前几天回爷爷奶奶家探望他们老人家,
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] 路过了我小时候天天上学前吃早餐的热干面店,
&,)&%Sg[ 发现已经装修得焕然一新了,
OcO3v'& 心中真是感慨万分!
iJ|uvPCE K|s,ru 所以就没忍住再次踏入这家陪我长大的小店,
Y\hBd$lQ~ 坐上我常坐的那个位置,
6E}qL8'5x 儿时的一幕幕画面瞬间涌上心头,
L\iFNT}g` 不禁鼻子一酸。
V G~Vs@c( 啊,转眼就20多年了,
KG{St{uJ 时间过得真快!
,iwp,=h= IUct 图|B-Rabbit 文|南溪喃汐
EBmt9S 大山热干面,虽然装修后更干净整洁了,
nT)vNWT= 但还是保持着原来的陈列。
EEL,^3KR 走到熟悉的收银台,
iam1V)V 我习惯性地点了小碗热干面加酱肉,
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x` 和一碗蛋花江米甜酒,
{7pli{` 对着做面的阿姨们喊了句
D3K8F@d “多要芝麻酱,少要辣椒哈”。
3
8`<:{^Y 转身把包放在座位上的时间,
xd0 L{ue. 面和汤就做好了。
]]Ufas9 %N_%JK\{@ {f p[BF 抓紧时间把面拌匀,
^dxTm1Z 入嘴一大口,放肆地咀嚼,
Wn}'bqp 芝麻酱的香醇在口中弥漫开来,
wUM0M?_p[ 交杂面条的劲道,
,"0:3+(8; 很快半碗就下肚。
Q=dy<kg'] >`D:-huNeE 7IM@i>p% 大山家热干面的味道不是很武汉,
yaV|AB$v 而是改良后的郑州口味,
{(?4!rh 更合郑州土著们的胃口。
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# 虽说我吃过很多地道武汉风味,
!Xw5<J3L- 味道也一级棒,
(C)p9-, 可总觉得没法和大山的比,
|sZHUf_ 可能是因为它在我心里的地位已无人能及了吧。
f|oh.z_R f`66h M[ (江米甜酒可选蛋花或者荷包蛋)
)BfAw 吃两口面,配一口江米甜酒,
z([</D? 是我最爱的吃法,吃完一碗也能不干不腻。
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2r^ 如果饭量比较大,
Mrb) 还可以在店里小隔间卖米皮的地方来个肉夹馍,
W=4FFl[ 配着面吃,简直不要更满足!
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a 作为一名美食编辑,吃饭前总要先拍照,
YKf0dh;O 所以吃的时候面已经不是很热了。
*DhiN 老板太过贴心,给我换了一碗热面,
}W,[/)MO 还端来一碗馄饨让我暖暖胃,
oe~b}: 怕我没吃饱,又盛了凉面和凉皮招呼我吃。
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O 吃到半晌,店里的阿姨见我面熟,
"tpSg 给我洗了几个现摘的桃子递给我。
`5Zz5V 我想这就是老味道在人心中的力量吧,
T^]}Oy@e,J 打动人的不仅仅是口味,更是浓浓的人情味。
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B4 }bVjs 来店里吃饭的大多是常客,
hehFEyx 更有甚者天天来顿顿吃,
^T-V^^#( 当然也不乏慕名来尝鲜的新客。
S:ztXhif> 从路西搬到路东,
sdmT 经历了三番五次装修,
b5n'=doR/I 不变的是大山味道。
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-d:Jta!}{ 临走前我站在火车头体育场门口,
kylVH!
@l 望着马路对面的门头,思绪满满。
8DaL,bi*. 从我上大学离开这座城,到回来工作,
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探望老人的时间变少了,
SMK_6?MZ 陈旧的记忆也变淡了,
e\75:oQ 这家店,我也五六年没踏入了。
X)3!_ 郑州的
发展太快,身边的种种都在飞速更迭,
RViuJ; 只有这些慢慢
经营时间的小铺子,
}*"p?L^p{ 深深的驻扎在我们这些土生土长郑州人的心里,
"g8M0[7e3 随岁月沉淀。
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