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)*Xd 在中式语境里，“多喝热水”不仅是一句关心，还是代代相传的生活方式。
* z&m=G\ /{QR:8}-Q 近日，“
中国人爱喝热水都传到国外去了”的话题在社交平台引发网友讨论：为什么中国人大多习惯喝热水，而很少见外国人喝呢？
=^#^Mq) b ;A(6^ V 《生命时报》邀请专家解读，多喝热水到底是指多少度的水。
u czOS d '[g@A>xDvW 受访专家
RsU!mYs:H qVjl8%) 中华中医药学会学术顾问 温长路
.93B@u 2j*;1 为什么很少看到外国人喝热水？
d[eN#< EFS ln*| 感冒、痛经、嗓子不舒服……面对这些症状，最简便易行的治愈方法可能就是“多喝热水”了。国人喝热水的
发展史，大致可分为以下几个阶段：
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cI ? • 远古时代：万年前，陶器底部有烟熏火燎的痕迹，陶器内部可以看到残留的水垢，表明该时期的陶器已用于烧水，以及人们已经喝上热水的事实。
I@ "%iYL ~?`V$G=?, • 公元前5世纪：《黄帝内经》中有了关于“病至而治之汤液”的记载，此时人们对热水的认知，已从日常饮用过渡到医疗保健。
qD0s D2 x HE6 kt6 • 宋元时期：社会上出现了茶坊、茶馆等服务机构，甚至还出现了用于保存热水的暖水壶，也称“暖水釜”，用于小贩走街串巷卖茶。在北方的一些地区，还有将白开水称作“茶”的说法。
<_(UAv Gpv9~& • 民国时期：西方的细菌学说传入国内，相较于直接喝生水，当时的
政府倡导民众喝热水，以减少肠胃疾病发生。
( CDwl, XqX6UEVR4 • 20世纪30年代：1932年，全国大范围暴发霍乱
疫情，饮用水是传播的主要途径。当时我国的
经济能力无法建造西方的直饮水系统，因此政府号召民众将水烧开后饮用，是一种经济且易于操作的防疫措施。
9[31EiT 6_1v~# • 20世纪50年代：喝热水的倡议甚至深入到幼儿园，老师们要保证每天喂孩子3次热水，以帮助孩子们从小养成喝热水的习惯。
|:Q`9; +a7J;-| 外国人之所以很少喝热水，主要与以下因素有关：
rRgP/E#_ ksb.]P d. 历史文化：在西方文化中，对冷饮接受度更高，并且以咖啡、葡萄酒为代表的传统饮品一般不需要加热，咖啡多以冷萃后稍凉饮用为主；葡萄酒则适宜低温下饮用。医学观念：西方医学在饮水方面没有特别强调热水，而我国由于受到中医理念的影响，更重视喝热水。
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