冬季第一菜、第一饮、第一汤、第一肉...都在这里了，要常吃~

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第一菜：白萝卜 nY8UJy}<oL  

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【推荐理由】 Yn#8uaU  
在我国民间有“小人参”之美称，也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8至10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。 PWmz7*/  
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【最佳食用方法】 SH(kUL5  
上半段靠近叶子的部分，味道较甜、辣味较少，而且水分最多，应该生食，以做沙拉或凉拌为佳； |u+&xX7  

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中间部位，辛味及甜味程度相当，用来煮、蒸或熬炖最适合； - VE#:&  
最末端的一块，是纤维最多的地方，而且辛味极浓，适合炒或油炸。 MC
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【最好搭配】 <-?B#  
冬季人们为抵御寒冷，往往吃肉较多，吃肉则易生痰，易上火。搭配凉性的萝卜，能起到清凉、解毒、去火的作用。

第一杂粮：红薯 "uCQm '  

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【推荐理由】 jQb D2x6(  
冬天吃个热乎乎的红薯，是最惬意的事情。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10多种微量元素。 9PJDT]  
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【最佳食用方法】 cOb%SC[A{  
虽然人们习惯吃烤红薯，但实际上，蒸红薯才是更健康的选择，不仅能减少营养的流失，还能减少因烤制而产生的有害物质。 mQs$7t[>t  

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【最好搭配】 K[[k,W]qb  
可以用红薯搭配大米熬制成粥，有健脾养胃的功效。

养生萝卜汤

第一杂粮：红薯 GGc_9?h  

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【推荐理由】 nj
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冬天吃个热乎乎的红薯，是最惬意的事情。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及镁、铜、硒、钙等10多种微量元素。 ccn
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【最佳食用方法】 .\~P -{Hd  
虽然人们习惯吃烤红薯，但实际上，蒸红薯才是更健康的选择，不仅能减少营养的流失，还能减少因烤制而产生的有害物质。 R g0 XW6  

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【最好搭配】 J'ZFIT_>  
可以用红薯搭配大米熬制成粥，有健脾养胃的功效。

第一果：山楂 noaN@K[GO  

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【推荐理由】 /%uZKGP  
山楂是秋冬的应季食材，同时又有药理，能开胃、消食、活血。山楂最突出的益处是能防治心血管疾病，因为它含有黄酮类化合物，对降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。 c. TB8Ol  
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【最佳食用方法】 _7=pw5[  
山楂是秋冬的应季食材，同时又有药理，能开胃、消食、活血。山楂最突出的益处是能防治心血管疾病，因为它含有黄酮类化合物，对降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。 iVKbGgA  
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【最好搭配】 *{.&R9#7U'  
熬山楂汤或者用山楂来泡茶，最好搭配决明子，能起到降低血脂的作用。

第一饮：红糖生姜水 m
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【推荐理由】 MdVCD^B  
冬天强调温补，就饮品来说，红糖水是最为适宜。红糖有“东方巧克力”的美誉，其好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，而且富含钙、铁等人体必需的矿物质。 84p[N8  
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【最佳食用方法】 eg$5z Z  
红糖水一定要煮一下。煮过的红糖水比直接用热水冲泡的更易吸收，而且更具补中益气、健脾、暖胃的功效。 {{.
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【最好搭配】 V#gF*]q  
煮红糖水的时候，可以加一小块姜，将姜拍碎加入即可，和红糖一起煮大约10分钟，最后把姜捞出，这样温补的效果更好。也可加入银耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮，有利水利尿的功效。

第一汤：冬笋竹荪汤 3x"@**(Q  

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【推荐理由】 _HWHQF7  
冬笋含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，有助于消化。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对心血管疾病有一定的食疗作用；竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐，还有俗称“刮油”的作用。两者搭配煮汤，不仅味道鲜美，还能缓解进补过后的积食。 HA^jk%53  
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【最佳食用方法】 E8T"{ R80  
竹荪含有丰富的谷氨酸，所以味道鲜美，更适宜于熬汤。 !j!Z%]7  
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【最好搭配】 ^%n124
 
冬笋竹荪汤里面可以添加冬菇，不仅增鲜增香，营养价值也更丰富。

第一肉：羊肉 /]ku$.mr\  

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【推荐理由】 RH!SW2o<  
随着天气越来越冷，人体容易出现手足冰冷、气血循环不畅的情况。羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效，既能抵御风寒，又可滋补身体。 V/aQ*V{  
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【最佳食用方法】 'R^iKNPs  
羊肉最好还是炖着吃，因为炖制的羊肉会更加熟烂、鲜嫩，也易于消化。 ]s*5[=uc2  
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【最好搭配】 JQ*D  
搭配山楂或绿豆可以去除膻味；搭配白萝卜、山药可补益脾肾、益胃平肝；搭配胡萝卜可补虚益气。

第一补：枸杞 WI,40&<  

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【推荐理由】 VVs{l\$=ZV  
冬季的养生原则应以益气助阳，滋阴补肾为主，而枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞含有人体必需的多种营养成分，例如蛋白质、脂肪、糖、无机盐和多种维生素，对肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病都有一定食疗效果。 CXBzX:T?#  
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【最佳食用方法】 /wr6\53J  
枸杞可以和各种粥品搭配。枸杞还有一种简便的吃法，就是早晚嚼食，嚼食对枸杞中营养成分的吸收更加充分。但嚼枸杞时要注意，数量上最好减半，否则容易滋补过度。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞最佳。 pPoH5CzcK  
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【最好搭配】 ;!'qtw"CB  
山药炖枸杞口味清爽，低脂、高养分，帮助新陈代谢还有美容效果，特别适合更年期女性食用。

第一零食：栗子 ~NxEc8Y  

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【推荐理由】 p:B ]Ft  
栗子有“千果之王”的美称，还是益肾宜气的“补药”，老少咸宜。栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，对心脑血管都十分有益。 
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【最佳食用方法】 LaDY`u0G%  
脾胃虚寒者，可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；无论是熬汤还是炒食，应细细咀嚼，可以达到更好的补益效果。 G=1m]>I8  
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【最好搭配】 w5,6$#  
栗子炖鸡，适合脾虚怕冷的人，有益气补肾的功效。