为生歌唱在线 新组建个圈子，欢迎大家来捧场。 级别: 管理员 UID: 22506 精华: 406 发帖: 440827 财富: 614382776 鼎币 威望: 2272067 点 贡献值: 679 点 会员币: 15 个 好评度: 5186171 点 在线时间: 32636(时) 注册时间: 2012-05-22 最后登录: 2024-04-27

楼主 发表于: 2021-02-08   正序阅读 ┊  只看楼主 ┊  小 中 大 0 新年食谱：蒜香豉汁排骨 zlMh^+rMX   原料： 肋排300克，大蒜籽3瓣，豆豉一小把，红辣椒1小根，油300克，芫荽或香葱几根。调味料：白酒，盐，生抽均适量 Q)75?mn   做法： .*zN@y3   1、将肋排斩成3-4CM长段，洗净沥干水备用; \Qml~?$@lH   2、将蒜籽擦成蒜蓉; y2W+Y V*   3、排骨内加盐，白酒，蒜蓉，拌匀后腌3-4小时(入冰箱); 0E.N3iU   4、锅内倒入油热至6成; pBtO1x6x/   5、腌好的排骨(擦干水份)放入油内中火煎炸; `[H^`   6、排骨炸到两面肉缩紧后即可捞出; :7e*- '   7、将炸好的排骨倒上切碎的豆豉和切成细段的红椒，再淋上少量生抽; gt{kjrTv&   8、在高压锅内蒸15-20分钟(若用普通蒸锅，需蒸40-60分钟)，出锅后撒上芫荽或葱花即可。 *6I$N>1   d4o ^+\   2A_1E\

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