zzdzjx离线 级别: 百米会员 UID: 21013 精华: 0 发帖: 60 财富: 322 鼎币 威望: 2 点 贡献值: 0 点 会员币: 0 个 好评度: 0 点 在线时间: 12(时) 注册时间: 2011-12-06 最后登录: 2013-03-11

楼主 发表于: 2012-01-04   倒序阅读 ┊  只看楼主 ┊  小 中 大 0 来源于 饮食常识 分类 吃茄子能散瘀降血压 主题：清蒸茄子 E8FS jLZ   食材：紫皮茄子2个，食盐、油适量 gfih;i.pY   做法： g%9I+(?t   1.把茄子洗净切开放在碗里； \n:'>:0X!   2.加油盐少许，隔水蒸1个小时至熟即可食用。 5^f>L2   此菜有清热、消肿、止痛功效，适用于高血压、痔疮便秘等症。 #{ `(;83   茄子又称茄瓜、昆仑瓜，肉质鲜嫩、细腻味美，且营养丰富，是大众化的液压机蔬菜之一。中医认为，茄子属于寒凉性食物，有散血淤、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。对于容易生痱子、生疮疖的人，吃了尤为适宜。 2,NQ(c_c$   美国科学家发现，茄子含有较多的四柱硫化机皂甙，能降低胆固醇，对预防动脉硬化、高血压、冠心病很有帮助。 6PvV X*5T   另有研究证明，茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的硫化机功效。 ]'T-6   所以，茄子是心血管疾病患者的食疗佳品，更把食用茄子排在了首位。 e7vPiQCc   茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，其中紫皮茄子的皮中含有丰富的维生素E和维生素P,对保护心血管、延缓人体衰老具有积极意义，这是其他蔬菜所不能比的。所以多吃紫皮茄子更能降血压，保护心血管。 -] J V

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邱志辉离线 级别: 千米会员 UID: 12978 精华: 0 发帖: 1754 财富: 8767 鼎币 威望: 2 点 贡献值: 60 点 会员币: 0 个 好评度: 1419 点 在线时间: 879(时) 注册时间: 2010-10-10 最后登录: 2014-12-30	沙发 发表于: 2012-01-18   只看该作者 ┊  小 中 大
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