一起来学习自制四川泡菜

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【自制四川泡菜】1.泡菜坛子用开水烫过，倒扣直到干2.坛子中放入凉开水１０００克，再放入泡菜盐８０克，3.萝卜切块用少许盐腌一会儿出水然后风干4.坛子中继续加入红糖２０克5.再加入生姜３片，大蒜一头，辣椒２个，白酒２０克，花椒１０克，6.加入萝卜。7.加入青椒等菜8.发酵好后的样子。 {*F =&D  
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