“通过繁琐细碎的后勤工作,能够带给一代又一代101中学的学子度过青春时光最美好的那一抹底色,就是我工作最大的动力。”现任北京101中学后勤保障中心总务主任程刚说。 4I2:"CK06
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2010年,程刚离开了挚爱的军营,成为北京101中学后勤保障“常驻部队”中的一员。10余年学校后勤工作,程刚为学生餐饮、安全保驾护航,先后获得了多项荣誉。 M=95E$6
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“工作对我来说是一种挑战,作为学校的‘大管家’,方方面面都要想到、照顾到,能够成为师生的坚实后盾,我认为这是一件非常有意义的事情。”程刚笑着说。 DCLu^:|C"
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新颖活动让孩子们乐在其中 OvwoU=u
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走进101中学的食堂,细心的人会发现这个食堂有点“与众不同”,垃圾桶里有点“干净”。校园里共有4000多名师生,一日三餐产生的食物垃圾由原先的10桶减少到现在的6桶,这些都离不开程刚的努力。 {g`!2"
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程刚告诉记者,在食堂里,老师和同学们坐在一起,要求孩子们打多少吃多少,甚至“吃不下的老师吃”。“在这样的理念下,学生的剩饭越来越少,他们知道老师的一片苦心,渐渐地吃饭不浪费成了101中学师生的共识,无需督促。”程刚说。 ik)u/r DW
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在“光盘行动”的倡议下,2020年9月,程刚与食堂管理员共同设计推出了“半份菜、一两饭”的活动。程刚告诉记者,学校里有初中和高中的孩子,年龄不同,每个孩子的饭量也不同。为了让孩子们能够轻松实现光盘,同时又能够多吃到几种菜,食堂将每种菜品设计成大份和小份两种份量,米饭也分为一两和二两,供孩子们自主选择。 m{Uh{G$
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“比如这个孩子好几个菜都想尝尝,那他就可以都选小份的。以前只有一个固定份量的时候,饭量小的孩子们就只能吃一两种菜,担心点多了吃不了。这样一来,可以让孩子们在保证营养均衡的同时杜绝浪费。”程刚说。 qa@;S,lp
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此外,101中学的食堂还专门设计了节约粮食的系列桌贴,保证每个就餐位上都有一个随时可以看到的贴心小提示。学校内的LED屏时常滚动播放着“节约粮食从我做起”“爱惜粮食·人人有责”等字幕,营造出浓厚的反对浪费、节约粮食的校园氛围。 UY({[?Se
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“春种一粒粟,秋收万颗子。”程刚介绍说:“为了培养学生的动手能力,每年后勤保障中心都会组织学生们走出校园,走到田地、山野中学习农业知识,体验劳动的快乐,后勤保障中心让孩子们自己动手蒸馒头、蒸包子,做酸奶、面条,让孩子们当一天的‘小家长’,自己做饭,学会节约资金开支。” S *J{
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“其实,这些都是平凡的小事儿,但是任何一件小事坚持10年,就形成了良好的习惯,影响了一届又一届的学生。”程刚说。他曾是一名军人,工作中将军人勤俭节约的习惯带到学校里。在学校管理中,他时刻铭记节能减排的理念。 %(6+{'j~#
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3年前,学生宿舍安装上了太阳能热水系统。在他看来,节约能源无小事,何况是在校生超过4000人的一所大学校,日常用电用燃气的节约,学校每年节省用电用气费约20万元。 :%Iv<d<