为生歌唱在线 新组建个圈子，欢迎大家来捧场。 级别: 管理员 UID: 22506 精华: 406 发帖: 440829 财富: 614382803 鼎币 威望: 2272067 点 贡献值: 679 点 会员币: 15 个 好评度: 5186171 点 在线时间: 32652(时) 注册时间: 2012-05-22 最后登录: 2024-04-27	楼主 发表于: 2023-06-11   倒序阅读 ┊  只看楼主 ┊  小 中 大 0 甜辣火锅鸡 4a!L/m*   我用的是鸡大腿 ，剁成3×3×3cm以内的块（好熟也好夹）。 H.>KYiv+   用水泡一下，去一部分血水，把水沥干后，两个鸡大腿加两大勺白糖，半勺耗油，三勺料酒，抓匀腌制半小时以上。 Llk`   准备葱姜蒜干辣椒青花椒（麻椒也行）一小块火锅底料，凉油下锅慢慢炒。 HnY: gu   炒香下腌好的鸡肉，炒至表面全部变色。 3_33@MM   炒香下腌好的鸡肉，炒至表面全部变色。 X,y$!2QI   水分变少，加一罐啤酒，一小勺盐，一勺甜面酱，一小勺胡椒粉，一勺老抽一勺生抽，大火一直炖。 %'g/4I   汤汁收差不多了就可以出锅啦。 /OxF5bN2
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