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主题 : 酸辣粉
宅家的时间久了,带孙子出门,看看外面的世界,春暖花开,柳丝随
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楼主 发表于: 2022-03-18  
0
来源于 散文 随笔 杂文 分类

酸辣粉

/纤手香凝
c=L2%XPP  
    每每吃起酸辣粉的时候,我都会想起母亲。想起她,并不是因为她会做酸辣粉,而是因为她喜欢吃酸辣粉。 ,>:;#2+og  
    那时候,母亲在东三村住,我在新二区住。早些时候,没有通行车,母亲经常会步行三四公里的路程到市场,一是买菜和生活用品,二是吃一碗心心念念的酸辣粉。再后来,生活基地有了通行车,夏天,她总会在我不知情的时候,出现在我家楼下,大声喊着我的名字,直到我一边答应,一边伸出头向楼下张望,才肯罢休。 Sk:ws&D1u  
    她说:“今天我不上来啦,在下面等你。” ?I [8'  
    我赶紧穿衣,洗漱,收拾完毕,下楼陪母亲一起逛市场。买好必须品,母亲便会到重庆罗姐小吃店,点两碗酸辣粉,她一碗,我一碗。对面坐着的母亲一边津津有味的吃着,一边告诉我:“罗姐家的酸辣粉好吃,味道好,我每次来过来都要吃一碗。” `KK>~T_$J  
    在我的记忆里,母亲很少说她喜欢吃什么东西,她一直都十分节省,勤俭持家。从小到大,都是母亲为儿女们操劳,她记得儿女们谁喜欢吃什么,不管那个孩子从花土沟回敦煌轮休,她都会早早地准备好饭菜一桌子可口的饭菜,迎接孩子们的归来。那时候的我好幸福啊!多少年以后,当母亲说出她喜欢吃酸辣粉的时候,我却从来没有亲自为她做过一次,这成了我今生遗憾的事情。 1Lg-.-V  
    时至今日,每当儿子、儿媳说,妈妈,想吃你做的酸辣粉了时,我都会开心地说,想吃就做,明天就做给你们吃。这时,我都会想起母亲,想起她吃酸辣粉的模样。 E !a|Xp  
前些年,工作在野外,就餐有食堂,有饭馆,基本上很少下厨自己动手做顿饭,所以,很少研究厨艺。因此,对母亲简单的要求,也没有放在心上,付之行动,只是想着,时间还长,有机会做给她吃。 \yd s5g!:  
    退休后之,我开始喜欢上做饭,感觉就是一种享受,每一道菜品都是我的作品,得到家人的鼓励是我在厨艺的道路上前行的动力,一有时间,我就会查找菜谱,琢磨起如何做出美味的菜肴。 Ircp``g  
    因为喜欢吃酸辣粉,所以闲暇之余,就开始学着制作,从食材的选用到配料,有板有眼的跟着教程学起来,一次次的失败,一次次的摸索,最终形成了自己独特的风味。每当酸辣粉端上桌来,孩子们一边吃,一边不停地说,妈妈做的酸辣粉真好吃,此刻,我的心里成就感油然而生。 9f',7i  
然而,母亲却没有机会品尝一口我做的酸辣粉。她的离去,让我成了无家可归的孩子。每当夜深人静的时候,我都会想起母亲,想起陪母亲一起吃酸辣粉的情景...... ZP;j9 T!  
    倘若有来生,我真心希望我们再做母女,逛市场,吃酸辣粉,吃我为你亲手做的酸辣粉。  P  '>SmQ  

<0QH<4  
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我不会掩饰/开放是每一朵花的权利/一万条心绪的瀑布/向你倾诉/那朵淡黄的小花/终会芬芳你吗/作为一次异样的日出http://bbs.bztdxxl.com/thread-htm-fid-351.html
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沙发 发表于: 2022-03-19  
酸辣粉好文
zj66离线
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板凳 发表于: 2022-03-19  
不错
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地板 发表于: 2022-04-15  
回 1楼(有龙则灵) 的帖子
谢谢老师的鼓励和关注!春安!
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地下室 发表于: 2022-04-15  
引用
引用第2楼张坚于2022-03-19 08:25发表的  : ' /$d0`3B>  
不错 K"0PTWt  
i@B[ eta  
谢谢老师的鼓励!问好!
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5楼 发表于: 2022-04-15  
欢迎老师拍砖!
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6楼 发表于: 2022-05-04  
      
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