作者 嘉兴石油分公司 蔡小全 LKM018H>
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要问平湖有什么土特产，那就要较较真儿地讲了，“土”里的特殊产品，必是平湖西瓜莫属。 %Psg53N
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摘瓜是收获西瓜的夏季最重要的步骤了，而抛瓜也令人神往。 [ +\H e/M6
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每年在西瓜成熟的夏季，天气都格外闷热，当清晨的东方尚未破晓，天空还看不见一丝鱼肚白的时候，地里的瓜叶上正凝结着娇嫩晶莹的露水的时候，采摘就已经有条不紊的进行了。 A %^?z.
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瓜农手携着一根细长光洁的竹木短棍，慢慢悠悠地行走在田地里，探着身子，每移动一次脚步，就用敏锐的眼睛搜索着成熟的西瓜，看到合适采摘的西瓜，就弯下腰去用细木棍撩开群叶，在蔓子上系上红带子留做标记。跟在后头的是一位手抄铁剪子的收瓜人，麻利地将剪刀落在瓜柄和藤蔓的正中处，咔擦一记声响过后，随即双手举起西瓜，顺势一扬，这刚从瓜蔓上摘下的鲜瓜就这样以一个完美的抛物线被拋将出去。那站在田埂上的年轻人眼疾手快，丝毫不差地将抛来的西瓜稳稳的接住，同时顺着接瓜的姿势连身下腰，将瓜整齐的码放在田埂上。 n9F q^^?
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在默契的配合下，一会儿工夫，田埂上就已经放了百来个西瓜。 f Fi=/}
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劳作就这样在瓜乡平湖的田间地头开始，夏日里的味道，也随着瓜农的汗水被点燃的更加浓烈。 So ziFI
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辛勤的瓜农在短短的一个夏季忙碌不过来，都会再请上几个雇工，他们也都帮着从田埂上将西瓜收进农车里，把一筐筐的西瓜运到专门藏瓜的仓库。 fEBi'Ad
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农忙时的瓜农总会在干燥无趣的劳作中找到乐子，摘瓜人会选择保留旁生在瓜蒂上的小蔓，这小蔓原本是西瓜主藤上逸生出的多余枝蔓，经摘瓜人这样匠心独具的一剪子，小蔓留在了西瓜的肚脐眼上，随瓜的颠簸在运输的路途上左右摇摆，好似小猪的尾巴。看到的人无不被这眼前的景象逗得一乐，农民的生活也就霎时活泼了起来。 .\ oz
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当然，能在瓜地里吃上脆爽可口的新鲜西瓜才是最为实在的。当日至梢头，土地已经泛热，瓜农们会从西瓜中选出几个甜脆适口的西瓜，左手托起西瓜，右手如叩门一般，咚咚的叩击，问：熟了没呐？老农左听听，右听听，终于挑拣出一个认为满意的西瓜，捧起来往树上或是地上一磕，“嘭！”的一记脆响，艳红的瓜瓤就展露在瓜农们的眼前了。大伙儿各撕下一瓤，便能解馋尝饱。 G#%Sokkb'
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夏日的瓜田是辛勤劳作的地方，也充满了欢声笑语。 T Cp9C1Q4
