中国人的吉尼斯情结:"世界最大份炒饭"被取缔引反思
z0LspRaz 2015年10月27日09:06 来源：中国新闻网 手机看新闻
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RdD>&D$I `,SL\\%u 10月23日，扬州4192公斤“最大份炒饭”刷新吉尼斯世界纪录。孟德龙 摄 图片来源：视觉中国
,*W~M&n"m ,&@GxiU 近日，
扬州一盘总重量为4192公斤、成本大概14万元的“扬州炒饭”，刷新了吉尼斯世界纪录，但随即曝出被当作厨余垃圾送去喂猪。在得到官方的确认后，吉尼斯世界纪录官方26日宣布本次挑战纪录无效。对此，不少媒体也对近年来中国申报的吉尼斯纪录项目进行了反思。有报道指出，有内涵的“世界之最”才有
价值和意义。
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P ` @Rt ] :LlOv$ 资料图：2013年10月19日，中国湘菜大师许菊云率团队将一条长1.4米、重102斤的罕见有机鳙鱼（雄鱼，单鱼头约重50斤）现场宰杀，烹制成“双色双味剁椒鱼头”，并申创吉尼斯纪录。图为超级剁椒鱼头引围观。唐小晴 摄
U%bm{oVn M`al~9 “世界最大份炒饭”：人吃不完要猪帮忙
!y XGA g, ,u>LAo0 扬州市旅游局、烹饪协会于23日举办了一场旨在刷新吉尼斯世界纪录的“最大份炒饭”挑战赛。随后，就有媒体报道这些创了纪录的扬州炒饭被当作垃圾运走、被用来喂猪等消息。
ORrZu$n`p 3);P !W4> 24日，该
活动的主办方世界中国烹饪联合会常务副秘书长桑建回应称，“4192公斤炒饭并没有全部被倒掉，倒掉的只是已经‘不宜食用’的部分。我们一点也不浪费，这些都拉到了养猪场。人不能吃，猪可以吃。”
|*JMPg?zI =5*Wu+S4r 25日，官方确认，有总重量约150公斤的炒饭被送至养殖场处理。对此，吉尼斯世界纪录官方26日表示，由于本次挑战活动存在浪费食物情况，其挑战纪录无效。
p lPPf+\ XgX~K:<jt 吉尼斯方面表示，申报大型食品类的纪录，用于挑战的食品须最终均为民众食用，不得有任何浪费。
t* Ct* )rP,+ B?W “不得有任何浪费”，这对于4吨多的扬州炒饭来说，着实还是有些难度的。
^cNuEF9 rM .Pc?Z 《环球时报》在其社评中就给这些炒饭算了一笔账：“4吨多扬州炒饭，如果一个人吃2两，就要4万多人吃。同时找来这4万张嘴，是一项多么巨大的组织工作！现在又不是大饥荒，就是把瘦西湖的所有游人都动员起来，这4吨炒饭也吃不完。”
_ fZec+oM h(yFr/ “人吃不完要猪帮忙”，这么看“拉到养猪场”似乎就成了这些炒饭的必然结果。
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3}s]F/e 中国的吉尼斯：“钱海”与“人海”
n*$g1 HG6 /UK?&+1qE 其实不只是扬州炒饭，近年来在中国，用“最大份”的食物申报吉尼斯世界纪录的现象屡见不鲜。
\h3HaNC wi+Q lf 今年9月12日，辽宁省盘锦市盘山县，一口已经申报吉尼斯世界纪录的大锅蒸出了满锅的肥蟹。这口用于蒸肥蟹的大锅直径6.6米、高2.3米、内深1.5米、重7吨。而这口大锅的铁锅盖子需要用一辆大型吊车吊起。
y}oA!<#3 g]Y%c73 2014年10月18日，长沙世界之窗内，经长沙市开福区公证处公证，直径4米、厚6.5厘米、重达1863斤的超级南瓜饼在现场制作出锅。资料显示，之前最大南瓜饼吉尼斯纪录保持的成绩是直径3.75米，680公斤。
k %gj TaSS) n 2013年10月19日，第二十三届中国厨师节在湖南长沙举行。中国湘菜大师许菊云率团队将一条长1.4米、重102斤的罕见有机鳙鱼(雄鱼，单鱼头约重50斤)现场宰杀，烹制成“双色双味剁椒鱼头”，并申创吉尼斯纪录。
OW rQKd F% a&|X 此外，更有媒体总结称，近几年中国各地申报的吉尼斯世界纪录，很大一部分可归为“钱海战术”与“人海战术”两类。
D"aK;_W@ h Htr]_<@ 如果说前述和吃有关的吉尼斯纪录属于“钱海”中的一类，那么下面的例子应该可以算作“人海”了。
s9 "X.-! .gfi9 J 10月25日，来自
北京、广州、深圳、重庆、西安、武汉等8座城市11个场地的1443名准妈妈一起上课，同练瑜伽，创造了新的吉尼斯世界纪录，成为迄今为止全球规模最大的一节孕妇瑜伽课。
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4X&6xl 10月18日，河南省焦作市组织的世界百万太极拳爱好者共同演练活动，
成功挑战“最大规模武术表演(多场地)”吉尼斯世界纪录。
8y6dT * #>(P 而如果你在网上搜索“广场舞+吉尼斯”就会发现，从四川到浙江、从北京到湖北，万人起的广场舞在中国已经不是新闻了。
pLe4dz WA D~ 3@v+d 当然，也有“钱海”与“人海”相结合的例子。
M zUKp" x[};x;[ZE 当地时间5月8日，在法国尼斯，中国某集团为庆祝公司成立20周年，全公司所有
员工均获4天假期。该集团半数员工，约6400人，在法国的巴黎和尼斯两城市展开为期2天的旅游。这些人头戴蓝帽、身穿白T恤衫，聚集在尼斯海滨一条宽阔大道上，组成广告人链，打破了吉尼斯世界纪录。
Qq.$! $ # tA9`! 有内涵的“世界之最”才有价值
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2?%4|@*H? 我们还是回到这“世界最大份炒饭”上来。此事引来诸多媒体评论，有媒体认为，其哗众取宠的行为助长了心浮气躁的社会病态；也有媒体表示，从功利的角度看，这不过是一次成功的策划。
jj2=|)w$3 'lE{Nj *7 不论从何种角度去看待这份炒饭，其浪费的行为无疑成为大多数媒体及网友所诟病的焦点。
?jfh'mCA 8hS^8 新华网的报道就此指出，有内涵的“世界之最”才有价值和意义，用砸钱、堆人、拼场面等粗放方式打造出的“世界之最”除了满足虚荣心，几乎没有什么实际价值，更在某种程度上表现出当下社会一些人急功近利的浮躁心态。(宋宇晟)
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