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主题 : 宝宝越吃越聪明的鲑鱼豆腐
荷花离线
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楼主 发表于: 2012-06-07  

宝宝越吃越聪明的鲑鱼豆腐


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鲑鱼豆腐 (`k0tC2  
  鲑鱼豆腐 Gyw@+(l  
%XMrS lSOp  
  1人份 适合10个月以上 kZBIXW,G  
s3W35S0Q3  
  材料:鲑鱼10克、豆腐50克、淀粉少许 89Svx5S  
bBW(# Q_a  
  做法:1、豆腐切块状,放在盘中,在豆腐上抹少许淀粉,将鲑鱼放其上,蒸熟。 Jb#*QJ=  
68kxw1xY  
  2、将蒸鱼的汤汁放入锅中,用少许淀粉勾薄芡,淋在蒸好的鲑鱼豆腐上即可。 Ge8&_7  
_~d C>`K  
  热量:61.9大卡 tV9BVsN  
vS6}R5  
  蛋白质:6.2克 cmmH)6c>  
o 4L9Xb7=G  
  脂肪:2.7克 o) `zb?  
vtc} )s\  
  糖类:3.2克 KwlN  
?<YtlqL  
  营养小典 wciYv,  
.Kv>*__-Q  
  豆腐能降低血中胆固醇,减少患心脏血管疾病几率;除此之外,豆腐含丰富营养成分,包括:蛋白质、碳水化合物,再加上各种矿物质、维生素等,营养成分并不输给肉类,又不含脂肪,克说是一种物美价廉得营养食物。 &,4^LFZ W  
Wct +T,8  
  鲑鱼蒸蛋 v(3nBZHv_!  
Uq 2Uv  
  1人份 适合11个月以上 JUok@6  
VZ &>zF  
  材料:鲑鱼15克、蛋一个、盐少许、水半杯 4xuL{z;\  
ps[TiW{q;  
  做法:1、将鲑鱼蒸熟后压碎。 8)&H=#E  
s1<_=sfnT  
  2、蛋打散后加入少许盐及水拌匀后,将鱼肉拌入,倒进碗里用电锅蒸熟即可。 c>{6NSS -  
4f ~CG r  
  热量:103大卡 ,-ZAI b*  
Z'6 o$Xv  
  蛋白质:9.6克 Sdz!J 1  
v_J\yW'K  
  脂肪:7克 12])``9  
'D#}ce)s#  
  糖类:0.4克 XL_X0(AKf  
s/0-DHd  
  营养小典 %4Ylq|d  
F'lG=c3N  
  鸡蛋的蛋白质,加上含丰富omega-3多元不饱和脂肪酸的鲑鱼,一起制成的蒸蛋,非常适合幼儿吃;如果想要营养更均匀些,可以加些煮烂的青菜,如菠菜等。要注意的是,虽然鲑鱼的肉质细嫩,如果要给牙齿长的不多的小宝贝食用时,要小心烹煮技巧;最好先将鱼肉煮熟或蒸熟后,将肉拨散然后再加入蛋中一起蒸,如此鱼肉才不会又老又硬,让宝宝不易咀嚼。 eXx6b~D  
~j" aJ /  
i)Vqvb0Q  
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