来源:宝安日报 2022年08月04日 o6|-
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当泥又名山稔子、豆稔、当梨等,药用名叫桃金娘。当泥喜欢长在山野里,喜热耐旱,广泛分布于华南各省。老家粤东揭西县属于亚热带气候,非常适合当泥的生长,小时候当泥漫山遍野都是,怎么摘也摘不完。当泥有止泻收敛之功效,治拉肚子是良方,但吃多了也容易便秘。虽然儿时常为饥饿所困扰,但也不敢拿当泥当饭吃。不过当解馋的零食还是很不错的,当泥果子成熟时浑身乌紫,圆圆的肚子,有点像不倒翁,煞是可爱诱人,尝一口有股不太张扬的清甜味,还带点山野的芬芳。 M,p0wsj;
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当泥春季就开花了,花期有四个月,花朵呈粉红色,一簇簇点缀在山野之间,煞是亮丽。到了盛夏,就进入了结果期,初时呈绿色,酸涩难吃,稍大点就变为红色,勉强可以食用,但口感略差,等到完全成熟就变为乌紫色,个大味美,果浆丰溢。有时吃多了,不小心沾到嘴角或者脸上,会有紫色的痕迹。我们常说红得发紫,大概就是这个意思。家乡农谚:七月七,当泥乌,龙眼毕(裂开)。乌和毕客家话中都是果实成熟的象征。农历的七月七也是牛郎织女相会的日子,被喻为中国的情人节。也许是巧合,这个日子也是当泥乌、龙眼毕的日子。有“果熟蒂落”的寓意,祝愿牛郎织女有个好姻缘。 rA8NE>
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七月初七,已经进入三伏天了,是一年中最热的时候。这个时候正是暑假中段,儿时的我早已四处打野,不是玩水捉鱼,就是上山采野果、捣鸟蛋,节目丰富多彩。但七月七这天,小伙伴们都会三五成群结伴去深山摘当泥,为什么选这个日子,我们也搞不懂,大抵是沾沾农谚和牛郎的喜气,期望能摘到更多更大更甜的当泥吧。 mt0v (
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