[ryII hQ )cOBP}j+ 本小微不是西郊土著姑娘,
4ee-tKH 去西郊探店,也闹过几次笑话。
0Iyb} 记得去探品品味的时候,
f0g_Gn $ 信心满满的带上了几枚好友,
<[gN4x>' 出了地铁口骑了小黄就赶赴品品味,
8&x&Ou$("V 本来是出了地铁口向左三个路口就应该骑到的,
/^~)iTwH 小微硬是带错了路,向右骑了五个路口,
y(C',Xn 感觉越来越不对劲,只好又相反骑了好久,
\dB z-H'@ 一帮人累到腿软,
ij_5=4aZ- 不过在吃到红灯笼和品品味的时候,
!YM:?%B 发自内心觉得这一趟,没白跑。
b83m'`vRM h}m9L!+n8 图文|眉子
0'5N[Bvp 西郊的好味道也是着实不少,
&ML-\aSal 小巷中更是藏龙卧虎,
s/;S2l$` 前几天小微又追着吃货们的足迹,
#cJ1Jj $ 去到了百花路,
~-yq,x 终于吃到了这【百花路三宝】
{>ghX_m| 没办法~
FV OPC:}bj 做美食编辑嘛,就要保持对西郊的热爱,
Zwtz )ZII 无论你是住在东西南北。
(w<llb`] 70R_O&f-k 石记酸辣面鱼
7}mrC@[i 地址:建设路百花路向南100米路西(房管局西边家属院内)
uXGAcUx( gazX2P[D 面鱼这东西,小时候吃到过几次,
_>t6]?* 那时候觉得也没有多好吃,
ob)c0Pz 心想就是升级版的凉皮嘛,
6%c]{eTd9 不过也是奇怪,在我眼中平平的面鱼,
RbA.&=3 多年不吃但也时常的惦记着。
8X\":l: 0w2<2grQ 做了美食编辑之后,
L1SZutWD? 才又找到了面鱼的线索。
)5diX
+
k 百花路一个家属院门口,
IS{>(XT{ 不起眼的小摊,就是横扫一众吃货的石记面鱼老摊。
*MCkezW7{ 老板做面鱼已经有20年了,
</Dv? 最开始在友爱路卖面鱼,
kf' 4C
"} 后来城市改建,才搬回到百花街这里。
0}>p)k3&A 面鱼虽然看起来不起眼,
2tp95E`(O 不过做起来也是费事,老石每天早上五点起来,
*2m{i:3 开始做面鱼,弄面,滴漏成面鱼状。
<{HV|B7 wX@g>( 一碗面鱼,半碗小料,
~P-^An^ 酸白菜,萝卜丁,韭菜,麻酱……
8hX/~-H 老板放料的时候,也是绝不含糊,
uH} }z ! 大勺大勺的放,生怕味不够,吃的不痛快。
c`)[- 一碗下肚,酸爽解暑!
k#5Qwxu` 小时候关于夏天的记忆,
$C{-gx+: 从味蕾一下全都回来了。
]PH'G>x 9$R}GK 阿康小吃
%$R]NL| 地址:建设路与百花路交叉口向南50米路东
Uo:=-NNI CY@#_z 酸辣面鱼对面,就是西郊久负盛名的阿康了,
Q\le3KB 过了饭点,店里依然人声鼎沸,
#.@D}7y5 几乎找不到落脚的地方,
kbx4I? 来之前做了功课,
al]-*=v7} 凉面,凉皮,面筋,牛肚是标配,
FCt %of# 外加一碗两掺砂锅,
EHq?yj; 三个人中午可就吃的美了。
>\1j`/ :ZI W_]onq6 凉皮比较劲道,辣椒红油给的足足的,
[Al}GM 吃第一口居然会有点被呛到。
Ch&2{ng 相比较凉皮,我更喜欢吃凉面,
?ieC>cr 也是带点甜头的怪味凉面,
A9y3B^\* 可能是拍照时间久了,
s";9G^: 面吃到嘴里的时候,没有非常弹牙,
Xf|I=XK 味道也稍微有点淡,
~Y7:08 但也可能是我口味被养的太过于重口了。
~2 J!I^J Yc>.P [img]http://n.sinaimg.cn/henan/crawl/575/w550h825/20180614/cA6A-hcwpcmq6980413.jpg[/img]
`Y<FR 砂锅两掺比较地道,
5&Le? -/\ 能吃到老式砂锅的感觉,
>Cglhsb:N 宽宽的刀削面和滑溜的土豆粉,
Fau24-g 香菇,肉块,千张海带就是地道的西郊味~
MB?762Q [img]http://n.sinaimg.cn/henan/crawl/114/w550h364/20180614/j7Qx-hcwpcmq6980522.jpg[/img]
lM%3 ?~?Q& 来阿康很多都是多年的老食客,
KN\tRE 麻酱面筋,牛肚几乎桌桌必点,
T5TAkEVl 这几乎是店和食客之间形成的默契,
+78cQqDY! 西郊很多店也都是如此,
=?1B|hdo 品品味的炒三掺肉夹馍,
";w"dfC^ 胖娃的脆肠腰花,
(5=B^9{R 经营多年,默契不在言语之间。
{=T9_c [img]http://n.sinaimg.cn/henan/crawl/580/w550h830/20180614/T1a4-hcwpcmq6980728.jpg[/img]
Y$eO:67; 豫清斋抖鸡
lMb&F[KJ7 地址:友爱路百花路北五十米左右路东
-=4:qQEw [img]http://n.sinaimg.cn/henan/crawl/114/w550h364/20180614/v7hC-hcwpcmq6980905.jpg[/img]
f]kG%JEK 大概一年前,就听说过【抖鸡】,
\hqjk:o 那时候以为是什么网红新品,
bR83N 后来吃货们告诉我,这是百花路上的一家老店,
/E5>cqX4A 因为肉皮松软,轻轻一抖便可脱骨,
6Iv &c2 得名来【抖鸡】
1>_2 =^[ 我平时就非常喜欢吃烧鸡,
qL!pDZk 甚至一度觉得自己上辈子大概是黄鼠狼转世,
1xb1?/n1# 一顿饭半只鸡,不在话下。
k :`yxxYIh [img]http://n.sinaimg.cn/henan/crawl/580/w550h830/20180614/pPhD-hcwpcmq6980997.jpg[/img]
.QM>^(o$Z 不大的门头,因为修路,我们找了好久,
}m.45n/ 一只只鸡子,隔着玻璃摆在柜台后,
GsNZr=;C 看着别提多喜人,
KyRcZ" 整间屋子都充满浓浓的料香味,
/qPhptV 选了一只烧鸡打包
回家,
$xq$ 一路上想的都是回家怎么开膛破肚!
9at_F'>R 手刃烧鸡的画面。
+(8Z8]Jf [img]http://n.sinaimg.cn/henan/crawl/114/w550h364/20180614/js9c-hcwpcmq6981108.jpg[/img]
m}sh(W5\ [img]http://n.sinaimg.cn/henan/gif_image/625/w400h225/20180614/JEmP-hcwpcmq6981386.gif[/img]
V\r2=ok@y 一路奔波,肯定不如刚出炉时候的鲜劲儿,
bG!/%,s 抖是抖不起来了,轻轻一撕,皮肉脱骨,
:Mnl 1;oh 油亮的鸡皮,嫩滑的鸡肉,
d`J~w/]
`\ 烧鸡先吃鸡大腿,一口咬下去,
5P![fX|5 结结实实的过了一把肉瘾!
Qis/'9a 20多年的老招牌,名不虚传!
1c*XmMB [img]http://n.sinaimg.cn/henan/crawl/580/w550h830/20180614/36Fs-hcwpcmq6981569.jpg[/img]
N| 百花路只是西郊美食的一个缩影,
@*5(KIeeC> 还有太多的大街小巷里等待我们去发掘,
/NFm6AA] 不管味道现在变得如何,
q3/ 0xN+? 情怀总是在那里,跑不了。
u:%Ln_S 今日互动话题:你童年里的那条小吃街
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