眼睛。
保证冬季供暖运行正常是他工作的一部分,尤其是北方寒冷的冬季,供暖管网的日常巡查是他每日必不可少的一项任务,因为管网一旦出现问题,将直接影响到千家万户的温暖。记得2024年农历腊月二十三,北方小年夜,上湾煤矿厂区内供暖主管道突然爆裂,零下25°的气温,张工第一时间组织维修人员赶往现场,别看张工已经58岁,但干起活来毫不逊色,只见他抡圆膀子三下五除二扒开保温层,冰碴子混着热水劈头盖脸浇下来,工装裤瞬间冻成了硬壳。
"小张,把二号梅花扳递给我!"
老张匍匐着钻进仅能容纳半个人的管道缝隙,手里的液压扳手咔咔作响,五天五夜,十三处险情,他和工友们轮班倒,饿了就啃两口冻得梆硬的馒头。当最后一台循环泵重新动起来,恢复供暖时,老张的棉鞋已经被寒气包裹成了“冰砖”,看着眼前“乖巧”的泵,张工感慨道:还是平时对这些“老朋友”关心的太少了,问诊的不够啊!
第二张名片是“体检师”。每年夏季,锅炉停运,张工便化身成“检修卫士”。与其他操作岗位相比,张工的一年四季都不得闲。夏季的他忙着给管道“体检”,琢磨“冬病夏治”的工作。制定详细的夏季检修计划,仔细排查每一台设备、每一段管网、每一个细小的阀门......确保每一条管线、每一个机组都处于良好状态,确保冬季安全运行。
夏天疏通污水管网是一项又脏又累的活,污水散发着刺鼻的气味,淤泥常常沾满全身,但他从不抱怨,总是第一个进入污水井,用工具一点一点地清理堵塞物。有次新来的职工被沼气熏得直吐,老张掏出防毒面具往他怀里一塞:“小子,记住喽,咱们是矿区“清道夫”,就是给管道'通肠子'的!”
除了出色完成抢修任务,张国胜还在工作中积极创新。“这哗哗流走的冷凝水,不就是白花花的银子么!”,老张在一次夜间巡查时,盯着排水沟里泛着热气的水流,一拍大腿有了主意。连着半个月,他揣着小本子追着技术员问参数,晚上抱着《热能工程学》研究,家人都说:这么大年纪了还这么拼干啥?张工却说“人呀活到老就要学到老!”
三个月后,他带着“冷凝水梯级利用方案”交出了一张漂亮的答卷,如今矗立在厂区东北角的冷凝水泵房,就是老张的“得意之作”。这一举措,实现了对冷凝水的回收再利用,每年为单位节约水量约5250m³。
在培养员工方面,张国胜同样不遗余力。每周四下午,老张的“维修小课堂”准时开讲,他将自己多年累积的经验毫无保留地传授给年轻同事,从设备的基本原理,到维修的技巧、方法、应急处理等,从如何听管道“哭声”判断病情,到怎么用红外测温仪给设备“量体温”,他恨不得把三十多年的本事一股脑倒给年轻人。在他的悉心指导下,年轻维修工成长很快,个个都成为水暖维修的"顶梁柱"。
如今,张国胜的退休时间进入了倒计时,但他的工作热情丝毫未减,每天依然早早来到单位,认真完成每一次巡视、每一次检修。他常说:“在退休前,我要站好每一班岗,把工作交接好,善始善终方得圆满。”
三十九载的坚守,张国胜用汗水浇灌着维修岗位,用匠心书写着职业篇章。他就像一颗永不生锈的螺丝钉,牢牢地扎根在维修一线,张工用他的“两张名片”诠释着对维修工作的热爱,也用实际行动书写着敬业与奉献的精神,在水暖维修这个赛道上“老张头”从不服输!

图片:班长张国胜和同事们一起维修设备
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发表于 2025-5-26 14:23:31 | 查看全部
三一二.2025年5月29日
1.企业典型做法·系好职业生涯“第一粒扣子” 李继峰
2.班组典型做法·年轻员工撕掉“社会标签” 丁 青 管
3.2025班组建设新长征④ 我谈治班之策·“四字管理法”保障机组安全稳定运行 徐振波
4.13台设备零隐患的“333”密码
---国能神东大柳塔煤矿
撰稿:郭建

图片:后勤保障组的员工正在维护设备                             

在煤矿后勤保障体系中,洗衣房设备的安全稳定运行至关重要。国能神东矿业服务公司大柳塔煤矿服务部大井洗衣房班组,肩负着13台洗衣烘干设备的运维重任。为保障日常服务工作安全有序开展,该班组立足实践,总结出独具特色的“333”安全隐患排查法,以“三看、三闻、三勤”为核心,全方位筑牢安全防线,显著提升了班组安全管理实效。
    “三看”是隐患排查的“视觉侦察兵”。一看设备周围有无杂物,避免异物卷入设备引发故障;二看设备零部件是否完好,及时发现松动、磨损等潜在问题;三看有无因设备磨损或高温产生的冒烟现象,从细微征兆中捕捉设备异常。班组人员凭借“三看”,能够快速锁定设备周边及外观隐患,及时进行处理或报修,为设备安全运行保驾护航。
    “三闻”则化身隐患预警的“嗅觉卫士”。设备皮带长时间运转产生的高温异味、烘干衣物超时而产生的异味、烘干温度过高产生的异味,这些特殊气味都是设备故障的 “信号弹”。正如大井洗衣房员工杨瑞霞所言:“一旦有异味产生,肯定是设备出现了问题,这时就需要当班人员尽快停机断电,并向维修人员准确反映出现故障的设备部位,方便维修人员快速查找到故障部位,完成设备维修。”“三闻”让班组人员能够在设备故障初期就及时介入,将隐患扼杀在萌芽状态。​
“三勤”是日常维护的“行动准则”。勤掏衣兜,防止刀片、螺丝等杂物进入设备,造成内部损伤;勤打扫烘干机集绒箱里的绒毛,保持通风,降低火灾风险;勤清理下水道,确保下水通畅,避免污水漫溢影响设备运行环境。这三个“勤”字,看似简单,却蕴含着保障设备稳定运行的关键要点。​
    大井洗衣房班组长贺蓉表示:“我们鼓励班组员工在日常工作中细心发现、认真总结、积极反馈有利于班组安全运行的方法,通过大家集思广益逐步形成可行性较强的各项创新管理法,使得班组安全管理水平得以不断提升。”“333”安全隐患排查法正是班组全员智慧的结晶,它不仅为大柳塔煤矿大井洗衣房的设备安全运行提供了坚实保障,也为其他班组的安全管理工作提供了可借鉴的成功范例。在未来的工作中,大井洗衣房班组将继续完善创新管理方法,让安全之花在煤矿后勤服务领域持久绽放。
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发表于 2025-5-26 14:24:23 | 查看全部
三一三.2025年5月30日
1.班组建设亮点·中安联合:副班学习激活班组建设“最末梢” 赵天奇 裴仲甫 专家点评·班组教育培训也需要PDCA才能见效 王 俊
2. 直击现场② 李清芝的“最后一班岗” 马正平
3.乔东教授谈班组文化88 新时代班组安全文化要助力高质量发展 李海燕 乔 东
4.实操+问答  “考”出真水平
--国能神东矿业服务公司物资设备管理服务部   
撰稿:高艳霞1
“没错儿,就得搞这种考试!考咱们擅长的、跟咱们日常工作紧密相连的……”几位厨师围在一起,你一言我一语地小声嘀咕着,眼神里满是期待。
4月16日,上午9点整,神东煤炭集团矿业服务公司物资设备管理服务部伍佰座食堂的待考区里,厨师们有的紧攥着围裙边,有的反复搓着双手,眼神中透着既兴奋又忐忑的神情。而在食堂后厨,一场别开生面的厨师岗位胜任能力考评活动正如火如荼地展开。
此次考评活动别出心裁,采用“现场实操 + 现场问答”的双环节模式,全方位、多角度地检验厨师队伍的综合能力。这不仅仅是一场简单的考核,更是对厨师们的一次深度“大阅兵”。
当日,食堂班组的厨师们按红案、白案分组进行实操考评。红案组聚焦醇基燃料灶具的安全使用,从燃料罐阀门检查、管道密封性测试到点火操作,每一步均需严格遵循安全规范。白案组则围绕压面机操作展开,从设备调试、面团厚度控制到应急停机处理,展现出扎实的专业能力。以上内容各位厨师必须从标准流程开始以“手指口述”的形式边讲解边操作。
现场问答环节更是将考评推向高潮。厨师们随机抽取题目,需在2-5分钟内结合理论知识和实际工作经验作答。问答内容涵盖岗位应知应会、危险源辨识、应急处置措施等日常工作中的关键点,全面考察厨师的应变能力与知识储备,为员工“上标准班”、“干标准活”打下理论知识基础。考评组负责人表示:“本次‘无纸化’考评,主打一个“实”,单位实实在在的考,考员工日常工作中的设备操作;员工实实在在的答,答自身工作中的注意事项、工作标准等,完全围绕着“本职工作”开展有针对性的考评,这样不仅能强化厨师的操作记忆,更能有效降低人为失误风险,确保操作规范、零违章、零事故。”本次考评共评选出8名“优秀员工”,考评结果在月度绩效中予以兑现,且优秀员工的考试表现也在现场实时录像,并发在群里供大家借鉴学习。
本次厨师岗位技能考评活动成效斐然,成果丰硕,不仅全面检验了厨师团队的专业素养与岗位胜任能力,更如同一面镜子,清晰映照出部分厨师在应急处理流程的严谨性、设备调试细节的精准度等方面存在的短板与不足。这一发现,为后续开展更具针对性、实效性的专项培训提供了明确方向,标志着我们在提升厨师队伍整体水平上迈出了坚实步伐。
食堂分管经理在总结发言中深刻指出:“此次考评,绝非仅仅局限于一场岗位技能的比拼较量,它更是一次意义深远、生动鲜活的安全教育实践。通过考评,我们让每一位厨师都深刻认识到,在厨房这个特殊的工作环境中,安全意识与专业技能同等重要。我们以此次考评为契机,将安全理念深深植入每一位厨师的心中,持续完善并优化厨师队伍的管理机制。我们不仅要致力于打造一支能够烹饪出美味佳肴、满足职工味蕾需求的厨师团队,更要构建一个能够确保每一位厨师自身安全、守护同事平安、维护单位整体安全的安全防护网。”


图片:花样繁多的饭菜得到员工们的赞誉
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发表于 2025-5-26 14:25:27 | 查看全部
三一四.2025年6月3日
1.温馨团队 深圳地铁“星”班组的暖心密码 郭宇豪
2.蓝领精英 全国人大代表李刚有个响亮的绰号:电气华佗 王起津
3.班长英姿 靠担当和爱带活一班人的雷志秦 樊龙飞 乔军驿 杜茂林
4. 凡人风采 矿工陈敬星:“小剪刀”剪出大爱心 李继峰 任都
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发表于 2025-6-3 14:08:27 | 查看全部
三一五.2025年6月4日
1.创新思路 运用对比原理,改造柴油密封罐液位计 朱 畅 陈大平
2. 技术创新 有了它就能顺利解决了 陆湧浩
3.创新成果 给冷锯机加装导水装置,钢材氧化缺陷率直降76% 张 建 王 蕾 创
4.国网东平县供电公司
党建引领 匠心育人 打造数字化供电所核心班组
撰稿:陈斌 张国利
国网东平县供电公司认真贯彻落实产改工作部署和全面加强班组建设的指导意见,以创新班组组织模式、加快班组数智转型、强化班组绩效激励为主要手段,探索形成了“党建引领、匠心育人、量化考核”的现代化供电服务核心班组建设新体系,更好的服务公司一线职工在服务乡村振兴新时代美好生活需求,有力地助力了公司高质量发展。
党建引领 凝聚力量
利用“一所一支部”优势,大力实施供电所党建阵地建设,将党建+阵地建设植入一线,充分发挥支部的战斗堡垒作用。依托“三会一课”、周五交流会等多形式,组织站所深入开展党史学习教育、二十大精神等学习交流活动,引领职工听党话、感党恩、跟党走。组织供电所职工参观老湖供电所“第二条湖岸线”文化展厅,史楼家风主题展馆等实体展厅,每年组织公司劳模工匠到供电所开展“学思想·明道理·用方法”弘扬“三种精神”“四进四学”活动,做好企业与员工的桥梁与纽带,提升职工认同感、加强企业向心力。
依托“五小”供电所建设,建立文化阵地。按照“一所一品”建设要求,打造了老湖供电所环东平湖“第二条湖岸线”、接山供电所“六接一山”等符合地域特色的供电所服务文化,对外树立良好的企业文化形象。搭建职工文化展示平台,组织职工参加各级职工文化作品创作,组织职工开展阅读分享、征文活动,征集职工优秀摄影、书画篆刻等作品进行展示,对内丰富职工文化生活。内外并举,赋予供电所新时代崭新的文化动能。
依托“职工小家”建设、“五小”供电所建设,建立服务阵地。创新打造“湖韵·暖阳”为职工办实事服务品牌,对基层供电所配餐室进行改造,结合各站供实际建立了健身房、乒乓球室、书画室、小书屋、职工驿站等文体活动场所,实现“职工锻炼有设施、活动开展有场所”。试点建立站所职工诉求服务站,实行“领办人”制度,畅通所内一线职工诉求渠道,关心关爱职工所思、所想和实际需要,解难事,办实事,提升职工幸福感和企业凝聚力。
匠心育人 强化素质
建立以创新价值、能力、贡献为导向的供电所员工评价体系,畅通职务、职级、人才“三通道”,解决基层员工职业发展“独木桥”“天花板”问题。完善新员工定岗分配制度,新入职员工全部充实到基层一线班组,充分发挥“传帮带”作用,扎实开展“一对一、一对多、多对一”等多种形式的“师带徒”活动,形成了徒弟快速成才、师傅知识更新、相互促进提高的良性循环。大力弘扬新时代卓越山东电力奋斗观,开展青年淬炼专项行动,累计在偏远供电所锻炼12人次,在基层一线锻炼职工、成长职工,持续锻造高素质复合型职工队伍。
按照“工会搭台 专业领衔”的工作模式,分别在城区供电中心、东平镇供电所建立了计量装表、登杆等专业实操培训。每年组织1-2期供电所员工计量装表等职工劳动竞赛技能比武活动,营造创优争先氛围。注重发挥劳模先进的示范引领作用,大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,邀请公司劳模工匠张莹、郭龙龙、刘佳开展班组微讲堂活动,传技能、育人才,激发了所内职工比学赶超的内生动力。
通过在偏远供电所的锻炼交流,让我更加了解了基层工作的痛点和难点,更加有机会在实际工作中锻炼自身技能。”荣获全国OC故事演讲大赛二等奖、首届东平工匠,主动要求深入基层锻炼的接山供电所副所长、创新青年骨干刘佳深有感触。
量化考核 绩效激励
为充分发挥绩效激励的导向作用,创新构建实施网格经理“月度星级评选”量化积分绩效激励体系,依托数据管控提供的监控数据量化各站所班组的业绩指标完成情况,再将指标数据转化为绩效,兑现为金额。同时完善建立了绩效双包制,将指标、责任、奖励“包产到站所”,促进网格组横向对标,并充分授予站所长薪酬分配自主权,依据指标完成情况开展员工量化考核兑现,实现站所内工作量、职责“包干到人”,真正实现团队绩效奖励与站所内人员配置紧密联系,绩效奖金向业绩好的站所倾斜,“减员增效”理念深入人心,“主动工作”氛围更加浓厚。
在站所设置绩效看板公示栏,按月公开站所和员工考核结果,明确“业绩、能力、贡献”各维度积分明细、排名和绩效奖金金额,评选月度之星,激励员工比学赶超。将绩效考核结果与员工的晋升、先进评选等相互关联,强调绩效考核结果的重要性,深层次激发员工内生动力,职工直观感受到多劳多得、能者多得、创新多得,提高员工工作效率和工作质量,真正做到“工分靠挣、吃饭凭本事”,有效激发员工工作积极性和承担重点、难点工作的主动性,实现站所班组管理工作的数字化、智能化、精益化,焕发基层站所班组活力,极大提高基层站所工作的生产效能。
图片:电力职工到田间地头为农户服务
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发表于 2025-6-3 14:10:55 | 查看全部
本帖最后由 刘佰生 于 2025-6-4 09:32 编辑

三一六.2025年6月5日
1.智能天眼筑防线 千米井下无盲区
——保德煤矿视频管控平台上线开启安全监管新时代
撰稿:范佳伟
2024年12月3日,随着最后两组AI智能摄像机调试完成,保德煤矿安全视频管控平台正式投入运行。作为重要中枢系统,平台共集纳了152路监控信号,将井下主巷道和3个采掘面的安全生产动态尽收"眼底",标志着这座年产800万吨级矿井迈入智能安监新时代。
保德煤矿位于山西省忻州市保德县境内,属晋北大型煤炭基地河保偏矿区,井田面积共55.9平方公里,是神东煤炭集团公司在山西的唯一矿井。矿井可采煤层四层,目前正在回采最上面的8#煤层。煤种为气煤,煤尘具有爆炸性,顶板属Ⅱ类不稳定顶板,含水层主要为奥陶系灰岩岩溶含水层,属高瓦斯矿井。为了保证矿工生命安全和企业高质量发展,这家煤矿于2024年6月初开始规划建设一个具备AI自动识别、人员入侵告警等多功能于一体的平台,至今共安装AI识别摄像仪43台,算法识别服务器及平台存储6台。
     2025年1月15日凌晨2时15分,中央水泵房红外热成像摄像机突然发出蜂鸣,监控大屏自动弹出预警画面:中央水泵房管路漏水。正在值班的机电队熊天盛立即启动处置预案,及时联系井下巡检工,井下巡检工马上到现场处置。从发现异常到更换管路连接装置,整个过程仅耗时47分钟。"这个系统真是及时雨啊!"熊天盛指着系统日志感慨,"如果没有自动预警,等井下矿工发现漏水至少在2个小时以后,加上故障处理,最起码要3个小时。"
作为高瓦斯矿井,保德煤矿曾饱受监控系统碎片化困扰,69台独立录像机存储着不同时段的监控数据,普通摄像机与AI设备各自为政。现将原有的独立录像机、各类普通摄像机和AI算法识别摄像机进行全面整合,统一进行存储、发布与利用,打造了安全视频管控平台,实现了监控设备的集中管理和统一调度。同时,该平台还具备设备离线报警、区域识别入侵报警等功能,提高了视频系统数据库的管控效率,为矿井安全生产提供了强有力的技术支撑。
新系统不仅实现设备离线秒级报警,更具备皮带跑偏识别、人员聚集、人员入侵、异物识别预警等8种AI诊断功能。如今在调度指挥中心,巨型拼接屏实时轮巡着重点区域视频画面。据统计,2024年12月运行首月即发现隐患32起,较去年同期增长223%;设备离线率从18.1%降至1.2%;原视频数据利用率从32%提升至86%。智能运维队崔永乐演示着移动终端讲道:"现在打开手机就能查看任意角落,就像给矿井装了CT机,每个‘器官’都看得清清楚楚。"
随着该平台的上线以及广泛应用,一方面使得工人作业更规范更透明,增强了安全保障;另一方面让工人产生"时刻被注视"的心理压力,特别是当AI系统自动识别违规动作时,如擅自进入危险区域、简化操作流程、摘掉安全帽休息等,工人们会本能地调整行为模式以符合安全生产标准要求,也因此提高了安全生产意识,并逐渐养成安全生产习惯。
保德煤矿多次被评为“国家安全质量标准化一级矿井”“国家级绿色矿山”“中国最美矿山”和山西省“现代化矿井”、山西省优秀企业等。下一步将继续坚持以智能化建设为引擎,以安全高效为目标,进一步推动安全视频管控平台高效运行,为打造智能化、智慧化、可持续发展企业贡献力量。
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图片说明:“有了这装置,我们在井下更安全了!”
2. 创新故事 从手动到自动:车削作业轻松自如了 解振祥
3. 封面报道·创新工作室 李明洋创新工作室:把现场当“战场” 李 艳 王晓萌
4.观点擂台 观点·企业培养新员工,半年轮训一次合理吗? 事件·新员工吴辉不适应公司半年一轮训制度 打擂·企业半年轮训一次新员工没什么不妥 尹红伟 企业半年轮训新员工需利弊权衡与理性抉择 李新宇 对新员工“深耕”比轮训更有用 曾俊杰
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发表于 2025-6-3 14:19:08 | 查看全部
本帖最后由 刘佰生 于 2025-6-4 09:39 编辑

三一七.2025年6月6日
1.企业事评 别让职工云扫码反馈“空转” 卫红霞
2. 新思新论 群众安全生产监督:从制度管控到技术赋能的路径探析 薛晓艳-
3. 有一说一 如何改掉组员遇事不爱动脑筋的坏习惯?
4.从“饱腹”到“健康”:教培食堂班组的进阶之路
国能神东矿业机关服务部 闫佩 15091785947
在追求员工福祉的道路上,教培食堂班组完成了一场意义非凡的蜕变,从单纯满足职工“饱腹”需求,迈向全方位守护职工“健康”的新征程。
一、破旧立新,规划健康蓝图
为了将健康理念深度融入日常餐饮服务,食堂率先组建了专业的健康食堂领导机构,明确责任分工,精心规划每一步工作推进计划。其中,优化菜品结构成为关键一环。食堂配备专业营养师,依据就餐职工的营养需求量身定制四季专属菜单。大幅提升蔬菜、水果、全谷物及优质蛋白质在菜品中的占比,同时巧妙削减高油、高盐、高糖食品。在菜品搭配上,注重荤素、粗细、色彩的协调搭配,力求每一份餐食都是营养与美味的完美结合。
尤为值得一提的是,针对“三高”员工,食堂特别开设“绿色窗口”,供应低盐、低脂、无糖的轻卡餐,进行精准营养干预。这一贴心举措收获如潮好评,不少员工反馈,通过食堂的科学饮食引导,自身健康状况得到显著改善。
二、严控源头,筑牢食材品质防线
食品安全无小事,教培食堂从源头抓起,建立起一套严苛的食品采购制度。对于供应商资质,食堂全面且深入的严查,确保每一批次食材新鲜、安全、无污染。食品入库前,由保管员、管理员、厨师长等三人以上组成专业质量验收小组,严格把关,查验发票,保证每一份进货食品及原材料均可100%追溯来源,安全无忧。
在食品储存环节,严格遵循分类存放原则,精准调控储存温度与湿度,有效杜绝食品变质风险。食品加工流程更是严守卫生标准,确保每一道菜品熟透、安全。同时,强化餐具消毒和保洁工作,定期检查消毒设备,为职工用餐安全保驾护航。
三、技能升级,烹饪健康新“食”尚
为让厨师团队熟练掌握健康烹饪技巧,食堂班组定期参加公司组织的专业培训,学习如何在不影响口感前提下减少油盐使用的秘诀,以及如何巧妙运用食材自身风味进行调味。厨师们也积极投身创新实践,对传统菜品大胆改良。以经典回锅肉为例,减少肥肉比例,增加青椒、洋葱等蔬菜,用生抽、料酒替代部分盐调味,让这道家常菜焕发出全新的健康活力,美味与营养兼得。
四、文化渲染,营造沉浸式健康氛围
环境塑造习惯,食堂对环境进行了改造,重新装修,改善通风和采光,让食堂更加明亮、舒适。同时,设置了健康饮食宣传区,张贴营养知识海报、摆放宣传卡片,利用食堂的电视滚动播放健康饮食视频等,让就餐职工在潜移默化中接受健康饮食理念。
历经不懈努力,教培食堂成功斩获国家能源A级健康食堂殊荣。这一成绩不仅是对食堂工作的高度认可,更是公司关爱职工的有力见证。展望未来,教培食堂将持续探索创新,不断提升健康饮食服务水平,为职工的健康之路注入源源不断的动力。

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图片:可口的饭菜给员工带来美的享受
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发表于 2025-6-4 09:37:56 | 查看全部
本帖最后由 刘佰生 于 2025-6-5 16:55 编辑

三一八.2025年6月7日
1.企业事评 别让职工云扫码反馈“空转” 卫红霞
2. 新思新论 群众安全生产监督:从制度管控到技术赋能的路径探析 薛晓艳-
3. 有一说一 如何改掉组员遇事不爱动脑筋的坏习惯?
4.精彩瞬间 “动”春天 肖金禄 马争艳
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发表于 2025-6-9 10:47:03 | 查看全部
三一八.2025年6月10日
1. 安全创客  3 万名“安全创客”努力消除身边安全隐患    本刊记者/ 顾 威 通讯员/ 石(该稿在第五期28页)
2.图记现场 电缆头温度异常后…… 黄 慧 赵成瑜 于 鹏
3.摄影故事 罐区吊管记 赵 钰
4.人物抓拍 “海路”上的电网人 于淑
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发表于 2025-6-24 09:56:34 | 查看全部
三二一.2025年6月24日
1.边走边拾 我的“三味”书屋                                                                                                                                                                                                               
2. 职工创作 散文·写矿区的春天 潘 瑾
3.随笔·采撷春色 刘文娟                    
4.诗歌·王勇平诗韵·王屋山下 王勇平 诗歌·北望,归处是煤乡 陈春秋
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