锦囊二:优选法 1B:5O*I!J
t: oQHhO?
水煮绿叶菜,少油又少盐 gz~ug35
3,`M\#z%K
吃东西,优选高膳食纤维、低热量、优质蛋白、饱腹感强的食物,如:绿叶蔬菜、冬瓜、青瓜、蘑菇、木耳、海带、魔芋、薯类、杂豆等,这些吃再多也不用担心。 KhP_U{)D
Zy.A9Bh~
肉类的话,优先选择脂肪含量低的海鱼、虾、鸡、牛肉、瘦猪肉等,要注意鸡皮、鸭皮、烧鹅皮尽量不要吃,它们的脂肪含量可真不少,比肥猪肉还要高哦! h_\(
$"
CBNt
_y
过年过节吃的多是大鱼大肉,那么蔬菜就最好选择水煮、上汤、清炒的烹饪方式,不要选干锅、干煸等多油多盐的方式,以减少油脂的摄入。 mIp> ~
~:PM_o*6
主食要注意,不要选酥点、包子、饺子、炒饭、炒粉、葱油饼。过年本来吃肉就多,如果主食还是吃这些多油多盐的食物,无疑是雪上加霜;应选择“五谷丰登”(蒸玉米、甘薯、芋头、淮山药、南瓜)、玉米饼、小窝头、紫米粥、绿豆粥、全麦馒头之类。