“建议食堂的饭量由职工自己选择分量的大小，这样可以减少浪费”“食堂可以增加一些酱菜、辣椒等，满足不同职工的口味需求”“职工打包时可以选择是否需要一次性餐具，既环保又满足个人需求”…… 1|H (q
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近日，在中国二十二冶集团中冶重工唐山公司的食堂，由10名职工代表组成的“检查组”对职工食堂的卫生情况、食材安全情况、饭菜品类和服务质量等方面进行了实地巡查，站在职工角度对后勤服务工作“挑刺”。这是中冶重工唐山公司工会开展的“职工代表进食堂”专题巡视活动中的一幕。
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受疫情影响，给食堂安全管理带来严峻考验。为此，在管控措施上，公司工会协助后勤部门严格落实有关规定,组织职工代表对食堂操作间、食品存储区等重点区域进行巡视，通过查看相关操作情况及听取食堂负责人说明，多视角了解食堂操作流程，对食堂食品安全制度建立及执行、从业人员健康、清洗消毒落实等情况进行了详细了解，查找隐患及问题。 ? VHOh9|AT
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经过近半小时的细致察看，职工代表对食堂的安全、卫生、管理等工作给予肯定，并与食堂管理人员进行了全面的沟通，详细询问了服务过程中存在的困难与问题，还就检查中发现的问题交流了看法，并在巡视后将所有意见进行逐条汇总梳理，公司工会工作人员将全程跟踪整改落实情况。 s )V<dm;T
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“民以食为天，只有让职工吃好吃得更健康，没有后顾之忧，才能促进企业和谐稳定的发展。”公司党委书记、工会主席宋玉萍说，公司工会持续把为职工提供安全健康的就餐服务和环境作为践行工会责任、服务职工群众的一项重要内容，高度重视职工食堂监管提升工作，广泛听取职工意见和建议，从硬件设施、规范化管理和服务水平上下功夫，加强食堂管理，努力让职工吃得放心、吃得开心。 DBZ^n9
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为了满足员工的“胃”，工会定期召开伙委会，组织食堂定期听取员工意见，分析员工口味，提供品种、做法、搭配丰富多变的菜肴。特色甜点、特色小吃的供应深受职工好评，逐步实现了从“吃好”到“品种丰富 营养健康”的质的转变。与此同时，工会还通过举办营养膳食健康知识讲座等方式，引导员工合理膳食，做到科学饮食，养成良好的健康饮食习惯，提升“幸福指数”。
