.&TJSIx$ 鲑鱼豆腐
(`k0tC2 鲑鱼豆腐
Gyw@+(l %XMrSlSOp 1人份 适合10个月以上
kZBIXW,G s3W35S0Q 3 材料:鲑鱼10克、豆腐50克、淀粉少许
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Q_a 做法:1、豆腐切块状,放在盘中,在豆腐上抹少许淀粉,将鲑鱼放其上,蒸熟。
Jb#*QJ= 68kxw1xY 2、将蒸鱼的汤汁放入锅中,用少许淀粉勾薄芡,淋在蒸好的鲑鱼豆腐上即可。
Ge8&_7 _~d C>`K 热量:61.9大卡
tV9BVsN vS6}R5 蛋白质:6.2克
cmmH)6c> o 4L9Xb7=G 脂肪:2.7克
o) `zb? vtc} )s\ 糖类:3.2克
KwlN ?<YtlqL 营养小典
wciYv, .Kv>*__-Q 豆腐能降低血中胆固醇,减少患心脏血管疾病几率;除此之外,豆腐含丰富营养成分,包括:蛋白质、碳水化合物,再加上各种矿物质、维生素等,营养成分并不输给肉类,又不含脂肪,克说是一种物美价廉得营养食物。
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+T,8 鲑鱼蒸蛋
v(3nBZHv_! Uq 2Uv 1人份 适合11个月以上
JUok@6 VZ&>zF 材料:鲑鱼15克、蛋一个、盐少许、水半杯
4xuL{z;\ ps[TiW{q; 做法:1、将鲑鱼蒸熟后压碎。
8)&H=#E s1<_=sfnT 2、蛋打散后加入少许盐及水拌匀后,将鱼肉拌入,倒进碗里用电锅蒸熟即可。
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r 热量:103大卡
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o$Xv 蛋白质:9.6克
Sdz!J 1 v_J\yW'K 脂肪:7克
12])``9 'D#}ce)s# 糖类:0.4克
XL_X0(AKf s/0-DHd 营养小典
%4Ylq|d F'lG=c3N 鸡蛋的蛋白质,加上含丰富omega-3多元不饱和脂肪酸的鲑鱼,一起制成的蒸蛋,非常适合幼儿吃;如果想要营养更均匀些,可以加些煮烂的青菜,如菠菜等。要注意的是,虽然鲑鱼的肉质细嫩,如果要给牙齿长的不多的小宝贝食用时,要小心烹煮技巧;最好先将鱼肉煮熟或蒸熟后,将肉拨散然后再加入蛋中一起蒸,如此鱼肉才不会又老又硬,让宝宝不易咀嚼。
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