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主题 : 梨海觅踪
王进国离线
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楼主 发表于: 2020-05-12  

梨海觅踪

梨海觅踪
            五月初,和文友到冯家庄 寻幽探秘,在村西的小庙里拓碑弄文。事毕后,出庙,远望,却被漫山遍野的梨树迷住了眼球,遂沿着山间的水泥路转悠着欣赏起山村的美景来。
            冯家庄村,因日军火烧冯家庄事件而声名言杨,且每日上班路过,并不算生疏,只因生活匆忙,没有时间涉足于此地而已。第一次来游玩,但觉此村风景独特,与众不同。站在山岭高处鸟瞰,只见整个村庄路阔房新、街道整洁,古村呈新貌,宁静而安详。西面的山岭土岗上,则是成片成片的梨树,横成排竖成行绕山围岗,足足有三百多亩,为村庄涂上了迷人的彩妆。
             行至半山腰处,有一排工具房,耕机、农具、熬药的大锅、喷药器材整齐地放置着,一派从前大集体时的景象。我的脚步声惊动了一群鹅,它们嘎嘎地鸣叫着,引出了一位中年女人。她探明了我的意图,就随我四处转悠,一边还解说着:为了发展黄梨产业,稳定黄梨产量,提高黄梨口感,整个山岗埋着密集的水管,每隔五十米设置一个水龙头,便于树木的浇灌与喷药。春季,他们集中人员耕地、施肥、修剪树枝,喷药、灌溉;秋季,集中人员摘梨,入库;冬季和夏季集中进行销售与果品深加工。
        我们边走边说,不觉来到一处厂房,大嫂指着那些机器说,这是梨膏熬制间。车间里一台机器把黄梨榨汁,倒入大型电热锅,加热浓缩后便是成品了。大嫂很热情,随手拿出一只碗,用勺子舀了半碗紫红色的梨膏端给我。我端到嘴边,一股梨香扑鼻而来,呷一口入嘴,酸、甜、蜜,百味俱全。大嫂说,高平黄梨具有清热下火的药用功用,春夏时节食用对治感冒有明显的疗效,是人们最喜爱的保健食品。黄梨膏乃其精华,为二十出一{熬制比例},具有清六腑之热,滋五脏之阴之功用,传言是古皇室贡品。而今,我们的产品远销东南亚,受人热捧而供不应求呢。
                话匣子打开了,大嫂干脆说,我们的大厂房在山顶呢,你还可以去看看。顺着大嫂的指引,我一路来到山顶。好气派,山顶推出的几十亩的平地上矗立着一排高大的库房和加工厂房,厂房里一台大型不锈钢机器正在制作梨片。有工人把一车车黄梨拉进来,轻轻地放入水池清洗,随后就进入全自动工作系统:整梨进切割机切成厚薄均匀的梨片散撒在钢丝运输机上,运入烘干机,调控好烘干机的温度、湿度和速度,另一边出来的就是干梨片成品,再经人工筛选入桶,整个制作流程一气呵成。冯师傅说,梨片在东南沿海地区倍受欢迎,能为国家赚回许多外汇呢。
                 自梨树包产到户、梨园归个体经营后,梨树的管理技术逐渐分散而后逐渐缺失,农民们只追求产量,不进行施肥,有的甚至不会修剪、不会喷药,因缺少管理,大片梨园枯黄,高平梨业曾一度进入了枯萎期。
             而今,随着高平大黄梨价格的飙升,许多村庄又建立起了黄梨合作社,任用有技术的人员带领村民们挽救濒临枯死的老梨树,种植幼树,梨果产业才有了起色。而冯家庄村,就是黄梨合作社的典型代表村。这里的为数不多的老梨树经过精心管理后,没有一枝枯枝,没有半只黑叶,整个枝干呈青色,梨叶油光碧绿。这里的幼树漫山成片,已进入结果期。冯师傅说,整个村庄年产量能达到4百万斤,我眼前顿时一亮,又看到了新的希望。
           冯家庄村的梨果产业成规模后,为了便于销售,冯师傅又想到了果品深加工。经过调研,冯师傅投资三百万建起了梨片加工厂和梨膏加工车间,为农民们创建了就业机会,增加了收入。
           一个村庄、一个集体要兴旺,就必须有经济基础作后盾,就必须有一个精于管理、目光远大、具有魄力和能力的领头人。冯师傅,不就是这样的一个人吗?
王进国

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