zj66离线 级别: 论坛版主 UID: 40996 精华: 2 发帖: 130675 财富: 334809 鼎币 威望: 4 点 贡献值: 35 点 会员币: 0 个 好评度: 6 点 在线时间: 8245(时) 注册时间: 2018-06-08 最后登录: 2024-04-26	楼主 发表于: 2022-08-04   倒序阅读 ┊  只看楼主 ┊  小 中 大 0 【美食展示309】刀削面 hj'(*ND7z   *g?Po+ef%   7X@mSXis   操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入各种口味的臊子、调料食用，刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
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ZX68离线 一沙一世界一花一天堂 风霜雨雪傲骨寒霜 细心品味感悟人生 级别: 综合论坛版主 UID: 33110 精华: 330 发帖: 137140 财富: 1072949 鼎币 威望: 112334 点 贡献值: 82 点 会员币: 0 个 好评度: 24996 点 在线时间: 4579(时) 注册时间: 2014-01-04 最后登录: 2024-01-27	沙发 发表于: 2022-08-04   只看该作者 ┊  小 中 大 v_DedVhe   (jAg_$6   s+<Yg $)   i%0ur}p      刀削面，山西风味。 :51/29}
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