() Z! u%j 龙健康 99@uU[&IJ
`4RraJj>0~ 霜降后
天气干燥，动不动就嘴巴干起皮、吃点牛肉羊肉火锅就上火、口腔溃疡，那该咋办？
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不少人会想到各种水果，润燥又补水！
5' /Ney9N SsDe \"?Q 但除了梨，还有一个宝藏水果！看下图，你猜到是什么了没？
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/uR;yw 没错，它就是——人参果。别看它个头小，一口咬下清爽甘甜，甚至会飙汁！
XHgwK @GU y#:_K(A" k 吃前请注意：下嘴前身体最好略微前倾，或者拿张纸巾备着，否则汁水飞溅出来，很难收场......
krPwFp2[* )QGj\2I 人参果的正确打开方式你知道吗？
I_('Mr) 1 f ]04TI 先在果子的上面划一个十字
x1\,WOrmK 然后用刀背不停的给它按摩
$!L'ZO1_r M1^?_; B 再轻轻揭开它的外皮
bu[v[U4 kzG m D i 一口下去全是汁水
+ RX{ :A\8#]3 有人问里面白色的心能不能吃
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[TPiUn' 答案是当然可以！
A@BYd'}] )oJn@82C| 这个季节天气干燥，总想找点滋补润喉的水果来吃！它就很适合。人参果没有果核，轻松大快朵颐。
L'LZ K $9D V } 很多人担心：水果会不会太甜，不能吃。人参果可是低糖、低脂，含有多种人体必需微量元素。尤其是硒的含量，是苹果的18.6倍！
%nQii? 1`i c(. 2D 科普：什么是人参果？
wRn] [];*9vxW 提到人参果，很多人都会想到《西游记》中提起的“三千年开花，三千年结果，三千年成熟”的神果，吃了能长生不老~
a b!,) ^ ?GPTJ#=j=] 虽然没电视剧里那么玄乎，但凭借着独特口感+奶油果香+营养丰富。依旧深受大家的喜爱！
Cpu L[|51 t<M^ /xe2 冬季吃一颗人参果，好处可太多了：
V,<3uQD9a cv(9v =]( ①膳食纤维含量多：
C9[Jr)QX hPa:>e 每100g人参果膳食纤维含量3.5g，是苹果的2倍！有助于排除肠道内的垃圾，促进排便、对预防便秘有帮助。
7q<2k_3< tCAh?nR 尤其减肥的人可多吃，饱腹感强，不容易长胖，越吃越苗条，皮肤越来越水嫩！
6 eqxwj{S[ <(dHh9$~ ②人参果还富含维生素C：
}>I|\Z0I )<bgZ, v 高达60mg/100g，其维生素C含量几乎是柠檬的3倍！能够增强身体抗病能力，预防感冒和病毒感染。
+85i;gO5 =m .Lw 除了高膳食纤维、高维C外，人参果还低糖、低脂，富含钙、锌、磷等。可抗氧化、保护心血管！
v /{LC4BF luYkC@I@a ③富含硒元素：
kw&,<V77 ~ =X[]0.I% 硒元素也被称为“长寿元素”！有增强免疫力和抗氧化的作用。人参果每百克富含硒元素1.86微克，是苹果18.6倍！因此，人参果也有“
生命火种”、“抗癌之王”的美誉！
j:# wt70 `9BZ))Pg ④润燥、亦果亦蔬：
V 9*Z VMPBM:k G 成熟后的人参果不切开都能闻到一股诱人的蜜香味！摆在房间，都能闻到淡淡清香~
?IR]y-r )?#*GMWU 它的汁水太足了，细嫩的果肉轻轻一嚼就融化了！秋冬常吃，不仅清甜爽口，还能祛火降燥热，就算牙口不好的孩子和老人都可放心吃。
U}ei2q\ F.2<G.9 完全成熟后才好吃
G. Z:00x _ KBN 有些人觉得人参果不好吃，闻着像甜瓜，感觉很清香，但咬开以后吃着又像黄瓜，味道寡淡。
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/IT}- 其实，果实的成熟度对人参果的风味影响很大。
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n4; 如何判断人参果的成熟度呢？
'\8gY((7 k%|7H,7 其实看外观就可以初步判断。如果人参果外观呈白色并略带紫色条纹，这是七分熟的象征，这时候吃口感不太好吃；完全成熟的人参果是带着紫色条纹的金黄色果实，还有一些熟过头的，手感较软。
*Y"Kbn 6 dWbSrl 人参果如何贮藏？
eg Ml(~D h/E+r:2 ] 人参果的果皮很薄，买
回家后不是很好保存，不同的贮藏温度还会影响到果实的颜色。所以，人参果建议一次少买，不用放冰箱，放在阴凉
通风处保存就可以。吃的时候挑颜色金黄，同时又软软的果子先吃。
