作者 云南大理石油分公司 谢欢 SI-G7e)3;>
WJD1U?`
爱上烘焙,算是蓄谋已久的一件事。 \r4QS
喜欢甜品,但总觉得麻烦,只是每次到蛋糕店里,透过玻璃看到蛋糕师傅专注地摆弄面团,认真地装饰蛋糕,就会无端生出些羡慕来:在这样甜蜜芬芳的环境里工作,应该是一件很幸福的事情吧。 {tqLH2cO
9'tOF
真正动手尝试,已经是成为母亲的我了。为了孩子吃的健康,是每个母亲的心愿。但外面买的蛋糕充斥着添加剂、防腐剂、反式脂肪酸,了解越多越觉得不寒而栗。于是,一个存在许久但也被搁置许久的想法被拍去灰尘,慢慢打开,那就是亲自动手烘焙。 =gG_ %]``R
;G
27S<Q
犹记得第一次战战兢兢,按照朋友发给我的配方,在心中默念无数次步骤以后,烘烤出成功的纸杯蛋糕时候的喜悦心情,也记得把蛋糕烤成蘑菇似的爆炸头的沮丧滋味。我乐此不疲地一次次尝试,一次次总结经验,一次次做得更好。 3JnBKh\n
Ro1b (+H
5岁的儿子喜欢在我做蛋糕的时候,趴在旁边好奇地看我的一举一动;老公称赞我在制作时的那股自信和从容,而我,更喜欢和享受的是烘焙的过程。从准备原料配方到揉面等待面团发酵,从面团排气到放入模具烘烤,一个程序接着另一个程序,一个环节连着另一个环节,认真的按步骤操作,等待时的美好心情,香气四溢的成果,这就是烘焙。 dG{D2~#
9#C hn~ \
烘焙于我,与其说烘焙的是甜品,还不如说烘焙的是心情,烘焙的是人生。
LY>-kz]
8~q%H1[I\N
专注和从容,成功与喜悦,分享和收获,这些都是烘焙带给我的。在烘焙的过程中我发现,刚开始做时,我的心情也许因其他事还处于郁闷之中,但随着手中面粉到面团的不断变化、鸡蛋到蛋糕的层次丰满,心情也悄然发生了改变,当捧着香气扑鼻的甜品时,豁然开朗的感觉找到了。送给亲戚朋友,或约上三两好友,分享成功的喜悦。这样的过程,何等相似于我们的人生? `VJJ"v<L
R>
r@[$z+
当你在设计自己的人生时,你会为所走的每一步、经历的每一个阶段而作精心准备。从知识的积累到经验的丰富,从人际的生疏到职场的洒脱,无一事不烘焙,无一时不烘焙,这其中当然包括我们付出的代价。材料、时间、火候,就像我们人生中的学习、磨炼和选择,有时一个环节的差错,可能就会导致我们的人生重大变化,就会出现“面包烤得像馒头,饼干硬得像瓦片”的情况,人生的烘焙能不小心对待吗? vbXZ Z
_@-D/g
赠人玫瑰,手留余香。随着经验的积累,我也获得了更多好朋友的赞许。分享的快乐伴随着蛋糕的香气缓缓流淌,我想,人生的烘焙就是一种成长,是一种历练,是一种积淀,更是一种遇见另一个自己的最好方式。 pz L !42
ctqXzM `
发现更多精彩,烘焙美好人生。 _hK83s4
5 *w
a
#a :W
Nhq&Sn2