《山东工人报》（2023年04月20日 第A4版） LO%OH
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北京时间4月20日16时14分迎来谷雨节气。此时节，牡丹、荼蘼、楝花吐蕊绽放。 “谢了荼蘼春事休” “一信楝花风，一年春事空”，标志着春天就要离场，夏天即将登场。 a{ .-qp
谷雨时节赏牡丹、吃香椿、饮谷雨茶，人们在鲜花和美食中细品幸福生活的滋味、感受这个春天的最后一次回眸。 Pf3F)y [=
清明祭黄帝，谷雨祭仓颉，是自汉代以来流传千年的民间传统。据 《淮南子》记载，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，当天下了一场谷子雨。仓颉死后，人们把他安葬在他的家乡——白水县史官镇北。每年的谷雨， “仓颉庙会”都会在陕西白水县如期举行。 {J;(K~>?m
谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有 “雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是 “吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有健胃理气，止泻润肤等多种功效。 F]RZP/D`
“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被称为谷雨花、富贵花，谷雨时节赏牡丹已绵延千年。至今，山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨时节举行牡丹花会，供人们观赏游玩。 SU. $bsu
谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶，而且要上午采的。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了有清火、辟邪、明目等功效。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
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谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的 “壮行节”。在中国北方沿海一带，渔民们过谷雨节已有两千多年的历史。海祭时刻一到，渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀，有的则将供品抬至海边，敲锣打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，场面十分隆重，这一习俗在今天胶东荣成一带仍然流行。 +4[Je$qYa
“谷雨到，人欢笑，细雨润物静悄悄。”谷雨后，我们能明显感觉到，各地雨水显著增多，百花开得更繁茂，稻谷长得更茁壮。从谷雨的名称即可了解其部分内涵。谷雨取自 “雨生百谷”之意，说的就是，谷雨时节，充沛的雨水能够满足稻谷关键期的水分需要，滋养作物生长。它与雨水、小雪、大雪等节气一样，都能反映一段时间的降水现象。正因为如此，节气也被人们当作中长时间的 “天气预报”。 u*T#? W?
晓天气，知农事。信息化时代的天气预报更专业、更精准，但是在广阔的农村地区，很多有经验的农民依然靠着烂熟于心的节气农谚，顺 “时”而为，不误农时。以谷雨为例， “谷雨时节种谷天，南坡北洼忙种棉，水稻插秧好火候，种瓜点豆种地蛋”“谷雨种上红薯秧，一棵能收一大筐”，如今，这些节气农谚，在指导农业生产和服务农民生活方面依然发挥着重要作用。 8;3I:z&muQ
“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”二十四节气不仅是一套关于时令、气候、物候变化规律的知识体系，更是属于中国人的时间哲学，蕴含着古人对自然、天地、岁月的思悟。它是人们安排农业生产、协调农事活动的基本遵循，更是中国社会顺天应时、指导实践的生活指南，是中华优秀传统文化中文明成果的典型代表。彭江虹
