文\宁波石油公司 姚琦 sgUud_r)4
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每年的六月份,东南季风都要带着太平洋暖湿气流来到我的家乡,于是乎,时令开始入梅。家乡的梅雨季是各种“雨法”的集大成者也,牛毛细雨、零星小雨、瓢泼大雨、狂风暴雨……统统都能信手拈来,没有将息。 \3f&7wU
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有时是豆大的雨滴像断了线的珠子不停地从天空跌落,噼里啪啦敲打在地上、屋上、伞上……如节奏感很强的打击乐在激情飞扬,让心潮也跟着一起澎湃;有时大雨干脆把天幕撕开直接倾盆而下,如肆意奔腾的野马一样咆哮着冲向人间,就连参天大树也会发出惊恐的呜呜声;有时却是雨丝温柔如烟,无声无息间就朦胧了黛瓦白墙的小巷,空留那个丁香一样的姑娘撑着油纸伞在其中怅惘……然后更多的时候,雨就那样淅淅沥沥地,不大不小不急不慢地下不停,就连偏爱雨天浪漫的人也会心生倦意。 &ANP`=
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今年的梅雨季格外地长,然而我却因为有美食相伴,总有好心情。首先,是家乡的杨梅熟了。朋友家的杨梅树在半山腰,烟雨给满山青翠披上了一层薄纱,朦朦胧胧犹如仙境一般,只是几日连绵的小雨让山路变得泥泞不堪,但还是阻挡不了我们去摘杨梅的脚步,任由泥水拍打着裤子,越走越快。当裤腿几乎湿透时,我终于站在了杨梅树下,抬头便可见一个个紫红的杨梅挂满了树梢。这些果子都沾满了水珠,看起来既鲜艳又水灵,还飘溢出诱人的果香,望之便口流香津。摘一颗放入嘴里,轻轻一咬,一股酸甜鲜美的汁液便在唇齿之间流淌开来,太好吃了,真如琼浆玉液一般让人欲罢不能。 dt@P>rel
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十来天后,杨梅落了市,本地的盐地西瓜就上市了。一大早,当我还在被窝里跟周公依依不舍时,窗外淅沥的雨声中就传来了阵阵卖西瓜的吆喝声,这是盐碱地的瓜农推着简易的木推车走街串巷地贩卖西瓜了。梅雨季的闲暇时,我会在阳台坐坐,看书、听雨、吹风,好惬意,如再有一盆切好了的盐地西瓜,真感觉到达了人生的巅峰。有人会说,不就是西瓜,谁没吃过呢?可本地的盐地西瓜非同一般,一般西瓜的糖度为10至11,而盐地西瓜糖度却能达到13以上,真正是比蜜还甜,再加上其果肉脆爽多汁、清香四溢,真是好吃极了。 q? qC
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双休逢暴雨,一家人都不得出门,母亲煲上了老鸭。本地老话有“冬吃鸡夏吃鸭”的说法,而最是家乡的吃法就是做成鸭煲。一只洗净后的土鸭,两三把自家在春天里晒成的笋干,再加火腿、辣椒、老酒、姜等调料,放入砂锅用文火炖上。少顷,锅中便飘溢出浓浓的香味与屋外大雨带来的水汽一起氲在空中,荡出闲散舒畅的生活气息。5个小时后,汤醇不腻、酥而不烂、鲜香入味的鸭煲便可上桌。 I#F!N6;
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“这鸭肉太好吃了!”小宝在大快朵颐。 :Qt
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“多吃点,吃鸭能补身祛湿热,梅雨天吃特别好。”母亲一边撕下一大块鸭肉放在小宝的碗里,一边喃喃自语,“今年的梅雨季真长阿,屋檐下都长了青苔,不过,过了这场大雨就该结束了。” dP?Ge}
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梅雨季就这样要结束了吗?有点不舍! "hxN !,DEZ