早餐对于人体健康是非常重要的，都说一日之计在于晨，所以吃一顿营养健康的早餐是非常重要的！那早餐究竟吃什么好呢？ <KZ J
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早餐前应先喝水 f1I/aR V:+
人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。 da$ErN '{
因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮 500~800 毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水。 j`-9.
早餐时补充水果 67 wq8|
早餐如果能够补充水果，品质会更好！水果为维生素 A、C 丰富的来源，并含维生素 B 族、纤维质、与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸堿平衡，吃水果不但能养颜美容，而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人喔！ lv& y<d;
比方说，我们可以选择吃清粥配青菜，或是来个生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黄瓜。而在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。 8b $e)
早餐热量不宜过多 78E<_UgcB
早餐的摄取量依体型，年龄的不同会有些差异，不过，摄入 400~500 卡的热量是比较适当的，约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。 }nWW`:t kx
早餐以五壳根茎类为主食 W<H<~wf#
五壳根茎类不但含丰富的糖类，还可以快速提供人体所需要的基础能量，就像汽车必须要有汽油才能行走一般。 #a!qJeWm0
一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片，作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。 { ?]& P
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早餐要吃乳制品 % &i Wc_"
早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类，像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择。 nb(Od,L
早餐尽量清淡 y&2 O)z!B
早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑，一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条，其实未必不可，但一次不要吃太多，并尽量一周只食用一次。 @*JS[w$1
7点到8点吃早餐 7/FF}d
医学研究证明，7 点到 8 点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔 4 — 5 小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。 \C`2z]V %
符合以上原则的几款早餐食谱 t,qz%J&a
1、一杯牛奶，两片蜂蜜烤吐司，两块煎培根，再加一个 5 分钟煎蛋。 4M>E QF&
2、脱脂牛奶一杯、三明治一个、香蕉一根，外加 50g 左右的干果。 } BnPNc[I
3。大米、红豆、花生米、枸杞子等做好的八宝粥一碗，再加上一个苹果。 z?( QM :
4、小馄饨一碗、肉包 2 个。
