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主题 : 2018年9月13日新闻综合
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30楼 发表于: 2018-09-14  
“10年前,江苏省江阴市的产业结构中传统产业和新兴产业的比例约为7∶3,如今随着海澜之家、法尔胜、双亮集团等一批上市公司探索转型升级,这一比例已转变为5.7∶4.3。不再依靠劳动密集型、重资产模式、单一产品结构发展的江阴企业,开始借用物联网、大数据、人工智能等新技术优化产品结构。”江苏省江阴市经济和信息化委员会经济运行科科长庞远超说。 &Ki> h  
  今年上半年,江阴板块具备可比数据的27家A股上市公司归属母公司股东的净利润、营业总收入、利润总额同比增长分别为16.38%、16.64%和14.70%,远高于所在行业和所在区域板块的平均水平。 J[ e}  
  一个县级市的上市公司半年“成绩单”,折射出我国经济结构调整的“大文章”。沪市1439家公司半年报显示,石油、钢铁、有色、化工等传统中上游上市公司受益于供给侧结构性改革,业绩增速居前。深市传统行业龙头及国有企业为主体的主板公司盈利能力明显增强,474家公司平均实现营业收入58.48亿元,同比增长11.90%,平均实现净利润4.09亿元,同比增长19.16%。这些数据表明,“去产能”“补短板”取得积极成效,供给侧结构性改革持续深化。 $|4cJ#;^L  
  “三去一降一补”为中上游行业上市公司扭转效益夯实了基础。上半年,沪市石油行业实现营业收入2.4万亿元,同比增加13%,实现净利润696亿元,同比增加75%;沪市有色金属行业实现营业收入1528亿元,同比增加14%,实现净利润88亿元,同比增加75%;但受煤电联动等因素影响,煤炭行业实现营业收入3848亿元,同比仅增加6%,实现净利润460亿元,同比增加4%。 !oZQ2z~  
  博时主题行业基金经理王俊表示,从上半年上市公司成绩单看,钢铁、水泥、煤炭等行业明显受益于供给侧结构性改革,行业景气度和企业效益回升较快,这些已经完成或正在进行供给侧结构性改革的传统行业或将迎来机遇。 %04:z77  
  上半年“成绩单”折射出经济转型升级趋势的同时,也暴露出需要关注的方面。目前,虽然上市公司在“去库存”“去杠杆”“降成本”等方面取得了不小成绩,但仍面临较大压力。继续深化供给侧结构性改革,改善企业经营环境,解决企业融资问题,降低生产经营成本仍是企业的切实需求。 i{o#3  
  尽管处于中上游行业的上市公司业绩转暖,但下游行业公司业绩出现分化。医药制造业实现净利润239亿元,同比增长22%;汽车制造业实现净利润403亿元,同比增长16%;家电行业实现净利润70亿元,同比增长14%;批发零售业实现净利润212亿元,同比增长仅为4%,低于实体类企业25%的整体增长水平。 [J a)<!]<  
  从具体行业看,沪市钢铁、煤炭等行业,受去产能政策影响,投资行为略显谨慎,仅有个位数的增长。另外,受上半年基建投资放缓所致,部分电力、燃气、交通运输等公共事业行业的上市公司投资有所下滑。 _1I K$gb[  
  上海证券交易所有关部门负责人表示,中上游行业原材料价格上升,消费需求扩张不及预期,下游大消费行业的增长可能受到一定程度影响。 @%6)^]m}r  
  中诚信国际信用评级有限责任公司研究院首席宏观分析师袁海霞表示,上市公司上半年业绩充分反映了供给侧结构性改革的成果。在经济韧性犹存、政策边际调整下,我国宏观经济风险总体可控。解决结构性问题,仍然要靠改革开放。未来,宏观经济结构调整将有助于提高我国经济增长质量,增强经济增长韧性。 cC^W2\  
  从需求结构看,虽然出口对经济增长的贡献率有所调整,影响了部分上市公司利润,但内需对经济增长的支撑力度在增强。从一些大消费板块上市公司的亮丽成绩单就可以看出,最终消费支出对经济增长的贡献率将越来越大,消费升级正在成为上市公司下一个利润增长引擎。 (本系列报道完)
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31楼 发表于: 2018-09-14  
企业家交接班,是所有企业都不得不跨越的一道“坎”。有了一个良好的企业制度,以及与这套制度相适应的文化体系,才能培养和锻炼出一大批接班人才,才能真正解决企业传承发展的难题。没有谁可以陪伴企业走100年,但良好的制度与文化却可以成就百年企业 ;tJWOm  
  这几天最抢镜的新闻,当属阿里巴巴集团董事局主席马云公开宣布将于一年之后“交棒”,接班人就是现任集团CEO。且不论阿里巴巴当前的影响力,以及马云目前的条件,比如年龄、身体、能力等外人通常能够设想到的“退位线条”,仅高调“交班”就包含了太多令人兴奋也富于想象的内容。因为大多数时候,国内企业交接班,在新人正式坐上舵位之前,基本上沉默是金,或者少说为佳,但马云却提前一年就作了宣示。马云为什么高调“预交班”呢? :lUX5j3  
  企业家交接班,是所有企业都不得不跨越的一道“坎”。改革开放40年,中国企业家从无到有、从小到大、从弱到强,可谓历经千难万险、吃尽千辛万苦,在所有的“难”与“险”中,交接班是其中最复杂最突出的“痛点”“险点”之一。许多企业能够再接再厉、叠加累进,就是得益于成功地完成了交接班。前人栽树、新人努力,以致新高;但也有不少企业虽成功起步,甚至一路领跑,却在交接班上漏洞百出,致使企业一步不慎、步步为难,乃至悄然倒塌,前功尽弃。 !\QeBd+  
  这方面,从家族式企业、股份制企业,到其他各类企业,都有过无数教训。有的企业负责人迷恋权力权威,不愿意放权;有的企业家自信过高,虽然放权,但不放手、不放心;有的企业缺乏现代管理能力,任意随性,导致企业坐失良机。从早年的职业经理人兴起,在不少企业演绎出一幕幕惊心动魄的“宫斗”“暗战”,到之后的家族内耗、兄弟反目,或者任人唯亲、争权夺利,许多企业就倒在了交接班“险点”上。 wk" l[cH>  
  因此,无论企业家愿意与否、主动与否,当引领企业走到一定程度、一定阶段的时候,都必须考虑交接班问题。谁来接班、怎样接班、接班之后怎么办,这是任何一位企业家都不能回避的考题。能否做好这道考题,既是对企业家思想理念、才智眼力的考验,也是对企业家胸怀抱负、胆识魄力的考验,更是对企业家制度建设、文化建设、团队建设能力的考验。 3(1 ]FKZtt  
  显然,作为国内顶尖企业代表,马云在回答这道考题时具有足够的自信。迄今为止,他创办的企业是最成功的之一,他拥有一个在商业市场强大的高层团队,他在发展战略上为未来10年作了布局,等等,但仅有这些,并不足以构成他高调“交棒”的真正理由。真正的理由,就是他自己在公开信中所说:公司持久发展靠的是治理制度、文化体系和源源不断的人才梯队。 b6 $,Xh  
  是的,有了一个良好的企业制度以及与这套制度相适应的文化体系,才能培养和锻炼出一大批接班人才,才能真正解决企业传承发展的难题,也才能从根本上达成阿里巴巴做百年老店的宏伟心愿。没有任何一个人可以陪伴企业走过100年,但良好的制度与文化却可以成就百年企业。因此,当马云高调表示“退位”的时候,我们与其关注他将做慈善还是做教育,不如琢磨他为什么年富力强就有勇气慷慨“解甲归田”。
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32楼 发表于: 2018-09-14  
本报记者 张佳星 he"L*p*H  
  近期,红芯事件引发了计算机界的激辩。 }$l8d/_$[  
  8月15日,红芯国产浏览器被曝并非自主创新,网传视频解压其底层代码显示大量文件照搬谷歌浏览器旧版。事件发生后,红芯方面包括创始人陈本峰始终表示,有创新,并未抄袭。 Ve)ClH/DW  
  记者在国家知识产权局网站专利检索中,输入红芯创始人“陈本峰”,勾选“发明专利”一栏,可以检索到16个与浏览器相关的专利授权。 Yl $X3wi  
  近日,又有网友盘点了国产“爱抄”的开源软件,并对开源代码利用也提出了质疑。 m;dm|4L^  
  那么,有创新,是否就表明是自主创新?红芯的创新又能否保证安全可控?究竟如何才能摆脱我国软件业受制于人的现状?带着这些疑问,9月11日,科技日报记者采访了信息系统工程专家、中国工程院院士沈昌祥等业内专家。 Sa L"!uAk  
  只是开源代码的“搬运工” +}P%HH]E/p  
  “创新程度有大小。”沈昌祥解释,“如果原来没有,现在有了,我们称为原始创新;如果在核心技术上没有突破,只是让技术更全面、更好用一些,我们称为科技进步。” <"<Mbbp  
  红芯浏览器的创新并非从无到有,而是基于谷歌旧版本的内核进行的再开发,使用代码为开源代码。 }*NF&PD5RU  
  “利用开源代码进行创新性工作是贯穿于整个软件业发展的,我们应该尊重这个规律,完全从头自己搞一套的是‘傻瓜’。”沈昌祥说,无论IBM还是微软都利用开源代码进行创新。 *P`v^&  
  但是,“某种意义上说,开源又是极不安全的。”沈昌祥说,因为它有“麻痹性”,以为源代码全部公开就透明了,就完全掌握了,事实却是,一个系统的代码有几千万行,想要真正掌握,必须花费大量的人力、物力、时间去分析,工作量堪比重新开发。 xdPcsox~  
  “如果红芯真的对代码进行了全面掌握和理解,应该会对代码进行大量修订工作。”一位来自公安部系统的专家表示,角度、任务、场景、需求等不同,代码必定不同。此外,红芯使用谷歌老旧版本,既未能自主演进,又无法跟从新版本进化,也表明红芯并未“吃透”源代码,而仅仅是开源代码的“搬运工”。 YQ; cJ$  
  “真正的自主创新一般是在对代码吃准摸透的基础上,通过创新产生了另一个演进方向。”上述专家表示,例如谷歌浏览器内核其实是在苹果浏览器内核WebKit开源代码的基础上演进的,最终衍生出自己的Blink内核,包含大量创新,可自行掌控,才能称得上自主创新。反之,如果闭着眼拿为己用,又声称“可控”,等同于帮助大量漏洞“伪装潜入”,动摇安全根基。 N1%p"(  
  自己动手就自主可控? $H'8 #:[d_  
  “现在自主可控满天飞,认为自己动手了就自主可控,这样的认识不全面。”沈昌祥说,操作系统、CPU都以代码为根基,很多国际厂商都与中国签订了合作协议,表示已经授权开放给中国了,真是这样吗? >QXzMN}o  
  沈昌祥举例道,微软和中国合资成立神州网信之后,2个月就声称推出了安全可控的Win10政府版。“这么短的时间,中方企业难以完成法律要求的对几千万行代码的系统进行底层改进,更别提自主创新。” _IWxYp  
  沈昌祥2015年曾担任Win10政府系统审查小组成员。他说,审查小组提出3个原则:电子证书系统国产化、应使用中国的商用密码系统、应使用中国的可信计算技术(原可信计算技术下,第三方软件要经过微软的认证才能运行),“由于违背这3个原则,Win10政府系统并未审查通过。推广Win10将直接威胁网络空间国家主权。” Z.quh;  
  也就是说,这个借壳入市的国外系统依法证明并不可控。针对这一事件,中国工程院院士倪光南也曾表示,Win10未通过审查,会存在被监控、被劫持、被攻击、被禁售、密钥和证书失控、无法加固、无法打补丁、不支持国产CPU等安全风险,应停止采购和使用。然而,去年11月,未通过审查的“Windows 10神州网信政府版”已正式进入我国政府采购市场。 cv2]*  
  面对红芯事件引发的公众对网络安全的关切,倪光南再次提到上述事件并表示,与红芯事件相比,欺骗性更强、对网络安全威胁更大的是那些给不可控、不开源的外国专有软件“穿马甲”的行为。 2gt+l?O<PS  
  没有真正的创新,摆脱不了受制于人的窘境 <$%ql'=  
  无论是声称自主创新的红芯,还是声称对中国开放了代码的Win10,都无法做到安全可控。这表明没有真正的创新,始终摆脱不了受制于人的窘境,甚至受制程度会有所加剧。 9z:K1  
  “对合作方开放的全部源代码,要心中有数,不能盲从。”沈昌祥说,保障国家网络安全要做到“五可一有”,可知、可编、可重构、可信、可用、有自主知识产权。自主创新要做到自主编写源代码,对代码中的核心进行重构,并在系统中加入我国自主的可信技术、密码算法等。国产系统可能在效率上,在代码的质量和优化上难以与国外产品一较高下,但安全性更高,也是“自力更生”的底气。 :Zza)>l  
  “我国拥有原始创新的可信技术体系,已经应用在增值税防伪、彩票防伪、二代居民身份证安全系统等的安全保障上,目前无一例安全事件发生。”沈昌祥说,中国可信计算源于1992年正式立项研究主动免疫的综合防护系统,经过长期攻关,军民融合,形成了自主创新的可信体系,跨入了可信计算3.0时代。可以方便地通过可信网络支撑平台把现有设备升级为可信计算机系统,而应用系统不用改动,便于新老设备融为一体,构成全系统安全可信。 UVrQV$g!  
  红芯事件曝出,对相关核查机制的呼唤更加强烈,沈昌祥表示,2017年6月1日,《网络安全法》正式实施,意味着网络空间安全有法可依,法律中明确规定了各职能部门的标准制定工作,以及各地方政府支持相关项目时的鉴定责任。 xq2V0Jp1u  
  (科技日报北京9月12日电) wzd`l?o,  
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33楼 发表于: 2018-09-14  
 中国网财经9月13日讯(记者刘小菲 见习记者熊若炀)一纸“海南国际赛马娱乐文化小镇”的项目备案证明,让罗牛山这家以养猪为主业的公司今年5月在二级市场上风光了一把。短短14个交易日,罗牛山股价疯涨70%,并于5月29日盘中创出上市以来新高。 .jA\f:u#  
  随后,罗牛山股价炒作退潮。而公司曾表示“预计今年开工建设”的赛马小镇项目却迟迟没有落地消息,前不久发布的半年报也没有对该项目进行任何阐述。有不少投资者在互动平台质疑“罗牛山是否放弃建设赛马场”。 v9=}S\=Cd  
  就此,中国网财经记者对罗牛山方面进行采访,其工作人员回复称:“目前该项目相关工作都在推进中,后续如果有新动向,公司会根据情况以公告形式进行披露。” s.VA!@F5  
   赛马小镇项目被“遗忘” $/+so;KD  
  今年4月16日,罗牛山全资子公司罗牛山马术与广州一马签署《战略合作意向协议》。5月8日,宣布合作项目“海南国际赛马娱乐文化小镇”项目已获《海南省企业投资项目备案证明》,项目占地面积约7600亩,土地性质主要是农用地和相关配套用地,总投资额287.8亿元,拟开工时间为2018年,拟建成时间为2020年。 r$ =qQ7^#  
  尽管罗牛山当时也表明了“赛马小镇项目仅为前期阶段,项目是否能够顺利实施存在诸多不确定性”,但自5月8日公告发布后,罗牛山股价一路飙升,并于5月29日盘中创出17.84元的历史新高。 zN%97q_  
  此后,赛马小镇项目就音讯全无,半年报中也不见其身影。罗牛山半年报显示,原本用于赛马小镇项目的118地块也被改做了房地产用地。不过,罗牛山9月10日在互动平台上表示,公司备案的“海南国际赛马娱乐文化小镇”项目坐落于海口市美兰区三江镇和演丰镇,并非118地块。 yG\UW&P  
  中国网财经记者梳理罗牛山与广州一马4月签订的合作意向书中发现,赛马小镇项目选址为海南省海口市三江镇西南罗牛山农场、118 项目;而5月8日公布的投资备案情况中,建设地点则只显示了海口市美兰区三江镇罗牛山农场;5月16日,赛马小镇地址说辞则改成了海口市美兰区三江镇和演丰镇。 1]T|6N?  
  频频被监管关注 {6h|6.S2  
  事实上,罗牛山发布“赛马小镇项目”公告时,曾因投资额过大引来深交所多次关注。 %]!adro~  
  深交所提到,截至2018年3月31日,罗牛山总资产仅为64.81亿元,净资产仅为39.78 亿元,货币资金仅为 5.9亿元,且存在重要在建工程需要后续投入。而赛马项目总投资额达287.7亿元,是公司总资产的4倍。对此,罗牛山表示,投资总额包含土地价值,也包括自建和合作、招商项目。对于自主投资的项目所需的建设资金,待项目成熟后,公司不排除考虑通过自有、自筹及寻求战略合作伙伴等方式分期分步多渠道获取资金。 obO}NF*g^  
  此外,证监会也因罗牛山未及时发布赛马项目备案证明提示性公告、未充分披露相关项目预计开工建设时间、资金来源、土地性质变更等事项存在不确定性等相关风险,于6月28日向罗牛山出具警示函。 u^=`%)  
  净利与扣非净利差别大 T?n -x?e  
  对于罗牛山的这份半年报,除没有提及赛马小镇项目外,其本身业绩也颇受关注。半年报显示,罗牛山上半年实现营收4.1亿元,同比下降53.74%;实现净利润3.4亿元,同比上涨157.18%;实现扣非净利润-3045.8万元,同比下降128.86%。 WWNu:,  
  关于营收下降的原因,半年报中显示主要源于房地产收入确认减少。那么,罗牛山为何净利可观,扣非净利润却呈亏损状态呢?中国网财经记者注意到,这主要因罗牛山通过对海口农商行投资按权益法调整,股权资产期末较期初增加约3.47亿元,实现了业绩扭亏为盈。数据显示,1-6月罗牛山实现投资收益3.8亿元,占利润总额的111.04%。不过,一审计人士告诉中国网财经记者:“权益法相比成本法在业界是出了名的参考价值极低。”同时,罗牛山在上半年获得了1377万元的政府补助。 kx:jI^  
  中国网财经记者还注意到,罗牛山的股东近期走上减持之路。今年7月7日,罗牛山发布了一则《实际控制人通过资产管理计划减持股份计划的公告》,公司实控人徐自力计划未来6个月内减持5190.11万股,占公司总股本的比例4.51%。截至目前,徐自力已经进行了两次减持,减持数量分别为2270万股和421.81万股,按照减持均价计算,合计套现金额2.9亿元。 ?R|th Z  
  然而,就在减持计划披露的两天前,罗牛山发布了一则《关于董事长向全体在职员工发出增持公司股份倡议书的完成公告》。据了解,徐自力去年曾倡导公司员工增持股份 ,并表示在12个月后仍持有的公司股票价格低于增持期间股票买入均价并且在职,徐自力将以现金形式对亏损部分予以全额补偿,补偿资金来源为自有资金,且补偿金额不存在最高金额限制。
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34楼 发表于: 2018-09-14  
企业争相布局的“外卖专门店”正成为餐饮行业的热词,先有西贝高调试水、后有呷哺呷哺在石家庄开设呷煮呷烫专门店……餐饮企业正在通过孵化外卖品牌、组建外卖团队等方式强化外卖业务。一番角逐之后,外卖平台双雄诞生,平台对于商户的抽成疯狂上涨,餐企在外卖市场的淘汰赛已然开始。 z}+i=cAN  
  餐企外卖模式升级 L2fZ{bgy  
  北京商报记者近期了解到,火锅品牌呷哺呷哺在石家庄开设了一家呷煮呷烫门店。呷煮呷烫作为呷哺呷哺正在孵化的专攻外卖市场的品牌,自去年开始在北京部分呷哺呷哺门店进行小范围试验。记者联系到呷哺呷哺相关负责人后被告知,石家庄的这家呷哺呷哺是一家新店,该门店负责人为了凸显有外送业务便开设了呷煮呷烫的窗口,呷煮呷烫目前还未单独开店。但该负责人同时透露,呷哺呷哺内部目前正在就呷煮呷烫未来的发展进行规划,预计年内就会出来。 ,(N[*)G  
  除了呷哺呷哺以外,近两年几经“折腾”的西贝在暂停燕麦面计划后,也逐步开始侧重布局新零售领域。据了解,今年8月,西贝莜面村天猫旗舰店上线,此举是为了补充西贝在新零售板块的布局。西贝也在外卖领域不断尝试不同的店型:西贝的外卖专门店、西贝超级肉夹馍以及开在盒马鲜生里的西贝莜面村精品厨房等。在西贝创始人贾国龙看来,这些是西贝未来发力的重点业务。 s5&=Bsv  
  海底捞以及眉州东坡选择向上游延伸,强化新零售板块。海底捞一面发力扩大底料产品的市场,一面加强方便火锅的渠道拓展及销售。眉州东坡则将工厂生产的产品以及四川当地其他优质的食品通过天猫、京东等平台销售。 Lg4YED9#  
  有分析人士认为,因为产品和品牌定位与早期的外卖市场并不相符,火锅、正餐实际上都没能搭上外卖市场的发展快车。但随着消费者逐渐养成通过网络订餐的习惯,平台配送等环节逐渐完善,加之外卖市场逐渐回归理性,这些品牌型企业开始有针对性地开展外卖及新零售业务,组建专门的外卖团队、推出外卖专门店等,这些将成为餐饮行业的一大趋势。 /ylc*3e'4  
  淘汰赛开始 H=p`T+  
  一边是连锁餐饮品牌不断探索外卖业务的精细化运作,一边是单体店铺隐现“被淘汰”的势头。目前外卖平台正在对部分体量较小的餐厅上提抽成费用,一些单体餐厅的外卖抽成从15%上涨至19%,部分商户面临外卖业务亏损窘境。同时,一些单体餐厅考虑放弃外卖平台。一家名为宏福达的清真餐厅负责人在接受北京商报记者采访时明确表示,将下线外卖平台,暂时专注堂食业务,同时观望外卖平台的变化。 -R0/o7  
  中国烹饪协会会长姜俊贤表示,如今的外卖平台已经不是早期扩张市场规模的阶段,外卖平台的发展需求已经从早期的扩大商家及用户的数量转变为盈利,因此外卖平台在不断减少补贴,提升对商户的抽成,这也是很多餐厅背负的成本压力之一。 zT[6eZ8m  
  “并非所有商户都能承受平台的抽成,这也就意味着外卖市场将迎来新一轮的洗牌”,在熊猫星厨创始人李鹏看来,外卖平台经过长期用补贴的方式培养市场,亟须实现盈利,这是外卖平台发展至现阶段必须要解决的问题,提升对B端商户的抽成就是向盈利目标靠拢。因此,那些生存能力较弱、外卖营运模式过于传统的餐厅将会被淘汰,存活下来的品牌将是能够有效控制外卖业务成本,订单量较大且具备完善线上运营团队的商户。 w^HjZV  
  事实上,目前很多新兴餐饮品牌在创始之初就将堂食和外卖进行区分,分别开设堂食门店以及外卖档口店,运用不同的管理团队对不同功能的门店区别管理,同时也会针对外卖产品的特点研发只供外卖的产品。  Qqc]aVRF  
  一直强调产品至上的巴奴毛肚火锅创始人杜中兵在接受北京商报记者采访时表示,外卖产品与堂食产品有本质区别,消费者除了消费堂食现场制售产品外,还要为享受的服务以及门店环境买单,而外卖则是单纯的配送产品,没有服务和环境这些附加值,因此在成熟的外卖市场上,消费者除了为产品买单外,还须为即时配送服务、完整的产品包装、完善的售后服务买单,这些都需要外卖平台以及餐饮企业进一步优化升级,同时继续培育消费者的认知与认同。 <^8*<;PaG  
  将呈现两极分化 4r&f%caU  
  在李鹏看来,商户如果要可持续开展外卖业务,首先需要重塑外卖产品的成本构成,给自身留出充足的盈利空间。“不是所有产品都适合做外卖,不仅仅是部分品类产品经过配送可能品质变差,还有的品类需要投入过多人力、原材料成本,这些产品会越来越不适合做外卖,外卖商户须具备处理上述问题的外卖产品研发能力”。 oh~: ,  
  姜俊贤表示,目前国内餐饮行业的成本压力主要来自于房租、原材料、人工等,并且这些成本仍在保持快速上涨的趋势,这是导致餐饮行业增速放缓的重要原因。随着外卖市场的快速发展,很多餐饮企业都开始将外卖作为提升产品销量的重要渠道,外卖业务营收占部分餐饮企业整体营收的占比也不断提升。外卖平台抽成上涨加重了企业的成本压力,致使餐饮企业的利润空间被进一步挤压。 Y.sz|u 1  
  外卖市场发展已经进入新的阶段,提升效率将成为外卖平台以及商户的发力重点,尤其是各类成本上涨的情况下,餐饮企业若想继续发展外卖业务,需要重塑外卖产品的成本结构,这将导致商户进一步两极分化,一位不愿具名的餐饮业内人士表示。“所谓两极分化,一极是大型连锁餐饮品牌在外卖市场的生命力将会逐渐加强。它们有能力针对外卖市场的变化作出相应的调整,且它们的品牌影响力是平台流量的来源。另外一极则是屡禁不止的‘黑外卖’,这些商户的成本构成与正规商户完全不同,所以它们能够不断压低价格来吸引价格敏感度高的消费者,它们也将是下一步外卖平台以及相关监管部门重点监管的对象。”
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