酒店
管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。以下是职场百科网小编整理的酒店管理专业介绍和就业前景,欢迎阅读参考!
oP,*H6)i $S#Z>d*1! 一、培养目标 KqGb+N-@ 本专业培养具备现代管理学、
经济学的基本理论,掌握旅游管理方面的基础
知识,掌握现代旅游
经营管理的理论、方法和手段,具有外语、计算机、人际沟通等基本技能,能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。
~[Tcl 二、培养要求 GQbr}xX.# 本专业注重学生综合素质的培养,主要
学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能
培训,学生在学习期间,将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。
On*I.~ 三、获得技能 tW UI?\ 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;
<wSJK 2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取
创新意识;
95,]86 3、掌握现代服务理念,了解现代服务业
发展趋势;
V#ELn[k 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;
Vgj#-7bdyi 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;
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