名家笔下的夏天:汪曾祺吃西瓜讲究 余光中经历阴冷七月
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2015年06月03日08:06 来源：人民网-文化频道 手机看新闻
a1?Y7(alPU y_\d[ 编者按：随着六月的到来，夏日的阳光洒遍大地。有人说，夏天是一个充满了紧张与热烈季节，炎炎烈日，昼蝉夜蛙，汗流浃背；也有人说，夏天也可以很凉爽，吃一口冰镇西瓜，凉气四溢。下面就让我们看看，名家笔下的夏天又是什么样的呢？
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Ngg (<ZN “瘦西湖”（资料图）
Cu0 /TeEM *{XbC\j 朱自清在河中喝着吃着 又得浮生半日闲
}@x0@sI9 o<x 2,uT 朱自清曾久住
扬州，在他看来，南方和北方最大的不同在于“水”，恰恰扬州的夏日，好处大半便在水上——有人称为“瘦西湖”。下船的地方便是护城河，曼衍开去，曲曲折折，直到平山堂，--这是你们熟悉的名字--有七八里河道，还有许多杈杈桠桠的支流。这条河其实也没有顶大的好处，只是曲折而有些幽静，和别处不同。
p}C3<[Nk RlpW)\{j? 沿河最著名的风景是小金山，法海寺，五亭桥；最远的便是平山堂了。在小金山望水最好，看月自然也不错。法海寺有一个塔，和北海的一样，据说是乾隆皇帝下江南，盐商们连夜督促匠人造成的。法海寺著名的自然是这个塔；但还有一桩，你们猜不着，是红烧猪头。夏天吃红烧猪头，在理论上也许不甚相宜；可是在实际上，挥汗吃着，倒也不坏的。五亭桥如名字所示，是五个亭子的桥，桥洞颇多，乘小船穿来穿去，另有风味。登上平山堂可见江南诸山淡淡的轮廓；山色有无中一句话，我看是恰到好处，并不算错。这里游人较少，闲坐在堂上，可以永日。沿路光景，也以闲寂胜。从天宁门或北门下船。蜿蜒的城墙，在水里倒映着苍黝的影子，小船悠然地撑过去，岸上的喧扰像没有似的。
xEbcF+@ wt-)5f'{ 北门外一带，叫做下街，“茶馆”最多，往往一面临河。船行过时，茶客与乘客可以随便招呼说话。船上人若高兴时，也可以向茶馆中要一壶茶，或一两种“小笼点心”，在河中喝着，吃着，谈着。傍晚回来，在暮霭朦胧中上了岸，将大褂折好搭在腕上，一手微微摇着扇子；这样进了北门或天宁门走
回家中。这时候可以念“又得浮生半日闲”那一句诗了。
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]Fa VKC~3 “吃主儿”汪曾祺（资料图）
GLEGyT?~ zhFGMF1 汪曾祺吃西瓜讲究 连眼睛都是凉的
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汪曾祺在《夏天》中写道，夏天的早晨真舒服。空气很凉爽，草上还挂着露水（蜘蛛网上也挂着露水），写大字一张，读古文一篇。夏天的早晨真舒服。
U A{A G; &Uzg&eB 搬一张大竹床放在天井里，横七竖八一躺，浑身爽利，暑气全消。看月华。月华五色晶莹，变幻不定，非常好看。月亮周围有一个模模糊糊的大圆圈，谓之“风圈”，近几天会刮风。“乌猪子过江了”——黑云漫过天河，要下大雨。
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D 3x eW! ~ 作为“吃主儿”，汪曾祺吃西瓜也是有讲究的：西瓜以绳络悬之井中，下午剖食，一刀下去，喀嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的。
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_m;Y ' 余光中（资料图）
M*%iMz nL\BB& 余光中经历西欧洲之夏 英国人的灵魂都是雨蕈
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+\l 4O2O0\o: 余光中从西班牙南端一直旅行到英国的北端，经历了各样的气候，他在《西欧的夏天》中写道，从台湾的定义讲来，西欧几乎没有夏天。昼蝉夜蛙，汗流浃背，是台湾的夏天。在西欧的大城，七月中旬走在阳光下，只觉得温暧舒适。
b8>r UGA{ *ozeoX'5D 巴黎的所谓夏天，像是台北的深夜，早晚上街，凉风袭时，一件毛衣还不足御寒。如果你走到塞纳河边，风力加上水气，更需要一件风衣才行。下午日暖，单衣便够，可是一走到楼影或树荫里，便嫌单衣太薄。七月在巴黎的街上，行人的衣装，从少女的背心短裤到老妪的厚大衣，四季都有。七月在巴黎，几乎天天都是晴天，有时一连数日碧空无云，入夜后天也不黑下来，只变得深洞洞的暗蓝。巴黎附近无山，城中少见高楼，城北的蒙马特也只是一个矮丘，太阳要到九点半才落到地平线上，更显得昼长夜短，有用不完的下午。
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f b^ 再往南行入西班牙，气候就变得干暖。马德里在高台地的中央，七月的午间并不闷热，入夜甚至得穿毛衣。我在南部安达露西亚地区及阳光海岸（CostadelSol）开车，一路又干又热，枯黄的草原，干燥的石堆，大地像一块烙饼，摊在酷蓝的天穹之下，路旁的草丛常因干燥而起火，势颇惊人。可是那是干热，并不令人出汗，和台湾的湿闷不同。
94H 6` d 'PjO-"g 英国则趋于另一极端，显得阴湿，气温也低。我在伦敦的河堤区住了三天，一直是阴天，下着间歇的毛毛雨。即使破晓时露一下朝暾，早餐后天色就阴沉下来了。我想英国人的灵魂都是雨蕈，撑开来就是一把黑伞。与我存走过滑铁卢桥，七月的河风吹来，水气阴阴，令人打一个寒噤，把毛衣的翻领拉起，真有点魂断蓝桥的意味了。
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D (yRI 梁衡（资料图）
Uh*V>HA# E{h 梁衡大赞黄金的夏季 收获之已有而
希望还未尽
e;,D! 0&Zm3(} 在梁衡眼里，夏天的色彩是金黄的，他在《夏感》中写道，春之色为冷的绿，如碧波，如嫩竹，贮满希望之情；秋之色为热的赤，如夕阳，如红叶，标志着事物的终极。夏正当春华秋实之间，自然应了这中性的黄色——收获之已有而希望还未尽，正是一个承前启后，
生命交替的旺季。你看，麦子刚刚割过，田间那挑着七八片绿叶的棉苗,那朝天举着喇叭筒的高粱、玉米，那在地上匍匐前进的瓜秧，无不迸发出旺盛的活力。这时她们已不是在春风微雨中细滋慢长，而是在暑气的蒸腾下，蓬蓬勃发，向秋的终点作着最后的冲刺。
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_"`{2 遗憾的是，历代文人不知写了多少春花秋月，却极少有夏的影子。大概春日融融，秋波澹澹，而夏呢，总是浸在苦涩的汗水里。有闲情逸致的人，自然不喜欢这种紧张的旋律。我却要大声地赞美这个春与秋之间的黄金的夏季。
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VJ3 （本文综合：广州日报、梁衡《夏感》、余光中《西欧的夏天》、汪曾祺《夏天》）
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